Expreso

Jalisco, México, se ha establecido firmemente en el escenario culinario mundial como anfitrión oficial de la Ceremonia de la Guía MICHELIN México 2026, marcando un hito histórico para el destino y su creciente influencia gastronómica.

Por primera vez, Guadalajara organizó la ceremonia de la Guía MICHELIN de renombre internacional, colocando a Jalisco en el centro de la conversación culinaria mundial. El evento coincidió con la expansión de la Guía por todo México, reforzando al país, y a Jalisco en particular, como un destino de clase mundial para la excelencia culinaria.

Un total de 13 restaurantes en todo Jalisco fueron reconocidos en la selección de la Guía MICHELIN México 2026, abarcando Guadalajara, Puerto Vallarta y regiones costeras, y reflejando la profundidad, autenticidad e innovación del paisaje culinario del estado.

La inclusión de Jalisco en la Guía MICHELIN, y su papel como anfitrión de la ceremonia de 2026, representa un momento decisivo en la estrategia a largo plazo del estado para posicionar la gastronomía como un pilar central del turismo, la identidad cultural y el desarrollo económico.

‘Hoy representa la realización de una visión de larga data para posicionar a Jalisco dentro de la Guía MICHELIN’, dijo Pablo Lemus Navarro, gobernador de Jalisco, apuntando que ‘este reconocimiento no solo es un honor, sino una distinción definitoria, especialmente cuando miramos hacia hitos mundiales como la Copa Mundial de la FIFA 2026’.

Este hito también se alinea con la visión de futuro del estado hacia 2027, oficialmente designado como el Año de la Gastronomía, destacando la creciente importancia del turismo culinario en la configuración de la identidad global de Jalisco.

La comida ha sido durante mucho tiempo un elemento central de la identidad de México, y en Jalisco, es un elemento definitorio de la experiencia del visitante. El destino ofrece un amplio espectro de expresiones culinarias, desde birrierías y taquerías tradicionales hasta restaurantes contemporáneos dirigidos por chefs, cada uno de los cuales refleja los sabores, la historia y el patrimonio cultural de la región.

‘Lo que hace que México sea tan especial es esta mezcla de tradiciones profundamente arraigadas y extraordinaria energía creativa’, dijo Gwendal Poullennec, director internacional de la Guía MICHELIN. ‘Desde mercados vibrantes hasta restaurantes que superan los límites, la comida aquí realmente vive y respira cultura’.

Los ingredientes de origen local y los productos icónicos como el tequila, la raicilla y el chile de Yahualica anclan aún más la identidad culinaria de Jalisco, ofreciendo a los visitantes experiencias profundamente auténticas e inmersivas.

Se espera que los recién reconocidos restaurantes de la Guía MICHELIN eleven significativamente el perfil de Jalisco entre los viajeros de alto valor, los medios globales y los creadores de tendencias culinarias, al tiempo que generan un impacto económico significativo en todo el ecosistema turístico.

Con más de 46.000 establecimientos de alimentos y bebidas en todo el estado, el sector culinario de Jalisco desempeña un papel vital en la economía local, apoyando cientos de miles de empleos y generando ingresos anuales sustanciales.

El reconocimiento de MICHELIN mejora la visibilidad en toda la cadena de valor, desde los productores y los agricultores hasta los hoteles, los artesanos y los restauradores.

Este hito subraya la creciente influencia de la gastronomía mexicana en el escenario mundial y destaca a Jalisco como un destino donde la excelencia culinaria no solo se celebra, sino que se experimenta.

Expreso. Redacción. A.F

Reafirmando el posicionamiento de Perú como actor estratégico en la gobernanza turística, el Mincetur, con su viceministra de Turismo, Aracelly Laca, sostuvo una reunión de alto nivel con la secretaria general de ONU Turismo, Shaikha Al Nowais

El objetivo ha sido el impulsar proyectos estratégicos orientados al desarrollo sostenible, la innovación y la competitividad de los destinos nacionales.

El encuentro, realizado como parte de las actividades previas a la 126° reunión del Consejo Ejecutivo de ONU Turismo, que se llevará a cabo los días 10 y 11 de junio en Toledo, España, permitió consolidar el trabajo conjunto entre el Perú y el principal organismo internacional del sector, además de acelerar iniciativas que beneficiarán directamente a las regiones del país.

Así, entre las acciones priorizadas destacan programas de capacitación dirigidos a pequeñas empresas turísticas ubicadas en localidades con potencial turístico, orientados a fortalecer sus capacidades de gestión, promover prácticas sostenibles y mejorar la accesibilidad de sus servicios, contribuyendo así a una oferta más competitiva e inclusiva.

Se señala que la participación peruana en Toledo reviste una relevancia especial, al consolidar el liderazgo y posicionamiento del país dentro de ONU Turismo, en un contexto en el que viene asumiendo responsabilidades estratégicas en los principales órganos de gobernanza de la organización.

Perú forma parte hoy del Consejo Ejecutivo de ONU Turismo para el periodo 2025-2027, el máximo órgano de gobernanza de la organización, y ejerce además la presidencia del Comité de Programa y Presupuesto, PBC.

La secretaria general agradeció la activa participación del país en el PBC, indicando que el Perú está ejerciendo una presidencia responsable y transparente dentro de este órgano subsidiario, uno de los más importantes del Consejo Ejecutivo de la Organización, alineado con las prioridades de su gestión.

Perú también promueve su candidatura para ser sede de la 128° reunión del Consejo Ejecutivo de ONU Turismo en 2027, una iniciativa que reforzaría la proyección internacional del país y consolidaría su papel como uno de los principales referentes del turismo sostenible en la región.

Expreso. Redacción. A.R

El Salvador sigue fortaleciendo su presencia en el escenario turístico internacional tras ser ubicado entre los países con mejor desempeño en la llegada de visitantes en el primer trimestre del año, con los datos más recientes del Barómetro de ONU Turismo.

En dicho informe se destaca que El Salvador registró un crecimiento del 43% en la llegada de viajeros internacionales, lo que le sitúa entre los destinos con mayores incrementos a escala mundial.

A El Salvador solo le superaron Paraguay, con un 46% y Nueva Zelanda, con un 45%. También se destaca a Mongolia, +39%; la República de Palaos, +37% y Uzbekistán, +37%.

Es así que, mientras el turismo mundial reportó un crecimiento promedio del 2 % durante el mismo período, el desempeño salvadoreño refleja una expansión sostenida que fortalece su posicionamiento regional y aumenta su visibilidad ante viajeros e inversores internacionales.

Para la ministra de Turismo de El Salvador, Morena Valdez, ‘a escala mundial se ha crecido un 2 %, pero nosotros estamos creciendo un 43%, es decir, cifras a dos dígitos y nos colocan juntos a países de Américas, así como otros del mundo. Es de sentirnos orgullosos de lo que se está logrando. En el primer trimestre empezamos bastante bien’.

Valdez ha concretado que, entre enero y marzo de 2026, se recibieron 1,3 millones de visitantes internacionales, generando alrededor de $800 millones en divisas, cifra que supera los registros anteriores.

También quiso destacar que ‘ONU Turismo ya está reconociendo que seguimos siendo uno de los países que crece más rápidamente a escala regional y mundial. Estamos en el top tres y esto hace que nos vayamos posicionando, y no solo que vengan visitantes, sino que estemos teniendo mayor interés de inversionistas que quieran venir a establecer sus empresas en el país’.

El crecimiento del sector ha sido impulsado por diversos factores, entre ellos las mejoras en seguridad, la promoción internacional del país, la diversificación de la oferta turística y el interés de los visitantes por destinos como las playas de surf, los volcanes, los pueblos con encanto y el Centro Histórico de San Salvador.

El reconocimiento de ONU Turismo se suma a los resultados alcanzados por el sector en los últimos años. Actualmente, el turismo genera 340,000 empleos y aporta $3,600 millones en ingresos por divisas.

Expreso. Redacción. A.F

El Rheingau Musik Festival es uno de los grandes acontecimientos del verano dedicados a la música clásica y, del 20 de junio al 5 de septiembre, ofrecerá conciertos en uno de los paisajes culturales más evocadores de Alemania.

Monasterios, palacios, iglesias, viñedos y el balneario de Wiesbaden componen en Alemania el marco de un festival que combina música y ambiente de forma especialmente lograda.

En 2026 destaca, entre otros nombres, la presencia del pianista japonés Hayato Sumino como artista en residencia. Su perfil refleja la versatilidad de una nueva generación de músicos: combina virtuosismo clásico con una mirada contemporánea y consigue acercar la música clásica a nuevos públicos.

Festival de Música de Rheingau 2026

Puedes esperar un ‘verano lleno de música’, con 158 conciertos en 26 salas de Wiesbaden y el Rheingau en el Festival de Música de Rheingau del 20 de junio al 5 de septiembre. Grandes nombres de la literatura contemporánea serán invitados en el WeinLese.

Vista del Monasterio de Eberbach

El Festival de Música de Rheingau 2026 abrirá su programa este año con dos conciertos festivos los días 20 y 21 de junio de 2026. En ambas noches de concierto, la Orquesta Sinfónica de la Radio de Frankfurt actuará bajo la batuta de Alain Altinoglu.

El concierto inaugural será ofrecido por la trompetista Lucienne Renaudin Vary en la Abadía de Eberbach, quien interpretará el concierto para trompeta del compositor armenio Alexander Arutjunjan.

En el segundo concierto inaugural, la Orquesta Sinfónica de la Radio de Frankfurt compartirá escenario con Hayato Sumino, el Artista Residente de este año en el Festival de Música de Rheingau. En el Kurhaus de Wiesbaden, interpretará como solista el virtuoso Concierto para piano nº 2 de Serguéi Rajmaninov.

En la primera y la segunda noche de concierto, la orquesta también interpretará las "Danzas polovtsianas" de Borodin y las "Variaciones Enigma" de Elgar en el Kurhaus.

Aspectos destacados

Con el pianista japonés Hayato Sumino, el Festival de Música Rheingau de este año ha encontrado a un artista destacado en residente que presentará todo su repertorio musical, que abarca desde música clásica hasta jazz y sus propias composiciones, en siete conciertos. Además, otras tres personalidades artísticas – la trompetista Lucienne Renaudin Vary, la violinista María Dueñas y el trombonista de jazz Nils Landgren – moldearán todo el verano con proyectos de concierto de alta calidad y, en algunos casos, exclusivos.

Dos conjuntos británicos que llevan mucho tiempo acompañando musicalmente al Festival de Música de Rheingau también actuarán en varias ocasiones: el renombrado conjunto vocal VOCES8 y la Academy of St Martin in the Fields, que este año – siendo solo el segundo conjunto en la historia del festival – ostenta el título de Orquesta en Residencia.

Excellent!" series

Lanzada en 2024, la serie ‘Ausgezeichnet!’ otorgará a los ganadores seleccionados de la competición un reconocimiento especial y la oportunidad de presentarse ante un amplio público de una manera fresca y apasionada.

El Festival de Música de Rheingau considera su papel no solo en traer a los mejores artistas internacionales a la región, sino también en asumir la responsabilidad de la próxima generación de artistas.

Los principales lugares son el castillo de Johannisberg, el monasterio de Eberbach, el castillo de Vollrads y el Kurhaus Wiesbaden. Además, hay numerosas iglesias y bodegas en el Rheingau, Taunus y Wiesbaden.

Por primera vez tras un largo descanso, también tendrá lugar un concierto en el Theater Rüsselsheim.

El Festival de Música de Rheingau 2026 se celebrará por primera vez en la Erlöserkirche de Bad Homburg y en la Tattersall de Wiesbaden.

Expreso. Redacción. J.R

ONU Turismo, principal organismo para la gobernanza pública del turismo, tiene su sede permanente en Madrid desde el año 1975, y en virtud del convenio bilateral firmado en 2022, se le otorga la cesión de la nueva sede por un periodo de 75 años.

El ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, ha anunciado que la nueva sede permanente de ONU Turismo en España se inaugurará el próximo 29 de junio. Las nuevas oficinas de esta agencia de Naciones Unidas, principal organismo para la gobernanza pública del turismo a nivel internacional, estarán situadas en un ala, edificio B, del complejo del Palacio de Congresos junto al Paseo de la Castellana, en Madrid.

Jordi Hereu ha realizado este anuncio en el marco del 126º Consejo Ejecutivo de ONU Turismo, que se celebra en Toledo, y ha reivindicado el valor estratégico que tiene que España, referencia internacional en turismo, siga siendo la anfitriona de los grandes debates sobre el presente y el futuro de esta industria.

Con la nueva sede, ha manifestado el ministro, ‘nuestro país refuerza su posición como clúster global para la gobernanza y la transformación sostenible del modelo turístico’.

El nuevo edificio de ONU Turismo es una sede moderna y funcional, con una excelente ubicación, en pleno centro financiero de la capital y junto al estadio Santiago Bernabéu. Las obras de remodelación, que comenzaron a finales de octubre de 2023, han sido responsabilidad de Turespaña las ha llevado a cabo Ferrovial por un importe de 24,8 millones de euros. En virtud del Convenio firmado entre el Reino de España y ONU TURISMO en 2022 se otorga la cesión de la nueva sede a esta agencia por un periodo de 75 años.

Desarrollo del 126º Consejo Ejecutivo de ONU Turismo

La reunión de ONU Turismo convierte durante tres días a España en el epicentro del debate turístico mundial, profundizando en el fortalecimiento y el papel de este organismo centrado en el desarrollo de un turismo más sostenible, innovador e inclusivo.

Además, durante estas jornadas se tratarán cuestiones de relevancia para nuestro país, como las consecuencias de la situación geopolítica en el turismo, la gobernanza de la actividad turística, la sostenibilidad, la digitalización o el uso de la inteligencia artificial.

La secretaria de Estado de Turismo, Rosario Sánchez, ha intervenido en la sesión inaugural, en la que ha reivindicado el turismo como ‘uno de los grandes espacios de cooperación internacional de nuestro tiempo’, y ha defendido el papel de ONU Turismo como una institución clave para fortalecer el diálogo y la colaboración entre países.

Por su parte, el ministro Hereu ha aprovechado la reunión de Toledo para desplegar una agenda de reuniones bilaterales con ministros y ministras de varios países miembros de ONU Turismo presentes en el 126º Consejo, como Arabia Saudí, China y Francia. Estos encuentros han servido para profundizar en el intercambio de visiones, experiencias y políticas públicas innovadoras destinadas a transformar el turismo.

En un momento de incertidumbre internacional, con tensiones geopolíticas y conflictos armados, Sánchez ha apostado por ‘más cooperación, más dialogo y más multilateralismo’, como respuesta a los desafíos globales.

Ante los 35 países miembros del Consejo Ejecutivo, la secretaria de Estado ha destacado el turismo como una ‘herramienta de paz’, por su capacidad de ‘generar oportunidades, aportar prosperidad compartida, aportar espacios para el entendimiento mutuo, reducir las desigualdades y mejorar la cohesión social y territorial’.

Se trata del primer Consejo Ejecutivo de la nueva secretaria general de la organización, Shaikha Nasser Al Nowais, primera mujer en asumir este cargo y la más joven de cuantos lo han ostentado.

Expreso. Redacción. A.F

Con carreteras secundarias, paisajes que cambian a cada tramo y paradas que combinan patrimonio, naturaleza y gastronomía, la provincia burgalesa se convierte en un destino perfecto para quienes disfrutan del viaje tanto como del destino.

Estamos en una de las mejores épocas para viajar en moto, por lo que los apasionados del motor ya están a la búsqueda y captura de nuevos destinos. Con días más largos y paisaje en plena transformación, las carreteras invitan a dejar atrás las prisas para disfrutar del camino.

En Burgos, esa experiencia encuentra un escenario especialmente atractivo: una provincia extensa, diversa y llena de contrastes, donde cada ruta puede unir varios ingredientes. Montaña, valles, profundos cañones, ríos tranquilos, pastos, viñedos, pueblos llenos de historia y alguna iglesia o monasterio al fondo para hacer de cada kilómetro una postal.

Burgos Origen y Destino reúne en su propuesta ‘Burgos en moto’, seis itinerarios pensados para recorrer la provincia sobre dos ruedas.

Bajo el lema ‘Seis rutas para perderse, una provincia para encontrarse’, se presentan recorridos por distintos territorios burgaleses junto a toda la información práctica que se necesita para planificar el viaje.

Las rutas están concebidas para disfrutar de la conducción y, al mismo tiempo, descubrir algunos de los grandes atractivos de Burgos: desde los cañones del Ebro hasta los viñedos de la Ribera del Duero, pasando por algunos tesoros medievales de renombre o rincones menos conocidos que merecen una parada.

Se trata de rutas que se pueden realizar de forma individual o unirlas para trazar un recorrido más largo con el que descubrir gran parte de la provincia de Burgos. El objetivo siempre es el mismo: disfrutar del encanto de la región sobre dos ruedas.

1.         Viaje al centro de la Sierra, de 195 kilómetros, se adentra en la Sierra de la Demanda y el entorno del Arlanza, con paradas como el Parque Natural Sabinares del Arlanza-La Yecla, Santo Domingo de Silos, el cementerio de Sad Hill, el Parque Natural de las Lagunas Glaciares de Neila o los embalses de Arlanzón y Úzquiza. Es una ruta para quienes buscan montaña, curvas, naturaleza y algunos de los escenarios más reconocibles de la provincia.

2.         Del origen del hombre al origen del castellano propone un recorrido de 263 kilómetros que une dos grandes relatos burgaleses: Atapuerca y Valpuesta. Entre ambos, el itinerario atraviesa La Bureba y Las Merindades, con paradas como Belorado, Poza de la Sal, las cascadas de Tobera, Oña y Frías. Historia, paisaje y lengua se dan la mano en una ruta que va de los primeros pobladores de Europa a los primeros testimonios escritos vinculados al castellano. Una lección de historia sobre el terreno y una buena dosis de cultura mientras se quema rueda por algunas de las carreteras más bonitas.

3.         De las huellas de Castilla al clamor del Ebro. En esta ocasión la ruta recorre 197 kilómetros por Las Merindades y recorre parte de la zona norte de la provincia, desde Taranco de Mena hasta Arija. En el camino aparecen la ermita de San Pantaleón de Losa, Medina de Pomar, el Monasterio de Santa María de Rioseco, Espinosa de los Monteros, Ojo Guareña y Puentedey, antes de terminar junto al embalse del Ebro. Es una propuesta perfecta para enlazar patrimonio medieval, leyendas, cuevas, románico y paisajes en los que el agua siempre ha sido protagonista. 

4.         Maravillas naturales en ruta al Camino, de 191 kilómetros, parte de Orbaneja del Castillo y llega hasta Castrojeriz. El recorrido atraviesa las Hoces del Alto Ebro y Rudrón, se acerca a Peña Amaya y enlaza villas como Villadiego, Sasamón y Melgar de Fernamental antes de alcanzar una de las grandes paradas jacobeas de la provincia. Se trata de una de las rutas más completas ya que suma el poder de la naturaleza con una de las grandes rutas de la historia, el Camino de Santiago.

5.         Caminos ducales y joyas silenciosas. Es una ruta de 152 kilómetros en la que se visita algunas de las villas históricas junto a parte del patrimonio menos conocido. Arcos de la Llana, Villangómez, Santa María del Campo, Lerma, Quintanilla del Agua, Hontoria de la Cantera o el Monasterio de San Pedro de Cardeña forman parte de un recorrido que mira al Arlanza, a la huella ducal y a la memoria del Cid, una de las grandes leyendas de nuestro país que aquí es mucho más palpable.

6.         De Roma al vino eterno. Esta ruta discurre por el sur de la provincia y en sus 175 kilómetros se entremezcla historia romana, patrimonio medieval y cultura del vino. Caleruega, Baños de Valdearados, Gumiel de Izán, Roa, La Vid, Peñaranda de Duero y Clunia Sulpicia permiten cerrar el viaje entre mosaicos romanos, monasterios, bodegas y viñedos de la Ribera del Duero.

Todas las rutas están pensadas para disfrutar del trayecto tanto como de las paradas. Y es que Burgos tiene la suerte de ofrecer una gran cantidad de carreteras secundarias en las que perderse con calma y disfrutar de la magia de fundirse con la moto en cada curva.

Expreso. Redacción. J.R

La obra, que forma parte de la colección ‘Imagínate con Sabor a Málaga’, escrita y dirigida por Samuel Perea y con fotografías de su coautora Lourdes Molina, recoge en 180 páginas cerca de 40 testimonios y una veintena de recetas.

La Diputación Provincial de Málaga, a través de su marca de impulso al sector agroalimentario, Sabor a Málaga, ha presentado en la mañana de hoy el libro ‘La Mar de Málaga’, una obra coral que rinde homenaje a la relación histórica, cultural y gastronómica de la provincia con el mar Mediterráneo.

Este manual es el tercer volumen de la colección Imagínate con ‘Sabor a Málaga’, escrita y dirigida por Samuel Perea y con fotografías y diseño de su coautora Lourdes Molina.

Así lo ha dado a conocer el presidente de la Diputación, Francisco Salado, quien ha indicado que la publicación, que cuenta con una cuidada edición fotográfica y un enfoque profundamente humano, ‘combina patrimonio gastronómico, tradición popular y divulgación cultural en un formato visual y literario pensado para preservar y difundir las raíces marengas de Málaga’.

Asimismo, Salado ha destacado que este manual muestra ‘identidad y origen’, ejemplo del valioso legado recibido durante siglos. ‘Es en esencia un reconocimiento a las personas que han construido la herencia marinera de la provincia, con historias familiares transmitidas de generación en generación y quienes siguen manteniendo vivo el saber en torno al mar, la pesca, la hostelería y la divulgación gastronómica’. Un libro que pretende convertirse en un documento de referencia sobre la memoria marinera de Málaga.

La obra aborda temas como la evolución de la pesca en Málaga, las lonjas, las barcas de jábegas, las artes de pesca, la sostenibilidad marina y la cocina y guisos marineros. Igualmente reivindica la importancia de proyectos como la Senda Azul y la necesidad de preservar tanto el medio natural, junto con los oficios tradicionales ligados a esta industria y al litoral, siendo motor económico y turístico de la provincia.

A lo largo de sus 180 páginas y once capítulos ‘La Mar de Málaga’, hace un recorrido por 15 municipios y reúne cerca de 40 testimonios de pescadores, trabajadores navales, cenacheros, cocineros y cocineras, comunicadores, responsables institucionales y defensores del producto local que narran sus experiencias vinculadas a la costa malagueña, mostrando un recorrido íntimo y emocional por la memoria marinera malagueña.

Entre los protagonistas destacan el patrón de pesca Sebastián Martín Sánchez “Sebastián el Chinchín”; Manolo Martín, pescador de arrastre; periodistas especializados de la cultura gastronómica como Enrique Bellver y Arantxa López; el maestro espetero Ángel Ruiz, así como los chef Fabio Trujillo, Lourdes Villalobos, Belén Abad, José Carlos García, María del Rocío Gálvez y Purificación Molina, así como el presidente de la Diputación de Málaga, Francisco Salado y la directora y responsable de la marca Sabor a Málaga, Leonor García-Agua, entre otros.

Samuel Perea, ha explicado que se trata de un ‘libro expresionista, muy de la expresión de nuestra tradición y de nuestro sentir’, así como ha agradecido a todos sus protagonistas ‘por su talento, amabilidad, profesionalidad y cariño’.

Por su parte, Lourdes Molina ha hablado de su vinculación al mar y la posibilidad de ‘plasmar en este libro las vivencias que la gente debe saber sobre lo que se sufre para poder tener en un plato de comida un pescado o unas buenas gambas en nuestras mesas’.

Recetas y productos

Además del componente testimonial, el libro incorpora 18 recetas vinculadas a la cocina marinera malagueña. Entre ellas figuran elaboraciones como los ‘manojitos de boquerones en escabeche’, el emblanco, el gazpachuelo, los garbanzos con jibia, las cazuelas de fideos con boquerones, los boquerones en vinagre, los espetos de sardinas o los tradicionales maimones con pescado.

La publicación pone también en valor productos emblemáticos del litoral malagueño como la sardina, el boquerón victoriano, la gamba de la bahía, las coquinas, las conchas finas, la quisquilla, el pulpo o el calamarito, apelando al trabajo diario de los pescadores y el papel de las lonjas de municipios como Caleta de Vélez, Fuengirola, Estepona o Marbella.

Uno de los ejes principales del libro es la defensa del producto local y de la cocina tradicional malagueña como acervo cultural vivo. A través de los distintos testimonios, la obra refleja cómo la gastronomía del mar forma parte del recuerdo sentimental de generaciones de malagueños, vinculada a la familia, los veranos, los barrios marineros y las celebraciones populares.

Con este nuevo volumen, tras ‘Salchichón Málaga’ y ‘Queso de Cabra de Málaga’ publicados en 2023 y 2025, respectivamente, la institución provincial continúa ampliando la colección Imagínate con Sabor a Málaga, una serie editorial destinada a preservar la remembranza gastronómica y pedagógica de la provincia a través de relatos humanos, recetas y tradiciones populares.

Expreso. Redacción. J.R

La Diputación de Valladolid continúa celebrando el décimo aniversario de la marca de calidad Alimentos de Valladolid con una programación especial que llevará la gastronomía y el producto local a algunos de los espacios patrimoniales más emblemáticos de la provincia.

Tras las primeras actividades conmemorativas, como la Jornada BASE (Branding, Alimentación, Sostenibilidad y Estrategia), o la actividad ‘Comvivium de Alimentos de Valladolid’, en el Museo de Las Villas Romanas, las próximas citas tendrán lugar en el Castillo de Fuensaldaña y en el Museo Provincial del Vino de Peñafiel, ofreciendo propuestas dirigidas a todos los públicos.

La brasa: una experiencia medieval en el castillo de Fuensaldaña

El próximo 20 de junio, el Castillo de Fuensaldaña acogerá ‘La Brasa’, una experiencia medieval llena de sabor. A partir de las 11:45 horas, los asistentes podrán disfrutar de una programación que incluye una visita teatralizada al castillo, un taller y exhibición de arquería, el nombramiento de caballeros, una gran barbacoa medieval elaborada con productos de Alimentos de Valladolid y una danza cortesana, con bailes medievales y renacentistas, convirtiendo el recinto en un auténtico escenario medieval.

Además, se podrán degustar productos de la propia marca de Alimentos y vinos de la DO Cigales con las bodegas Lagar del Duque, Traslanzas y Viñedos, Sinforiano y Mucy.

Las entradas pueden adquirirse en valladolidentradas.es a un precio de 10 euros.

V Night: música, vino y gastronomía en el Museo Provincial del Vino

La celebración continuará el 26 de junio con V Night, una propuesta especial organizada en el Museo Provincial del Vino, ubicado en el Castillo de Peñafiel, que comenzará a partir de las 21h30.

A esa hora, el castillo abrirá sus puertas para que el público disfrute de una velada muy especial que combinará la música electrónica con una degustación de vinos, una cena en formato canapés elaborada con productos de la marca y las actuaciones de Rocco + Barbietúrica, Juan Laforga y Miqui Puig.

Durante las dos primeras sesiones de música se realizará la degustación de los vinos ganadores del concurso Vino de Museo y productos de alimentos de Valladolid. Durante la actuación de Miqui Puig, habrá un barman preparando cocktails elaborados con vino.

La actividad cuenta con un precio de 30 euros, con la posibilidad de utilizar un servicio de autobús desde Valladolid por 35 euros, que saldrá desde la Plaza de San Pablo a las 20:30 horas.

Expreso. Redacción. A.F

En un resort donde el vino forma parte de la experiencia, hay un gesto que se repite cada día: abrir una botella, descorchar y brindar.

En La Zambra Resort, en la provincia de Málaga, ese pequeño gesto no termina en la mesa: empieza otra historia.

Como parte de su compromiso con la sostenibilidad, el hotel ha decidido dar una segunda vida a los tapones de corcho generados en su operativa diaria, transformándolos en bloques de yoga que hoy forman parte de la experiencia de Mood Spa. Una iniciativa que une gastronomía y bienestar bajo un mismo propósito: cerrar el círculo de manera coherente, donde cada detalle cuenta.

Cuando la sostenibilidad se integra en la experiencia

Los tapones descorchados en La Zambra Resort y en todos sus espacios gastronómicos no se acumulan ni desaparecen. Se transforman. Recuperados y procesados, hoy forman parte de los bloques de yoga de Mood Spa, fabricados con un 75% de corcho reciclado. Un gesto sencillo y elegante, que convierte un residuo cotidiano en un elemento de bienestar, demostrando cómo la sostenibilidad puede integrarse de forma natural en la experiencia del huésped.

Impacto real, sin alterar la experiencia

Según el Certificado de Impacto Positivo emitido por Corkup (9 de abril de 2026), el proyecto ha permitido recuperar 147 kg de residuos aprovechables y evitar la emisión estimada de 113,19 kg de CO₂ equivalente.

Más allá de las cifras, la iniciativa refleja una forma concreta de entender la hospitalidad: reducir residuos, reutilizar materiales naturales y apostar por soluciones sostenibles sin modificar la experiencia del huésped. En La Zambra, la sostenibilidad no se anuncia; se integra.

Convertir tapones de vino en bloques de yoga es, en esencia, eso: una decisión coherente con un resort donde conviven gastronomía, bienestar y una visión más consciente del lujo.

La Zambra

Inaugurado en 1986 en el pueblo de Mijas, el Hotel Byblos rápidamente se convirtió en uno de los destinos más prestigiosos y solicitados de la Costa del Sol durante las décadas de los 80 y los 90. Elegido por reconocidas figuras internacionales e incluso miembros de la realeza en busca de privacidad y relax, el resort fue un referente del lujo, elegancia y hospitalidad en Andalucía.

Tras más de 12 años cerrado, en 2022 reabrió renovado completamente, con materiales cálidos y tonos suaves que reflejan su esencia andaluza, donde los límites entre la relajación y la diversión se desdibujan.

La Zambra Resort, ubicado entre las ciudades de Málaga y Marbella, a tan solo unos minutos de la costa Mediterránea, es un paraíso para descubrir en las montañas de Mijas.

Expreso. Redacción. A.R

La aerolínea sumará una frecuencia adicional entre Madrid y Tokio en agosto, septiembre y octubre que aumenta la oferta de asientos un 33%.

Iberia refuerza la conectividad con Asia al añadir una frecuencia adicional a su ruta entre Madrid y Tokio entre agosto y octubre. Hasta ahora, la compañía operaba tres vuelos semanales por sentido, a los que se suma un cuarto que saldrá de Madrid los viernes del aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.

El refuerzo operativo estará disponible entre el 7 de agosto y el 23 de octubre y permitirá alcanzar cuatro vuelos por sentido cada semana.

Con él, aumenta el 33% de la capacidad de la ruta en los próximos meses con 9.000 asientos adicionales. Así, Iberia consolida su compromiso con el mercado japonés, en el que aterrizó en 2024, y responde al creciente interés por el país como destino turístico.

A lo largo del todo el año, la compañía ofrecerá 125.000 plazas para esta ruta, que contribuye con cerca de 100 millones de euros al PIB de España y Japón, y generará alrededor de 1.900 empleos directos e indirectos, consolidando esta conexión como un puente estratégico entre Europa y Asia.

La ruta entre las capitales se opera con aviones Airbus350, con capacidad para 348 pasajeros en las cabinas Business, Turista Premium y Turista. Además, Iberia ha adaptado la experiencia a bordo del viajero japonés, con un menú y entretenimiento en el idioma, así como detalles como té verde, arroz y palillos.

Una frecuencia más a Panamá

La ruta que conecta Madrid con Panamá gana una nueva frecuencia también durante los meses de agosto y septiembre, con una salida adicional del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas los lunes.

El refuerzo estacional suma 4.700 plazas a esta ruta, que acumula una oferta de 96.800 asientos en 2026.

Expreso. Redacción. A.F

La novena edición del festival, comisariado por Quique Dacosta, reunirá en Denia, Alicante, a reconocidos chefs, productores y representantes del mundo editorial para reflexionar sobre el papel de los libros en la construcción de la cocina contemporánea.

D*na Festival Dénia ya trabaja en la que será su novena edición, una cita que reunirá en la capital de la Marina Alta, los próximos 26 y 27 de septiembre, a influyentes profesionales de la gastronomía nacional e internacional para reflexionar sobre una de las transformaciones más profundas que ha vivido la cocina en las últimas décadas: el paso de los saberes reservados a una cultura basada en compartir y transmitir.

Organizado por la Fundación Dénia Ciudad Creativa de la Gastronomía y comisariado por el chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta, D*na 2026 pondrá el foco en la transmisión del conocimiento gastronómico y en el papel que han desempeñado los libros en la construcción de la cocina contemporánea.

‘La gastronomía ha vivido una revolución que va mucho más allá de las técnicas o de los platos. Durante siglos, las recetas y los conocimientos se guardaron casi como un secreto. Hoy vivimos en una cultura gastronómica que comparte, explica y transmite. Y el libro ha sido una de las grandes herramientas de esa transformación’, explica Quique Dacosta.

En una realidad marcada por la inmediatez digital, D*na 2026 quiere reivindicar el valor del libro como objeto cultural y herramienta fundamental para preservar y transmitir el patrimonio gastronómico.

Fiel a su espíritu, el festival volverá a reunir a reconocidas figuras de la gastronomía junto a jóvenes cocineros que representan el futuro de la cocina mediterránea.

Generaciones distintas, trayectorias diferentes y una misma voluntad de acercar al público su conocimiento, experiencias y maneras de entender la cocina.

La programación volverá a combinar ponencias, showcookings, degustaciones y talleres abiertos al público que permitirán acercarse a distintas miradas sobre la gastronomía contemporánea.

Una convocatoria abierta al territorio

Los cocineros compartirán protagonismo con el producto. Como en ediciones anteriores, productores y artesanos agroalimentarios de la Marina Alta y de la Comunitat Valenciana participarán con puestos de exposición y venta mostrando la riqueza y diversidad de la despensa mediterránea.

Agricultores, pescadores, bodegueros, queseros, salazoneros, panaderos y otros elaboradores tendrán la oportunidad de acercar su trabajo a los más de 30.000 visitantes que cada año recorren el festival y dar a conocer los mejores aceites, mieles, conservas, embutidos, vinos o dulces tradicionales de esta región.

La convocatoria también está abierta a los establecimientos hosteleros de la Marina Alta, que podrán participar con propuestas gastronómicas elaboradas a partir de productos representativos del territorio y ofrecerlas al público en los puestos de degustación habilitados durante el evento.

El plazo para presentar solicitudes de participación permanecerá abierto entre el 8 de junio y el 7 de julio de 2026. La adjudicación de los puestos se hará pública el 20 de julio. Las bases de la convocatoria y toda la información necesaria para formalizar la inscripción pueden consultarse ya en la web oficial del festival, dnafestivaldenia.com

Un espacio para compartir

Un año más, el paseo de la Marineta Cassiana se transformará en una gran mesa frente al mar. Más de 800 metros de recorrido junto al Mediterráneo dedicados a compartir sabores, experiencias y conocimientos en torno a una de las culturas culinarias más ricas del mundo.

Un encuentro abierto donde el producto, el oficio, la tradición y el conocimiento acumulado durante generaciones ayudan a explicar por qué el Mediterráneo se ha convertido en uno de los grandes referentes gastronómicos internacionales.

Expreso. Redacción. J.R

Los compradores extranjeros siguen impulsando la demanda de casas vacacionales de lujo en Grecia, representando entre el 60 y el 85% de las compras en destinos líderes.

Los datos se recogen en el último Informe del Mercado de Segundas Viviendas de Engel & Völkers Grecia.

El informe señala una demanda sostenida, tanto de compradores nacionales como de internacionales, con un enfoque creciente en la innovación arquitectónica, la calidad de la construcción, la eficiencia energética y la sostenibilidad.

En medios locales George Petras, CEO de Engel & Völkers Grecia, destaca que ‘el mercado inmobiliario griego ha dejado atrás definitivamente la era de la recuperación sencilla’ y que los compradores abordan el mercado con una mentalidad más estratégica, buscando propiedades que ofrezcan privacidad, vistas despejadas y una fuerte conexión con el entorno natural.

La demanda sigue siendo especialmente fuerte entre compradores del Reino Unido, Alemania, Francia, Suiza, Estados Unidos e Israel.

Los valores de las propiedades también se ven sostenidos por la oferta limitada en algunos de los destinos más codiciados de Grecia.

En islas como Mykonos, donde los nuevos permisos de construcción siguen congelados, así como en Hydra y Spetses, donde estrictas normativas limitan el desarrollo, las propiedades existentes siguen beneficiándose de una oferta limitada.

Las preferencias de los compradores también están evolucionando, con una creciente demanda de viviendas llave en mano que incorporen diseño bioclimático, piscinas infinitas y sistemas modernos de autonomía energética.

Expreso. Redacción. J.R

La aerolínea nacional de Filipinas reforzará aún más la presencia de la alianza en el sudeste asiático y se convertirá en la decimosexta aerolínea miembro de la Asociación Internacional de Transporte Aéreo, IATA.

Esto sucederá tras la firma de un Memorando de Entendimiento, MOU, en una rueda de prensa celebrada en la 82ª Asamblea General Anual de la IATA en Río de Janeiro, Brasil. 

‘Este es un momento decisivo y transformador para Philippine Airlines’, declaró Lucio C. Tan III, presidente de PAL Holdings, Inc. ‘Formar parte de la alianza OneWorld y fortalecer la representación del Sudeste Asiático dentro del grupo acerca significativamente a Filipinas y a la región al mundo como nunca antes. Junto con nuestros socios, ofreceremos una mayor variedad de opciones, viajes consistentes y una experiencia de viaje de primer nivel que refleje la calidez de la hospitalidad filipina’. 

Philippine Airlines fue invitada a unirse a one world como aerolínea miembro designada por la Junta Directiva de one world, compuesta por los directores ejecutivos de todas las aerolíneas miembro. 

‘La incorporación de Philippine Airlines a one world respalda nuestro crecimiento estratégico a largo plazo y fortalece nuestra conectividad en mercados clave de la región de Asia-Pacífico’, declaró Robert Isom, director ejecutivo de American Airlines y presidente del Consejo de Administración de one world.

‘La aerolínea cuenta con una trayectoria prestigiosa y desempeñará un papel fundamental en nuestra red del sudeste asiático’. 

Philippine Airlines ampliará aún más la red global de one world, añadiendo 31 destinos únicos en Filipinas y otros países. La creciente red internacional de la aerolínea dará respuesta a la demanda de los clientes en Asia, Norteamérica, Europa, Oriente Medio y Australia, complementando los servicios que ya ofrecen los miembros de one world. 

‘Philippine Airlines es una aerolínea de prestigio internacional con un firme compromiso con la innovación y el servicio al cliente, lo que se alinea con la reputación de one world de ofrecer una experiencia premium a lo largo de todo el viaje’, declaró Ole Orvér, director ejecutivo de one world.

‘Esta decisión supone un respaldo a one world y a su oferta global para el cliente. Nos complace dar la bienvenida a Philippine Airlines a la alianza’. 

Expreso. Redacción. T.R

En 2023 se fundó Riyadh Air, la segunda aerolínea bandera de Arabia Saudí. Desde entonces, la compañía no ha operado prácticamente vuelos con Europa, pero eso comenzará a cambiar en los próximos meses.

Riyadh Air ya ha puesto a la venta los billetes de su ruta entre la capital saudita y la ciudad de Londres, unos vuelos que hasta ahora estaban reservados para los empleados de la propia empresa.

Pero Londres no va a ser el único destino de Europa al que vuele, ya que tiene previsto establecer conexiones con otras ciudades y una de ellas va a ser la ciudad de Madrid.

Así, Riyadh Air planea tener una red de más de un centenar de destinos en el horizonte de 2030. La ruta a Madrid aún ya es posible reservarla a partir de una fecha concreta para su inauguración, el 17 de julio de 2026.

Expreso. Redacción. J.R

Desde Oscar Wilde y Bram Stoker hasta Normal People, de Sally Rooney, algunas de las historias literarias más emblemáticas de Irlanda cobran vida este verano a través de una nueva experiencia cultural en pleno corazón de Dublín.

Trinity College Dublín ha anunciado el lanzamiento de Trinity Trails Literary Walking Tour, una nueva propuesta que invita a los visitantes a descubrir la universidad y la ciudad a través de los autores, personajes e historias que han marcado generaciones de literatura irlandesa.

Situado en el centro de Dublín, Trinity College Dublín alberga el Book of Kells, un manuscrito medieval ilustrado del siglo IX, considerado uno de los mayores tesoros culturales de Irlanda y una de las joyas del patrimonio europeo; además de mantener una estrecha vinculación con algunas de las figuras más influyentes de la literatura irlandesa, entre ellas Oscar Wilde, Samuel Beckett, Bram Stoker, Eavan Boland y, más recientemente, Sally Rooney.

Este nuevo recorrido permite a los visitantes adentrarse en los espacios del campus donde estos autores estudiaron, debatieron y encontraron inspiración para sus obras.

A lo largo de la visita, los asistentes podrán descubrir localizaciones que aparecen en la adaptación de TV de Normal People, conocer la amistad y rivalidad que unió a Oscar Wilde y Bram Stoker durante su etapa universitaria y recorrer algunos de los edificios, bibliotecas y rincones históricos más emblemáticos de la universidad.

La experiencia continúa con Oscar Unwritten, una nueva producción teatral en directo que se representará en el Samuel Beckett Theatre, ubicado dentro del campus. Disponible como parte de una entrada combinada a partir de junio de 2026, la obra explora la vida de Oscar Wilde a través de la mirada de su amigo más cercano, Robbie Ross, fusionando teatro, memoria y algunos de los personajes más célebres creados por el escritor en una propuesta cultural inmersiva.

El lanzamiento coincide además con la ampliación de la oferta multilingüe de Trinity Trails, los recorridos oficiales guiados por estudiantes de la universidad, que este verano incorporan visitas en español junto a los ya disponibles en inglés, francés, italiano y alemán.

Esta nueva oferta busca hacer más accesible la experiencia a los visitantes internacionales que descubren Dublín durante la temporada de primavera y verano.

Recientemente reconocido como la Mejor Atracción Turística Académica de Europa en los World Travel Awards, Trinity College Dublín se ha consolidado como uno de los principales referentes culturales de la ciudad, reuniendo en un mismo espacio historia, literatura, arquitectura y cultura irlandesa contemporánea.

Drew Duggan, responsable de Turismo de Trinity College Dublin, afirma que ‘Trinity siempre ha estado ligada a grandes figuras de la literatura. Algunos de nuestros antiguos alumnos más reconocidos: Wilde, Beckett, Stoker, Boland o Rooney, han dejado una huella imborrable en la literatura mundial, y estamos encantados de poder dar vida a sus historias en nuestro campus de una forma completamente nueva’.

Con recorridos literarios, teatro en directo y visitas guiadas en español, Trinity College Dublín aspira a convertirse en una de las experiencias culturales imprescindibles para los viajeros españoles que visiten la capital irlandesa este verano.

Expreso. Redacción. A.F

El embajador de la República Dominicana en Honduras, Luis García, desarrolló una agenda en el III Foro Iberoamericano de Turismo para consolidar al país como el principal destino turístico de la región.

Lo que se busca es atraer un mayor flujo de visitantes llegados desde Centroamérica hacia territorio de República Dominicana.

El diplomático reafirmó el compromiso del país con el crecimiento sostenible de esta industria, destacando que ‘el mercado centroamericano representa un motor de crecimiento turístico de enorme potencial para el país. Atraer a estos viajeros no solo impulsa nuestra economía nacional, el empleo y el desarrollo local, sino que consolida a la República Dominicana como el referente de desconexión, negocios, cultura y belleza natural preferido por nuestros hermanos de la región’.

Como representación del Ministerio de Turismo de República Dominicana y de su titular, David Collado, García estuvo presente en varias mesas de trabajo, como las centradas en la gobernanza turística, el intercambio de datos estratégicos y la implementación de herramientas especializadas para optimizar la toma de decisiones.

Así, el embajador quiso aprovechar este evento para resaltar las ventajas competitivas que han posicionado a la República Dominicana como un referente global, subrayando la robustez de su infraestructura, la calidad de su oferta hotelera, así como su conectividad, seguridad y la riqueza de sus atractivos naturales y culturales.

Para García, ‘el mercado centroamericano representa una extraordinaria oportunidad para continuar diversificando y fortaleciendo la llegada de visitantes. Estos esfuerzos contribuyen directamente al crecimiento económico, la creación de empleos y el desarrollo de las comunidades vinculadas a nuestra industria turística’.

Expreso. Redacción. A.R

La compañía aérea portuguesa transporta más de dos millones de pasajeros entre Brasil y Europa.

Durante seis décadas, TAP Air Portugal ha estado conectando Portugal y Europa con Brasil por vía aérea. En 2026, la compañía celebra 60 años de una historia marcada por la expansión de la aviación internacional, el fortalecimiento de los lazos entre ambos países y una operación que consolidó el mercado brasileño como uno de los más importantes para TAP.

Durante este tiempo, la empresa ha ampliado sus operaciones en el país y hoy posee una de las mayores redes de conexiones entre ambos mercados. Para 2026, TAP espera transportar 2,1 millones de pasajeros entre ambos lados del Atlántico, reforzando la relevancia del mercado brasileño.

‘Brasil ha servido muy bien a la Compañía en los últimos 60 años y seguirá haciéndolo aún mejor en los próximos 60’, afirma Luís Rodrigues, CEO de TAP Air Portugal. ‘El país tiene un enorme potencial de crecimiento y sigue siendo un mercado clave para el TAP’.

Con las nuevas rutas a Curitiba y São Luís do Maranhão, TAP conecta ahora Portugal con 15 destinos en Brasil, aumentando las posibilidades de turismo, negocios y viajes de pasajeros en busca de conexiones internacionales, ya que TAP permite conexiones a decenas de destinos en Europa, África y Norteamérica.

La expansión refuerza la estrategia a largo plazo de la compañía en Brasil, tras el crecimiento del turismo y la demanda de conexiones directas entre Sudamérica y Europa. ‘Brasil es un jugador clave y quizás uno de los mayores activos que tiene TAP en este momento’, destaca Luís Rodrigues. ‘Creemos en el potencial del país y en las oportunidades que aún existen para acercar aún más a brasileños y europeos’.

La relación entre TAP y Brasil ha crecido a lo largo de los años. Lisboa y Oporto se han convertido en importantes puertas de entrada para los pasajeros brasileños a Europa. TAP también ha contribuido al desarrollo del turismo, los negocios y el intercambio cultural entre ambos países.

Para conmemorar este momento especial, TAP reafirma su compromiso con el mercado brasileño y proyecta los próximos capítulos de una colaboración construida a lo largo de seis décadas, con un enfoque en el crecimiento, las conexiones y las nuevas oportunidades entre Brasil y Europa.

Río de Janeiro y TAP - Un histórico puente aéreo

TAP realizó su primer vuelo directo en jet entre Lisboa y Río de Janeiro el 17 de junio de 1966, con el Boeing 707 CS-TBA, llamado "Santa Cruz" en honor al histórico cruce de Sacadura Cabral y Gago Coutinho, pilotado por el capitán Silva Soares.

Exactamente 44 años antes de este vuelo, los aviadores portugueses llegaron a Río de Janeiro a bordo del hidroavión Santa Cruz, completando así la primera travesía aérea del Atlántico Sur.

El vuelo inaugural transportó a unos 80 pasajeros y marcó el inicio de los servicios regulares de jets entre Portugal y Brasil, consolidando un puente aéreo que se convertiría en símbolo de la conexión entre ambos países.

Antes del primer vuelo comercial, en 1960, TAP realizó el "Vuelo de la Amistad", operado en colaboración con Panair. Desde 1965, la empresa comenzó a operar la ruta con sus propios aviones, conectando Lisboa-Sal-Recife-Río de Janeiro. Pero fue en 1966 cuando TAP dio un paso decisivo, inaugurando la conexión directa e ininterrumpida entre Lisboa y Río de Janeiro.

Desde entonces, Río de Janeiro se ha convertido en un símbolo de la conexión entre Portugal y Brasil, recibiendo millones de pasajeros que han cruzado océanos en busca de cultura, negocios y reuniones. TAP Air Portugal ha consolidado un puente duradero entre dos mundos y hoy, seis décadas después, celebra esta historia con la mirada puesta en el futuro, reafirmando su compromiso de seguir uniendo a Portugal, Brasil, Europa y el mundo.

Expreso. Redacción. J.R

El invierno austral se acerca y con él comienza la esperada temporada de nieve en Chile, lista para recibir a amantes del esquí, snowboard y viajeros que sueñan con la montaña.

En 2026, el invierno volverá a transformar el país en un gran escenario natural donde los centros de esquí, el snowboard, las termas y la naturaleza se unen para dar vida a un viaje inolvidable. Si buscas aventura y disfrutar el invierno austral, este es el momento ideal para comenzar a planificar el destino Chile.

¿Cuándo comienza la temporada de nieve en Chile?

El inicio de la temporada depende directamente de las lluvias y de las bajas temperaturas en altura. Los primeros centros de esquí suelen abrir entre finales de mayo y junio. Se extiende, generalmente, hasta septiembre e incluso octubre en algunos sectores del sur.

Santiago: nieve a un paso de la ciudad

Pocas capitales del mundo permiten disfrutar la nieve a tan corta distancia. A menos de dos horas de Santiago se concentran algunos de los centros de esquí más importantes de Sudamérica.

Valle Nevado, La Parva, El Colorado y Farellones conforman un corredor de montaña perfecto para todos los niveles. Aquí se puede practicar esquí y snowboard, tomar clases, disfrutar de parques de nieve y de vistas que quitan el aliento.

Desde Santiago existen tours por el día que incluyen transporte hacia los centros de ski, con valores desde $40.000 pesos chilenos (alrededor de USD 40-45), dependiendo del servicio y la temporada.

Portillo, el centro de esquí más antiguo de Sudamérica

A solo 2 horas y 35 minutos de Santiago se encuentra el centro de esquí Portillo, el más antiguo de Sudamérica. Con 35 pistas, es el destino ideal para vivir la adrenalina en un escenario de alta montaña único.

Existen programas por el día, semanas completas (ski week) o estadías a medida, según el tipo de experiencia que busques. El centro ofrece alojamientos con vistas privilegiadas a la Laguna del Inca, incluyendo hotel, chalets y lodge, además de restaurantes, ideales para recargar energías luego de una jornada en la nieve.

Chillán: nieve, volcanes y termas

En el centro-sur del país, Nevados de Chillán se ha consolidado como uno de los grandes íconos de la temporada de nieve en Chile. Es un destino ideal para la práctica de deportes invernales, con una infraestructura de alto nivel que integra piscinas termales y una variada oferta gastronómica. El centro cuenta con 23 pistas, 13 andariveles y diversas alternativas de alojamiento, que incluyen hoteles, departamentos y zonas habilitadas para camping.

Para llegar, quienes viajan en avión llegan hasta el Aeropuerto Carriel Sur de Concepción, para continuar un trayecto por tierra durante dos horas y media. Desde Santiago, el viaje en vehículo toma entre cinco y seis horas.

La Araucanía: naturaleza y nieve en Corralco

En plena Reserva Nacional Malalcahuello, se encuentra el resort de montaña Corralco. Esquiar aquí es una experiencia única: las pistas se despliegan en las faldas del volcán Lonquimay, rodeadas de araucarias milenarias.

Es un destino pensado para quienes buscan desconexión y contacto con la naturaleza. El centro ofrece áreas para esquí y snowboard, zonas de freeride y freestyle, además de actividades familiares como caminatas con raquetas de nieve.

Para llegar, se debe volar hasta el Aeropuerto de Temuco, en la Región de La Araucanía, y desde allí continuar el viaje por tierra hasta la Reserva Nacional Malalcahuello, donde se ubica el resort.

Región de Los Lagos: la magia del Volcán Osorno

El Centro de Ski Volcán Osorno es un imperdible de la temporada de nieve en Chile. Ubicado en las laderas del volcán Osorno, en el Parque Nacional Vicente Pérez Rosales, permite esquiar con vistas privilegiadas al Lago Llanquihue.

Es uno de los centros de esquí más populares del sur de Chile y destaca por su entorno natural único. ¡Cada descenso es una experiencia incomparable! Puedes practicar ski y snowboard, disfrutar de zonas para jugar en la nieve, andar en trineo y subir en andariveles panorámicos.

Está a unos 60 kilómetros de Puerto Varas y a 1 hora y 30 minutos de Puerto Montt. El acceso se realiza por la Ruta 225, bordeando el Lago Llanquihue hasta el sector de Ensenada, para luego ascender hacia el volcán por camino pavimentado.

Expreso. Redacción. A.F