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Madrid Fusión Alimentos de España y Supracafé anuncian la tercera edición del premio ‘Mejor desayuno de hotel’, galardón que reconoce el esfuerzo que algunos hoteles españoles realizan por alcanzar la excelencia con la primera colación del día. 

Durante 2025 el equipo de Madrid Fusión ha recorrido innumerables establecimientos para seleccionar a los hoteles que participarán en este campeonato.

Los nueve nominados, que se agrupan en las categorías de Hoteles boutique y Gran Hotel, serán evaluados por un jurado de expertos que en votación secreta tendrán en cuenta los méritos de cada uno.  

Los ganadores de ambas categorías se darán a conocer en el escenario de Madrid Fusión Pastry durante la próxima edición del congreso que se celebrará los días 26, 27 y 28 de enero de 2026.

Al dúo de ganadores se sumará una mención especial destinada a reconocer los méritos de algún enclave hostelero en su apuesta por el café de calidad.   

Finalistas Premio Mejor desayuno de hotel 

Categoría Hoteles Boutique 

Hotel Lera. Castroverde de Campos, Zamora  

Los desayunos que Luis Alberto Lera brinda a los clientes alojados en su hotel, tan rústicos como sentidos, constituyen un trasunto de los almuerzos camperos de Tierra de Campos. Evolucionan según la estación, y se sirven en la mesa comunal del obrador, justo encima de una bodega subterránea del XIX.

El pan candeal procede de una panadería próxima, el yogur y la mantequilla de leche de oveja, y las mermeladas caseras. A elegir, huevos fritos con torreznos, chorizo, salchichón y lomo de orza con vino espumoso. A veces, hasta sopas de ajo. De su huerta ensaladas, y para acompañar el café magdalenas o piezas de bollería tradicional.

Todo muy cuidado a cargo del cocinero Adrián Fernández en un desayuno que suele concluir con una visita a la bodega subterránea.

Hotel Balarés. Ponteceseco, La Coruña  

La primera colación en este minúsculo hotel en plena Costa da Morte es un festín para los sentidos. Cada mañana la cocinera Silvia Facal prepara especialidades distintas, dulces o saladas, que sirve en un comedor encantador con el Atlántico a corta distancia: filloas, tortilla de patatas estilo Betanzos, tarta de chocolate, bizcocho, magdalenas, etc.

Tentaciones elaboradas al momento que se suman a la selección de frutas frescas recién cortadas, a los quesos artesanos, a la bollería con mantequilla, a sus mermeladas, el pan de la panadería Forniños del vecino pueblo Ponteceso, y a las jarras de zumo de naranja recién exprimido. Detalles que hacen felices a no más de 16 clientes.

Hotel Nafarrola. Bermeo, Vizcaya  

Para desayunos a la carta el de Nafarrola, antiguo caserío vasco reconvertido en un hotel rural con solo 8 habitaciones en Urdaibai, reserva de la biosfera.

Empeño y logro de los hermanos Josu y Gaizka Goikoetxea, quienes imprimen un sello peculiar la primera colación del día. Gaizka, el cocinero, antiguo discípulo del gran Hilario Arbelaitz, se aprovisiona de ingredientes locales: huevos ecológicos de una granja de Busturia; hortalizas del valle en el que se encuentran; quesos de diferentes caseríos; embutidos de la cooperativa de ganaderos Basatxerri; miel de abejas locales y el chocolate y café tostados en Balmaseda. Un espejo del entorno donde se encuentran.

Soporte de propuestas tan afines a la tierra como la tortilla con bonito de Bermeo, los huevos revueltos con lomo Basatxerri, o las tortitas con intxaursaltsa y compota de manzanas.

Coolrooms Palacio de Atocha. Madrid  

Todo es exclusivo en este céntrico hotel urbano cuyo desayuno se ofrece bajo una carpa desplegada en un jardín interior junto a una antigua alberca. No hay bufé. El desayuno se sirve de manera personalizada de acuerdo con una carta de platos fríos y calientes a petición de los clientes.

La oferta, sin sorpresas, abarca zumos recién exprimidos, que incluyen alguno detox y otros con el sello de la casa francamente buenos. Aparte, tés, chocolates y un café de calidad.

A sus platos de huevos, preparados de distintas formas, se suma una gran bollería hojaldrada, chacinas ibéricas y varios fiambres. Y en un apartado independiente otro grupo con propuestas que la carta califica de saludables que incluyen revueltos de claras y salmón, y pancakes de avena. Un lujo urbano.

Categoría Gran Hotel 

Hotel Huerto del Cura. Elche, Alicante  

Varios detalles singularizan los desayunos de este hotel: su ubicación en el palmeral de Elche, patrimonio de la humanidad; la asesoría del famoso pastelero Fran Segura, y la presencia de ingredientes locales, dátiles, algarrobas, embutidos y quesos de la tierra aparte de zumos de temporada como el de granada.

El servicio es a la carta con arreglo a un menú degustación escalonado. En el primer pase -- Despertar--, zumos, infusiones, chocolate a la taza y cafés de especialidad. En el segundo –El Mercado--  bandejas con panes, jamón, embutidos artesanos, quesos y ahumados además de boles con frutas, mermeladas y una bollería hojaldrada. Con el tercero y último – Le Gourmad--, se brindan los platos de huevos y otros elaborados al momento. Además de los clásicos benedict, el cruasán con mortadela, tortitas con nata y los dos hitos de la casa, el sándwich mixto y los huevos en cocotte.

Sea Grill Puente Romano. Marbella. Málaga  

En el Sea Grill de Puente Romano, impresionan entre otros factores su estratégico emplazamiento frente al Mediterráneo, su inacabable surtido de frutas y productos frescos de temporada, exóticos o cotidianos, y la profesionalidad del servicio que lo atiende.

A la entrada un cortador de jamón ibérico de bellota recibe a los clientes. Y a lo largo de sus espaciosas estancias dos puestos de platos calientes, donde se preparan recetas exóticas, huevos de muchas formas, crêps y torrijas.

El bufé, bien atendido, contiene ahumados, chacinas ibéricas, embutidos cocidos y una selección de quesos españoles e internacionales. Aparte, zumos naturales, vinos espumosos, piezas de bollería hojaldrada, panes, churros y tartas.

Castilla Termal Monasterio de Valbuena. San Bernardo, Valladolid  

La solemnidad de los desayunos de este lugar discurre en paralelo al monumento donde se encuentra. Monasterio de origen cisterciense del siglo XII, en el corazón de la Ribera del Duero, joya de la arquitectura del medievo. Combina el servicio de bufé con la carta de platos calientes al momento, fundamentalmente huevos provenientes de gallinas negras castellanas de su propia granja.

Sus chacinas de ibérico que incluyen un gran jamón se complementan con amplios surtidos de frutas, zumos naturales y una bollería de mantequilla que presta especial atención a los cruasanes. Todo con un respeto obsesivo por los proveedores de proximidad como los quesos y lácteos de pequeños artesanos locales. Café de mucha calidad e infusiones.

Ushuaïa. Ibiza  

The Unexpected breakfast es el eslogan con el que en este hotel define la primera colación del día, mezcla de música, hedonismo y propuestas imaginativas.

Como muestra de su atrevimiento la noria repleta de chuches y la fuente que chorrea chocolate caliente. Parece incomprensible que un hotel particularmente bullicioso en los meses de verano pueda ofrecer un desayuno tan completo. Hasta tal punto que el lugar donde se sirve se mantiene ocupado por la discoteca del hotel hasta bien avanzada la madrugada. Su apuesta por la calidad comienza con la parada de Jamón 5J y chacinas ibéricas.

Preludio de los numerosos puestos en las que se ofrecen carnes rojas a la brasa, ostras recién abiertas, crêps y gofres al momento, yogures, anchoas, y platos de huevos. Cuidan la bollería y el pan. Tampoco faltan sus rincones healthy, vegano y de kilómetro 0.

La Residencia Belmond. Deià, Mallorca   

Su desayuno discurre entre frondosos jardines, en la sierra de Tramontana con una oferta particularmente bien organizada. Cuatro copiosos bufés repletos de platos calientes y fríos ocupan las estancias de sus antiguas casas de campo con algunos detalles que sobresalen: el zumo de naranjas de Sóller, excepcional, exprimidas al momento; los fiambres cortados con la máquina Berkel a petición de los clientes; las mermeladas caseras que se recrean en albaricoques, ciruelas y naranjas de la isla; el rincón de chacinas mallorquinas, donde se alojan el camaiot, la sobrasada, llonganiza, butifarras, fuets y carn i xua, y, por último, la bollería local a la que no son ajenas grandes piezas de ensaimadas, aparte de crêps y tortitas.

Todo bajo la supervisión de un servicio atento que cuida los detalles. Elegancia en la primera colación del día.

Expreso. Redacción. A.F

Los tres grandes grupos de distribución de nuestro país, Ávoris, Viajes el Corte Inglés (VECI) y W2M, apuran las ventas de última hora para cumplir con sus expectativas de cara a fin de año, y lo hacen tirando de ofertas en circuitos, cruceros y experiencias, entre otras, además de lanzar campañas de Navidad con un gran componente emocional para atraer a sus clientes, según ha podido comprobar Hosteltur. Es el caso de Halcón Viajes, la red minorista de Ávoris, que ha lanzado una campaña navideña invitando a los usuarios a “regalar viajes” en estas fechas, y lo hace a través de un formato novedoso junto a un vídeo explicativo que busca conectar con el viajero. Por su parte, W2M propone cambiar de tercio con su campaña ‘Navidad soleada’ en las agencias Azul Marino, en la que promueve pasar estas fechas de fin de año bajo el sol del Caribe, las islas Canarias y Baleares o algunos destinos del Mediterráneo y el mundo, con un 5% de descuento dependiendo del viaje. Por su parte, el turoperador Kannak tira de ofertas en circuitos por Europa. Los grandes frupos de distribución apuntan al sentimiento navideño para impusar las ventas de última hora. Fuente: Ávoris, VECI y W2M. En cuanto a VECI, este grupo es el que se lleva la palma en lo que tiene que ver con campañas agresivas de ofertas, pues anuncia descuentos de hasta el 50% y financiación en viajes nacionales e internacionales, con “plazas limitadas”. Su mensaje también busca conectar con el cliente en estas fechas señaladas y le invita a planificar viajes para enero y febrero "con mejores condiciones". Otros grupos de agencias como Nautalia también se suben al carro de los descuentos de última hora para impulsar las ventas. En este caso, la agencia del grupo Travel Live lanza ofertas con hasta 100 euros de descuentos y reservas hasta el 23 de diciembre.

Smy Hotels cierra el ejercicio 2025 reforzando su posicionamiento con la compra de tres hoteles en destinos clave de España, Italia y Portugal. De acuerdo a lo confirmado a Hosteltur noticias de turismo, las operaciones incorporan cerca de 600 habitaciones a su cartera y consolidan al grupo como propietario y operador hotelero. Entre los activos adquiridos figura un establecimiento situado en Huelva, que anteriormente formaba parte del porfolio de Barceló Hotel Group. En España, la cadena se ha hecho con el hotel Occidental Isla Cristina, un 4 estrellas situado en primera línea de la playa de Isla Cristina, en la provincia de Huelva. El monto de la operación no ha sido confirmado, por motivos de confidencialidad. El futuro Smy Isla Cristina será reposicionado por fases para mejorar instalaciones, habitaciones y zonas comunes El Smy Isla Cristina está en primera línea de playa. Fuente: HIP. Tras esta compra, la cadena alcanza los tres establecimientos en España: el hotel Smy Tahonna Fuerteventura de 3 estrellas y el Smy Portocolom, de 4, que fue adquirido el año pasado como publicó Hosteltur y que reabrirá próximamente con una propuesta mejorada en deporte y wellness. En Italia, mercado en el que Smy Hotels mantiene una presencia ya consolidada, la compañía acaba de cerrar la adquisición de la estructura de un hotel urbano en Palermo. El activo será objeto de una reconstrucción integral cuya finalización está prevista en un plazo aproximado de diez meses. Con 117 habitaciones, el proyecto marcará el desembarco de la cadena en Sicilia y reforzará su posicionamiento y operativa en el mercado italiano El hotel Smy Portocolom fue comprado el año pasado y reabrirá con una propuesta reforzada en deporte y wellness. Fuente: Smy Hotels. El año pasado, la cadena fortaleció su posicionamiento en Italia al asumir la gestión, en régimen de alquiler, del hotel Smy Civico Zero, en Tarquinia, y al incorporar el Smy Bologna Centrale, un establecimiento de 4 estrellas y 82 habitaciones en Bolonia. Ya en 2025, el grupo ha dado un nuevo paso con la incorporación del Hotel Pisa Tower Plaza, el único 5 estrellas de la ciudad, que reabrirá como Smy Pisa tras un proceso de reposicionamiento con el objetivo de volver a consolidarse como referencia del segmento urbano premium y MICE. Por último, Smy Hotels ha cerrado la opción de adquisición del hotel Smy Santa Eulalia Algarve, que ya operaba en Portugal, reforzando su apuesta por la presencia en el mercado portugués, uno de los territorios estratégicos del grupo Estas operaciones permiten incorporar cerca de 600 habitaciones en propiedad y constituyen un avance significativo en la estrategia de crecimiento y consolidación patrimonial del grupo. Paralelamente, la cadena mantiene un análisis activo de nuevas oportunidades y continúa avanzando en el reposicionamiento estratégico de su cartera.

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Análisis basado en hábitos de reserva, encuestas a viajeros y el impacto de los grandes eventos del próximo año A pocas semanas de estrenar 2026, TUI Musement (https://www.tuimusement.com/es/), líder en tours y actividades, publica las tendencias de viaje que marcarán los próximos meses. El análisis revela un abanico de comportamientos que muestran cómo evolucionan las preferencias de los viajeros hacia experiencias más responsables, personalizadas y alineadas con sus intereses. Entre estas tendencias figuran la consolidación de las escapadas urbanas, el auge de las sportcations, el crecimiento de las micro-aventuras a kilómetro cero y la influencia de la IA en la

Los más de 3,3 millones de clientes del programa de fidelización de Air Europa cuentan ahora con una razón más para disfrutar de sus beneficios. La aerolínea ha puesto en marcha la Tienda Air Europa Suma, una innovadora plataforma y marketplace online desde la que acceder a más de 500 comercios en internet donde generar nuevas Millas Suma con cada compra realizada. El proyecto se ha desarrollado de la mano de la compañía Tenerity, especializada en el desarrollo de soluciones de fidelización. Para disfrutar de todas las ventajas de esta propuesta, los usuarios registrados solo tienen que acceder a la

Iberia ha lanzado hoy su primera ficción sonora, una producción especial de Navidad creada e interpretada en gran parte por empleados de la compañía y en la que también han participado actores reconocidos del mundo del cine, el teatro y la televisión. La última llamada, el cuento de Navidad de Iberia está disponible para su escucha en  Spotify o YouTube, y en su elaboración han colaborado empleados de la aerolínea de diversos departamentos: aeropuertos, mantenimiento, seguridad, pilotos, tripulantes de cabina y del área corporativa de la compañía. Además, el propio presidente de Iberia, Marco Sansavini, ha querido sumarse a este proyecto interpretando uno de los papeles. Todos ellos han estado acompañados por

La Asociación de Organizadores Profesionales de Congresos y Eventos de la Comunitat Valenciana (OPCECV) celebró el II Encuentro del Sector MICE CV en La Agencia Place (València), reuniendo a más de un centenar de profesionales, empresas e instituciones vinculadas a la industria de congresos y eventos. La jornada se consolidó como un espacio anual de referencia para fortalecer la colaboración, compartir retos y visibilizar el papel estratégico del sector en la Comunitat Valenciana. El encuentro combinó un amplio espacio de networking, una cena relacional y la entrega de los II Premios MICE Comunitat Valenciana, que reconocen la excelencia, la innovación

La colaboración entre Turismo de la Comunidad Valenciana e IMPULSA IGUALDAD refuerza la posición del destino como referente en accesibilidad.

La Comunidad Valenciana ha cerrado 2024 con el mejor resultado turístico de su historia: casi 30 millones de visitantes, un crecimiento del 15,5% en turistas internacionales y un 21,2 % más de gasto internacional respecto al año anterior. El sector supone ya más del 16 % del PIB autonómico y genera más de 280.000 empleos.

Las previsiones para 2025 mantienen esta tendencia: se espera un incremento del 4,4% en viajeros y del 6% en gasto turístico, según datos oficiales de Turisme CV, INE y Frontur-Egatur.

En este contexto de crecimiento, la Comunidad Valenciana avanza en la consolidación de un turismo para todos gracias a su alianza con IMPULSA IGUALDAD. El acuerdo se concreta en la creación de siete rutas accesibles que integran recursos culturales, naturales y gastronómicos, muchos auditados con criterios técnicos y disponibles en la plataforma TUR4all, garantizando información precisa sobre sus condiciones de accesibilidad.

Estas rutas se comercializarán a través de TUR4all Travel, agencia de viajes de IMPULSA IGUALDAD, donde los interesados podrán reservar sus itinerarios con la asistencia de expertos en materia de viajes accesibles.

El valor estratégico del turismo accesible

El turismo accesible es un mercado con gran potencial. Se estima que alrededor del 15 % de la población mundial (1.300 millones de personas) vive con alguna discapacidad significativa y, en Europa, 101 millones de personas (uno de cada cuatro adultos en la UE) viajan cada año con necesidades de accesibilidad.

A estas cifras debemos sumarle el envejecimiento poblacional, que incrementa la demanda de infraestructuras y servicios adaptados.

Este segmento se caracteriza por un alto poder adquisitivo, fuerte fidelidad y tendencia a viajar fuera de temporada alta, lo que contribuye a desestacionalizar la demanda. Además, una persona con discapacidad rara vez viaja sola, lo que multiplica el impacto económico.

Mejorar la accesibilidad beneficia también a personas mayores, familias con niños o viajeros con limitaciones temporales de movilidad, ampliando el alcance de las mejoras a toda la población.

Siete rutas inclusivas que muestran la diversidad del destino

Las nuevas rutas diseñadas por IMPULSA IGUALDAD ofrecen una visión plural del territorio valenciano, más allá del sol y playa, que también cuenta con una extensa red de playas accesibles:

1. Costa Blanca Accesible: historia, museos, playas adaptadas y naturaleza en Alicante y comarca.

2. València Cultural y Sensorial: museos, jardines urbanos y experiencias en la Albufera.

3. Naturaleza y Tradición en Castellón: humedales, cuevas navegables y pueblos con encanto.

4. Sabores con Identidad: enoturismo, oleoturismo y dulces tradicionales en Utiel-Requena, Xixona y La Vila Joiosa.

5. Arte y Oficios con Historia: patrimonio, artesanía y cultura en València, Sagunt, Ontinyent, Alcoi y Orihuela.

6. Ríos, Montañas y Memoria: naturaleza y arqueología en Cofrentes, Requena, Camporrobles y Alpuente.

7. Comunidad Valenciana Conectada: recorrido integral de norte a sur, enlazando recursos accesibles en las tres provincias. 

Cada ruta combina patrimonio cultural, espacios naturales, gastronomía y ocio inclusivo, con muchos recursos que disponen de fichas validadas por el equipo técnico de IMPULSA IGUALDAD que detallan accesos, servicios adaptados y condiciones específicas para personas con movilidad reducida, discapacidad sensorial o necesidades cognitivas. 

Una oferta alineada con las tendencias del viajero con necesidades de accesibilidad

El Informe de Tendencias de Viajeros TUR4all Travel 2025 destaca a la Comunidad Valenciana como uno de los destinos con mayor crecimiento en turismo accesible (12 %).

Según sus preferencias, el 50 % de los turistas con necesidades de accesibilidad busca experiencias culturales y patrimoniales, un ámbito en el que la Comunidad destaca con museos, monumentos y centros históricos adaptados. Otro 25 % prefiere sol y playa, segmento en el que el litoral valenciano es pionero gracias a su red de playas accesibles. El 20 % opta por naturaleza y aventura, a lo que responden rutas como las de Cofrentes o Almenara, mientras que un 15 % demanda compras, lujo y bienestar, representados en las propuestas gastronómicas y de enoturismo.

De este modo, la Comunidad Valenciana consigue alinear su oferta accesible con los intereses reales de los viajeros nacionales e internacionales, reforzando su posición como destino competitivo y diversificado.

Expreso. Redacción. J.R

Ambas compañías conectan movilidad y alojamiento para ofrecer experiencias de viaje más integradas y con ventajas añadidas para los miembros del programa de fidelidad de la hotelera El acuerdo se ha formalizado en la sede central de OK Mobility entre su Presidente Ejecutivo y Fundador, Othman Ktiri, y el Presidente y Consejero Delegado de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer. OK Mobility y Meliá Hotels International han alcanzado una nueva alianza estratégica que permitirá a los miembros del programa de fidelización MeliáRewards acumular puntos al reservar un vehículo a través de la plataforma de movilidad global. Este acuerdo consolida la apuesta

La ciudad de València registra 10 puntos por encima del resultado de 2024 (plena DANA), volviendo a valores normales. A la espera de las navidades, la temporada baja se ha hecho presente en el sector hotelero de la Comunitat Valenciana y los datos de ocupación media bajan a los niveles mínimos del año, pero prácticamente en todos los destinos se repiten los datos de 2024, por lo que el buen ritmo de actividad se ha sostenido durante prácticamente todo el año. La ocupación hotelera media de la Comunidad Valenciana se ha situado en el 60%, si bien destacan destinos como València Ciudad que con un 67% de ocupación recupera

La compañía aérea operará los vuelos entre Helsinki y la ciudad australiana diariamente, vía Bangkok, con uno de sus Airbus A350. Finnair amplía su red de larga distancia y comenzará a operar vuelos a Melbourne, Australia, el próximo invierno. La ruta se operará a diario vía Bangkok con un avión Airbus A350. La ruta a Melbourne marca un destino completamente nuevo para Finnair y conecta Australia directamente con la amplia red de la aerolínea a través de su centro de operaciones en Helsinki.“Estamos muy entusiasmados de introducir un servicio a un nuevo continente. Al conectar Helsinki y Melbourne, dos ciudades

Más de 36,4 millones de clientes han viajado en los trenes de Alta Velocidad de Renfe (AVE, Avlo, Alvia e Intercity) que han circulado en la relación València-Cuenca-Madrid en los quince años de funcionamiento. El trayecto Madrid-València, punto a punto, ha sido el más demandado con más de 31,3 millones de viajeros. Renfe ofrece diariamente 12.900 plazas en los trenes de alta velocidad (AVE y Avlo) que circulan por la línea València-Madrid. Actualmente, la compañía oferta 24 servicios AVE, 12 por sentido y 6 servicios Avlo, 3 por sentido, cada día entre ambas ciudades. Evolución de los servicios de alta

DIT Gestión ha lanzado una nueva edición de su ya consolidado vídeo navideño, una iniciativa que vuelve a subrayar el valor de las personas y de los principios que han impulsado el crecimiento del grupo. Con la implicación de agencias asociadas, del equipo central y del área comercial, la compañía comparte una felicitación conjunta que refuerza su identidad colectiva y confirma este lanzamiento como uno de los hitos más reconocibles del cierre anual en el sector. La pieza, que se ha convertido con el tiempo en un elemento distintivo de DIT Gestión, tiene en esta ocasión una duración de 5

España ha sido reconocida como Mejor Destino Europeo por los agentes de viajes de Irlanda en la última edición de los Irish Travel Trade Awards, celebrada en el Clayton Hotel de Dublín. Este reconocimiento del sector irlandés viene a reforzar la posición de liderazgo de España y la apuesta de nuestro país por un modelo turístico de calidad, sostenible y responsable. Estos galardones, otorgados mediante votación del personal del sector turístico irlandés, premian la excelencia y el esfuerzo de los profesionales del turismo en todas sus áreas: turoperadores, aeropuertos, aerolíneas, compañías de cruceros, agencias de viajes y proveedores tecnológicos. La

En un momento en que las empresas buscan generar un impacto real y significativo, los eventos corporativos han ido evolucionando hasta convertirse en poderosas herramientas capaces de conectar, transformar e inspirar. En este nuevo paradigma, PortAventura Business & Events se consolida como uno de los referentes europeos como venue de eventos gracias a la mezcla perfecta de tecnología avanzada, impacto y compromiso con el entorno. Una combinación única capaz de transformar todo tipo de encuentros en experiencias regenerativas con un alcance que transciende el propio evento. Con más de 3.000 eventos organizados desde su inauguración en 2009, PortAventura Business &

Radical Storage, la principal empresa de consignas de maletas de Europa 100% digital, ha analizado cuáles son los destinos vacacionales más estresantes del mundo.

Los resultados han sido claros: Japón es el destino más agobiante del mundo. Tokio, Osaka y Kioto son las ciudades peor valoradas, seguidas por Londres (Reino Unido) y Shanghai (China).

‘La principal causa de ansiedad en las vacaciones son las aglomeraciones, que suelen generar gran agobio entre los visitantes. Desgraciadamente, desde Radical Storage hemos detectado que algunas de las ciudades más populares del mundo son, también, las más estresantes por este motivo. Se trata de destinos que han muerto de éxito’, destaca Alessandro Seina, CEO de Radical Storage.  

El caso de Japón, que ocupa el TOP3 de la clasificación, es particularmente paradigmático, puesto que es uno de los destinos en los que más se ha incrementado el turismo en la última década.

El país pasó de tener 6.2 millones de visitantes internacionales en 2011 a registrar 25.1 millones en 2023, algo que ha afectado negativamente la satisfacción de los viajeros. Actualmente, una de cada cuatro (25,2%) reseñas que escriben los turistas sobre las principales atracciones turísticas niponas utiliza palabras relacionadas con la ansiedad.

Londres es la única ciudad europea que entra en el TOP5 de ciudades que más ansiedad generan, algo que se debe, en buena parte, por el hecho de que año tras año suele ser la ciudad más visitada del continente.

El exceso de turistas provoca que los que la visitan la describan frecuentemente como ‘busy’ (esto es, concurrida, llena u ocupada, en inglés), especialmente en lo relativo al transporte de la ciudad durante las horas punta. Radical Storage destaca que precisamente muchos viajeros confían en su servicio de almacenaje de equipaje para ganar comodidad y reducir el estrés que supone desplazarse por Londres en transporte público con las maletas a cuestas. 

A continuación, de la sexta a la décima posición, se encuentran Beijing (China), Phuket (Tailandia), Nueva York (Estados Unidos), Praga (República Checa) y París (Francia).  En el extremo opuesto, Tallinn (Estonia), Zhuai (China) y Guilin (China) han sido seleccionadas por Radical Storage como las urbes más relajantes del mundo.

‘Tallin todavía es una joya desconocida para gran parte de los viajeros, tanto dentro como sobre todo fuera de Europa. Quizá por ello es la ciudad menos estresante del ranking y solo el 1,6% de las reseñas hacen referencia a la ansiedad o el estrés que supone visitarla’, añade el CEO de Radical Storage.

De hecho, la mayoría de los comentarios sobre esta ciudad describen su atmósfera como ‘serena, pero vibrante’, como ‘relajante’ e, incluso, como ‘una ciudad tranquila lejos de las típicas trampas para turistas de Europa’.  

En el caso de Zhuhai (China), una metrópoli que tiene los sobrenombres de ‘la ciudad del romance’ y la ‘ciudad de las cien islas’, los turistas suelen mencionar en sus reseñas la paz y serenidad de esta urbe.

Por su parte, en lo referente a Guilin, también en China, su cercanía con la naturaleza y su ambiente relajado la han coronado como la tercera ciudad menos estresante del mundo en el ranking de Radical Storage.  

Expreso. Redacción. J.R

Emerging Travel Group, empresa internacional dedicada a los viajes que opera la plataforma B2B RateHawk, confirma esta tendencia. Según ETG, en 2025, las reservas con destino España experimentaron un aumento interanual del 27 % entre todas sus plataformas, registrándose el mayor crecimiento en los agentes de viajes que utilizan el servicio de RateHawk. RateHawk ofrece a las empresas una solución de reservas de viajes B2B que permite a los profesionales de los viajes de todo el mundo reservar hoteles, vuelos, billetes de tren, traslados, coches de alquiler y otros servicios, desde un único sistema muy fácil de usar. Simone Large, directora de Proveedores Directos de Emerging Travel Group, explica: "Entre nuestros socios de RateHawk contamos con todo tipo de profesionales, como agencias de viajes, turoperadores o empresas de gestión de viajes (TMC), trabajando con clientes corporativos. Más de 110.000 socios, repartidos en 120 mercados, ya están conectados a RateHawk y poder acceder a un público tan diverso con una demanda desestacionalizada ayuda a los hoteleros a generar reservas incluso en temporada baja, manteniendo una ocupación más constante y una mayor estabilidad. Este segmento B2B destaca no solo por el volumen de reservas, sino también por la calidad del negocio que aporta: los turistas que deciden organizar sus viajes con la ayuda de agentes tienden a gastar más y, por lo general, reservan con más antelación, lo que proporciona un flujo de ingresos predecible para los proveedores de alojamiento. Esto queda claramente reflejado en los datos de ETG de este año, que ponen de manifiesto las diferencias en los patrones de reserva entre los turistas individuales y las agencias de viajes. Los turistas individuales pagaron una media de 138 € por noche (ADR) en alojamientos españoles, con un gasto medio por viaje (ATV) que alcanzó los 608 €. En la mayoría de los casos, se decantaron por hoteles de 3 estrellas. Por el contrario, los agentes de viajes que reservaron a través de RateHawk eligieron alojamientos más caros para los clientes, con un ADR de 197 € por noche y un ATV de 860 €. Estos viajeros optaron por alojamientos de 4 y de 5 estrellas. Además, los turistas que recurrieron a agencias reservaron sus viajes con una antelación media de 56 días, frente a los 39 días de los usuarios B2C, posibilitando una mayor previsibilidad de la ocupación. Los hallazgos de ETG también mostraron que los turistas a menudo recurren a las agencias cuando buscan ayuda para planificar viajes más complejos o menos convencionales a destinos menos solicitados. Este año, los usuarios de RateHawk tendieron a reservar alojamientos no solo en los destinos turísticos más populares, como Barcelona, Madrid o Sevilla, sino también en lugares menos habituales. Por ejemplo, entre los destinos elegidos por los turistas se encuentran Lloret de Mar, Adeje, Puerto de la Cruz, Sant Antoni de Portmany y Santa Eulalia del Río. Al conectar sus alojamientos con ETG, los hoteleros no solo reciben reservas de alto valor, sino que también se benefician de trabajar con turistas internacionales procedentes de todo el mundo La red de RateHawk reúne a agentes de numerosos países, entre los que se incluyen mercados clave como Europa, Oriente Medio y la región de Asia-Pacífico, lo que ofrece a los hoteles una extensa visibilidad internacional. Además, al trabajar con el grupo, los hoteleros obtienen acceso a más de 20 millones de usuarios B2C y a más de 30.000 clientes corporativos. ETG también pone a disposición de los propietarios de alojamientos una amplia gama de herramientas para simplificar su distribución en todas las etapas, empezando por unas opciones de integración flexibles. Los socios pueden conectarse fácilmente a Emerging Travel Group mediante su Extranet, o los más de 90 administradores de canales, API directa o a través de plataformas de conectividad. Independientemente del método de conexión, los propietarios de alojamientos pueden administrar cómodamente sus precios, su disponibilidad, sus reservas y sus promociones. Para quienes utilicen la Extranet, también está disponible una aplicación móvil muy fácil de usar. Los hoteleros pueden seleccionar el modelo de pago que más les convenga, lo que les brinda gran flexibilidad en los cobros y los pagos de los huéspedes. A los propietarios de alojamientos, ETG también les facilita herramientas de marketing muy eficaces para ayudarles a ganar visibilidad. Y si les surge alguna duda, tienen disponible 24/7 a nuestro equipo de asistencia dedicado para los hoteleros, que les garantiza unas operaciones fluidas y fiables. Si estás pensando en ampliar tu alcance, atraer a un público diverso B2B y B2C y aumentar tus ingresos, a la vez que simplificas tu proceso de distribución, conecta tu alojamiento con Emerging Travel Group y hagamos que tu negocio crezca. Emerging Travel Group

El presidente de Grupo Hotusa, Amancio López, que ha anunciado que prevé volver a crecer a doble dígito tras un 2025 de transición, según ha publicado HOSTELTUR noticias de turismo, ha defendido también el papel estructural del turismo en la economía española y europea, subrayando el valor de las empresas familiares arraigadas a los destinos y su compromiso a largo plazo. En una reflexión amplia sobre los retos del sector, López ha puesto el foco en la formación interna como clave para la gestión del talento, y la responsabilidad social del empresario turístico. El turismo como motor histórico y estratégico de la economía Amancio López ha vuelto a reivindicar el valor estructural del turismo como uno de los grandes motores de desarrollo económico y social de España. En su análisis, el presidente de Grupo Hotusa ha recordado que el país no habría podido afrontar su modernización sin el impulso del sector turístico y las divisas que generó a partir de los años 60. “Este país no se hubiese podido modernizar ni reindustrializar sin el turismo y sus divisas”, ha afirmado, subrayando que el impacto del sector va mucho más allá de la actividad turística en sentido estricto. Según López, el turismo ha sido determinante no sólo por la riqueza directa que genera, sino por su efecto arrastre sobre múltiples actividades económicas, incluso aquellas que a priori parecen alejadas del visitante. En este contexto, el presidente de Grupo Hotusa ha criticado determinadas corrientes de pensamiento que minimizan la aportación del turismo o alimentan actitudes de rechazo. “Cuando tienes un 20% del PIB de una ciudad vinculado al turismo, parece bastante claro lo que representa”, ha señalado, cuestionando medidas que penalizan la actividad sin tener en cuenta su impacto real en la economía y el empleo. Cultura, identidad y visión de largo plazo para atraer al visitante López ha insistido en la necesidad de reflexionar no sólo sobre por qué llega el turismo hoy, sino también qué se está haciendo para que siga llegando en el futuro. En su opinión, la historia, la cultura, los museos y los eventos culturales y deportivos son elementos clave para la atracción turística, pero requieren planificación, altura de miras y una visión a largo plazo. “Hace falta una visión más amplia y de largo recorrido para entender por qué el turismo seguirá viniendo”, ha explicado, defendiendo que la regulación debe hacerse teniendo en cuenta tanto al visitante como los intereses de los destinos y respecto a Europa en su conjunto. Amancio López, junto a su hija Clara, ha defendido el papel del turismo y de la empresa familiar en la economía española. Fuente: Grupo Hotusa. Desde una perspectiva continental, López ha recordado que más del 50% del turismo mundial se dirige a Europa, pese a que el continente sólo concentra alrededor del 6% de la población global. Para el empresario, este desequilibrio demuestra el enorme atractivo del patrimonio histórico y cultural europeo y obliga a gestionar el turismo como un activo estratégico, especialmente ante el creciente interés de mercados como el asiático. Masificación, calidad y capacidad de los destinos En su análisis, el presidente de Grupo Hotusa no ha eludido los debates más sensibles del sector, como la masificación o la convivencia entre residentes y visitantes. Ha reconocido que los destinos tienen una capacidad limitada y que el crecimiento no puede ser infinito, apuntando que parte del rechazo social al turismo está relacionado con fenómenos como la proliferación de viviendas de uso turístico sin regular. En este contexto, López ha defendido un modelo basado en la calidad frente a la cantidad, argumentando que el impacto económico y social es muy distinto según el perfil del visitante. “Genera mucha más riqueza un hotel de 5 estrellas que un bloque de apartamentos”, ha afirmado, apostando por decisiones estratégicas que prioricen el valor a largo plazo de los destinos. El empresario productivo y el papel de la empresa familiar Uno de los ejes centrales de la intervención de López ha sido la defensa del empresario de la economía productiva, especialmente del modelo de empresa familiar, aquel que no persigue retornos a corto plazo, sino la permanencia en el tiempo, la reinversión y la creación de empleo. “Estoy hablando del empresario que crea riqueza, que invierte, reinvierte y tiene un sentido de pertenencia y de permanencia”, ha explicado, destacando que una parte fundamental de los beneficios empresariales se destina a impuestos y otra a seguir creciendo y generando nuevos puestos de trabajo. López ha subrayado que el sector turístico español cuenta con una ventaja diferencial: un tejido empresarial mayoritariamente de origen familiar, profundamente arraigado al territorio donde nació. “El éxito del turismo español no se explica sólo por los atractivos del país, sino por un tejido empresarial muy eficiente y comprometido”, ha señalado. Este arraigo, según ha añadido, ha sido clave para que muchas empresas turísticas hayan conseguido crecer, internacionalizarse y superar una de las grandes debilidades estructurales de la economía española: la dificultad para que las empresas pasen de pequeñas a medianas y grandes. Turismo y territorio: una oportunidad para la España interior En esta línea, López ha apuntado al potencial del turismo como herramienta de revitalización territorial, especialmente en la denominada España vaciada. Ha avanzado la intención de impulsar un encuentro específico, similar al Foro de La Toja, centrado en aquellas empresas que ya están invirtiendo y generando actividad en estos territorios. “Queremos reunir a quienes no sólo dicen lo que hay que hacer, sino a los que lo están haciendo”, ha detallado, convencido de que el compromiso empresarial con estas zonas responde tanto a un sentido de responsabilidad como a una oportunidad de negocio basada en esos valores de pertenencia y permanencia. La gestión del talento como prioridad estratégica El último gran eje abordado por el presidente de Grupo Hotusa ha sido la gestión del talento, que ha definido como uno de los principales desafíos presentes y futuros del sector. López ha incidido en que gran parte de los directivos del grupo se han formado internamente, en un modelo de aprendizaje continuo. “Somos una escuela permanente y cada vez apostamos más por la formación dual y el desarrollo interno”, ha asegurado Amancio López, indicando que la escasez de personal cualificado convierte la formación en un activo estratégico Para López, la responsabilidad de formar no puede recaer únicamente en el sistema público. “Las empresas también tienen que asumir la responsabilidad de formar mejor a su gente”, ha defendido, incluso por encima de otros beneficios sociales, priorizando que los profesionales puedan crecer y desarrollar su carrera dentro de la organización. En un entorno marcado por la innovación tecnológica, el presidente de Grupo Hotusa ha insistido en que la tecnología debe entenderse como una herramienta al servicio de las personas: “Es muy importante, pero más importantes son las personas que la manejan”, ha concluido, reafirmando que el capital humano seguirá siendo uno de los principales activos del sector turístico.