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Empresas: Cadena hotelera
Empresa del sector turístico busca incorporar un/a Jefe/a de Cocina en uno de sus establecimientos de Menorca. Funciones: -Implementar la oferta gastronómica diseñada en conjunto con el departamento corporativo y el F&B manager del hotel - Planificar y organizar toda la operativa de cocina, pedidos, producción, organización de rangos y cuadrantes - Asegúrese de que todos los platos estén preparados con los más altos estándares de sabor, textura y apariencia. - Elaboración de los escandallos - Supervisar y capacitar al personal de cocina, brindando orientación y apoyo según sea necesario. - Mantener un ambiente de cocina seguro, limpio y organizado. - Monitorear los costos de los alimentos y los niveles de inventario, y trabajar en estrecha colaboración con los proveedores para garantizar la calidad y consistencia de los ingredientes. - Colaborar con el equipo directivo del hotel para establecer y mantener procedimientos y estándares operativos. Se ofrece: - Salario competitivo y bonus por objetivos - Formación continuada en el área de trabajo - PC empresa - Alojamiento durante la temporada - Beneficios sociales
Requisitos : Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina o en puesto similar, preferentemente en restaurante/hotel gastronómico de alta gama. Escuela de hostelería o Licenciatura en Gestión Hotelera. Amplio conocimiento de la cocina local e internacional, así como de las tendencias culinarias. Fuertes habilidades de liderazgo y gestión, con capacidad para motivar e inspirar a un equipo. Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación, con capacidad para interactuar eficazmente con el personal y los huéspedes. Gran atención al detalle y compromiso de ofrecer una calidad excepcional. Capacidad para trabajar bien bajo presión y cumplir plazos estrictos. Capacidad para detectar y resolver problemas de manera eficiente. Sólida perspicacia y capacidad para analizar la cuenta de explotación de F&B Competente en la suite Microsoft Office Se valora residir en Menorca

Empresas: Hotel InterContinental Madrid
Una de las principales tareas de este puesto es encargarse de llevar las maletas del cliente en una manera segura y adecuada a su habitación y darle información al cliente sobre el hotel y la ciudad. En InterContinental Hotels & Resorts® queremos que nuestros clientes se sientan especiales y cosmopolitas, y que estén bien informados (In the Know), lo cual significa que es necesario que usted: • Sea agradable; para esto deberá ser una persona cercana, estar seguro de sí mismo y mostrar respeto. • Esté atento a la situación, entendiendo y anticipándose a las necesidades de nuestros clientes, con amabilidad y asumiendo la responsabilidad de lograr los objetivos. • Haga que sea una experiencia memorable por sus conocimientos, compartiendo historias y demostrando saber crear con estilo momentos que hagan que la gente se sienta especial.
Requisitos : • Formación secundaria. • Experiencia en atención y servicio a clientes de lujo. • Debe hablar Ingles fluido (se valoran otros idiomas). • Debe poder cargar o empujar objetos o equipajes pesados. • Habilidades de comunicación son necesarias para tener una apropiada interacción con el cliente y otros miembros del equipo. • Horario flexible. • Imprescindible Licencia para conducir. • Debe de ser una persona activa y que este al tanto de eventos que ocurren en la ciudad y en la zona. Los puntos en esta descripción del trabajo intentan describir la naturaleza esencial y el nivel de trabajo que se realizará. No intentan describir TODAS las responsabilidades y cualificaciones del trabajo.

Empresas: El Palace Hotel Barcelona
• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, las preparaciones en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar, manteniendo la calidad de los productos. • Preparar los platos previa explicación de su montaje. • Utilizar adecuadamente las herramientas y materiales puestos a su disposición velando, en todo momento, por el cuidado y buen estado de los mismos. Siguiendo las normas de seguridad laboral. • Cumplir, en todo momento, los estándares y procesos de calidad definidos en el departamento. • Cumplir con los estándares de imagen definidos por el Hotel, tanto a nivel corporativo como específicos del punto de venta (uniforme, maquillaje, barba, etc.). • Asegurar la satisfacción del huésped durante el servicio, favoreciendo e impulsando la creación de experiencias como motor del día a día. • Mantener, en todo momento, la limpieza del área de trabajo según los procedimientos establecidos. • Revisar y/o cumplimentar diariamente los registros de APPCC. • Realizar los check-list necesarios con el fin de garantizar la óptima reposición de las partidas. • Realizar las tareas de logística diaria de la cocina, reposición y ordenación de mercancías y materiales. • Colaborar con la formación del personal a su cargo si existiera.
Requisitos : • Estudios de cocina y/o pastelería (o experiencia probada) • Idioma Castellano y Catalan. • Se valorarán segundos idiomas extranjeros. • 3 años de experiencia como cocinero en restaurante gastronómico o Hotel 5*GL . COMPETENCIAS • Comunicación interpersonal • Habilidades sociales • Trabajo en equipo • Ética y responsabilidad • Orientación a resultados • Orientación a la calidad • Colaboración • Transversalidad • Planificación y organización • Flexibilidad • Atención al detalle

Empresas: CADENA HOTELERA
Camarero/a de desayunos en Hotel (tiempo parcial) 30 h/ semana. Mínimo 6 meses experiencia Inglés nivel básico, valorable francés
Requisitos : Residencia en Benidorm o alrededores. Permiso de trabajo Carnet de manipulador de alimentos Disponibilidad horario de mañana y fines de semana Conocimientos de cocina

Empresas: Hilton Barcelona
¿Te gustaría formar parte del equipo de recepción de una de las principales cadenas hoteleras a nivel mundial? ¿Tienes experiencia como Recepcionista y te interesaría progresar en un sector tan apasionante como es la Hostelería? En el hotel Hilton Barcelona buscamos dos Recepcionistas para la temporada de verano para formar parte del equipo de Front Office. ¿Cuáles serán mis funciones principales? Esta posición requiere la responsabilidad de asegurar una experiencia óptima a los clientes, incluyendo las tareas de contestar al teléfono, responder e-mails, recibir a los clientes a su llegada y a su salida del hotel, responder preguntas y proporcionar otros servicios necesarios a petición de estos. •El check-in/check-out •Atención al público •Reservas •Atención telefónica ¿Qué ofrecemos? •Incorporación el 15/05/2024 hasta el 15/09/2024 •Empleo presencial •Horario rotativo. Disponibilidad fines de semana. •Jornada completa. •Acceso al portal de descuentos para empleados en él podrás encontrar una gran variedad de atractivas ofertas en marcas de reconocido prestigio de cualquier ámbito como tecnología, viajes, moda, hogar y mucho más. •Descuentos en reservas de Hilton a nivel mundial •Descuentos en la marca Occitane. •Plan de Formación y acceso a los cursos de formación a cargo de la empresa a través de nuestra plataforma Hilton University ¿Qué buscamos? •Experiencia previa de recepcionista en hoteles. •Inglés alto, hablado y escrito. •Muy valorable conocimiento de otros idiomas. •Orientación al cliente. •Capacidad analítica, flexibilidad, compromiso y pasión por la hotelería. Si buscas una oportunidad dentro del mundo hotelero y quieres formar parte de una cadena prestigiosa como es Hilton, no lo dudes más, apúntate a la oferta ¡queremos conocerte! Sus datos personales y curriculares podrán formar parte de nuestras bases de datos para participar en nuestros procesos de selección presentes y futuros y se conservarán durante un año máximo. us datos personales podrán ser comunicados a terceros que nos ayudan a la gestión de candidaturas, tales como proveedores de plataforma, servicios de alojamiento, así como en nuestro software y aplicaciones que pueden contener datos sobre usted.
Requisitos :

Empresas: Calvia Beach House
Calvià Beach House, un prestigioso establecimiento gastronómico ubicado en la hermosa Playa de Son Matías, Calviá, está buscando un Bartender talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo Si te apasiona la coctelería creativa, tienes habilidades excepcionales de comunicación y disfrutas trabajando en un entorno dinámico, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo! Responsabilidades: - Preparar y servir una amplia variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas con habilidad y precisión. - Mantener un conocimiento profundo de los menús de bebidas y estar preparado para proporcionar recomendaciones a los clientes. - Garantizar la calidad y la presentación adecuada de todas las bebidas servidas. - Mantener un ambiente limpio y ordenado en el área de trabajo, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. - Interactuar de manera amigable y profesional con los clientes, proporcionando un servicio excepcional y creando una experiencia positiva para ellos. - Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y una experiencia general excelente para los huéspedes. Requisitos: - Experiencia previa como bartender preferiblemente en un entorno de hotel o resort. - Conocimiento sólido de técnicas de preparación de cócteles y bebidas. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Orientación al cliente y capacidad para mantener la calma bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. - Certificación en manipulación de alimentos y bebidas (deseable). Beneficios: - Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico. - Salario competitivo y beneficios adicionales. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Requisitos :

Empresas: Gecko Hotel & Beach Club
Gecko Hotel & Beach Club es un hotel boutique en Formentera que mezcla lujo, elegancia y calidad, ubicado en primera línea de playa. Inspirado en la época en la que la jet set internacional empezó a disfrutar de sus veranos en las costas españolas, Gecko recupera la elegancia marinera de los años 50, reivindicando su propio estilo de la Riviera Balear. Cuenta con 30 habitaciones de diferentes categorías, cada una con sus propios elementos distintivos; un Beach club donde será posible disfrutar de grandes atardeceres y su restaurante a pie de playa donde se combinan influencias de cocina mediterránea, internacional y fusión en un perfecto equilibrio y zona Wellness. Buscamos incorporar al equipo JEFE/A DE PARTIDA para toda la temporada. Incorporación Inmediata
Requisitos : * Experiencia previa en el sector * Disponibilidad para trabajar a turnos partidos

Un informe de Consejo de Cámaras de la Comunidad Valenciana apunta a la urgencia de ampliar el aeropuerto de la capital valenciana. De lo contrario, se ponen en riesgo 933 millones de euros y cerca de 17.500 empleos al año, así como la posibilidad de alcanzar las previsiones de tráfico de 17,3 millones de pasajeros en 2030. A día de hoy, el aeropuerto está cerca de alcanzar su capacidad máxima de 10,5 millones Las previsiones realizadas muestran que la actual capacidad de pasajeros del aeropuerto de Valencia, 10,5 millones de pasajeros, se superará ampliamente en 2024, pudiéndose alcanzar los 17,3 millones de pasajeros en el año 2030, en el caso de que el aeropuerto tuviese una mayor capacidad y se mantenga las condiciones socioeconómicas actuales. Tal y como apunta el informe, de realizarse esta inversión, el aeropuerto de Valencia podría atender incrementos adicionales de tráfico de pasajeros que podría superar los 4 millones de pasajeros anuales de media en los seis próximos años. Un mayor tráfico de pasajeros que generaran mayor gasto y un impacto económico significativo. Urge la ampliación del aeropuerto de Valencia para no perder más 900 millones de euros al año. Fuente: Aena Este mayor tráfico de pasajeros tendría un impacto económico en el valor añadido bruto de 933 millones de euros anuales en promedio en los próximos 7 años (hasta 2030), de los cuales 620 millones corresponden al gasto directo realizado por los turistas (en hoteles, restauración, transporte, ocio y comercio minorista principalmente). Esta mayor actividad generaría más de 17.500 empleos de media al año hasta 2030, de los cuales 13.473 son empleos directos generados en las actividades turísticas más beneficiadas por un aumento del tráfico aéreo. La evolución creciente del tráfico de pasajeros de la última década, a pesar de la pandemia, ha puesto de manifiesto que se han superado las previsiones y Valencia alcanzó en 2022 casi 8,5 millones, lo previsto en el Documento de Ordenación Aeroportuaria (DORA) para 2026, y el año pasado llegó a 9,9, lo que le acerca a su "nivel de saturación", han explicado los autores del informe. El estudio detalla tres escenarios de previsión de crecimiento de pasajeros en 2030: el moderado, que llegaría a 13 millones (un 30 % más); el neutro, con más de 17 millones (50 %); y el optimista, que alcanzaría los 21 millones (un aumento del 70 %). Esos escenarios harían que se dejaran de obtener entre 1.100 y 1.700 millones de euros al año, según el informe, lo que supondría "un coste elevado".El presidente y consejero delegado de Aena, Maurici Lucena, anunció el pasado jueves la expansión de los aeropuertos de Alicante-Elche y de Manises (Valencia), y dijo que más adelante se darán a conocer detalles de estas inversiones. Noticias relacionadas: -El aeropuerto de Valencia, conectividad aérea récord este verano -Las aerolíneas esperan superar el volumen de tráfico del año pasado -Aena prevé alcanzar 294 millones de pasajeros en España este año

El largo camino hacia la integración de Air Nostrum con la irlandesa City Jet, que ha tenido incluso el visto bueno de Bruselas en dos ocasiones, está empezando a materializarse. Ya han empezado a tomarse medidas concretas con las que el mayor holding de aerolíneas regionales europeas, SARA, ha empezado a caminar El acuerdo con City Jet se remonta a 2018 y ha pasado por los trámites habituales en este tipo de operaciones, que suponen, entre otros aspectos, la pertinente aprobación de las autoridades españolas y europeas. También por un paréntesis obligado por la pandemia, tras el que ambas compañías tuvieron que hacer frente a las consecuencias de la misma. Carlos Bertomeu, presidente de Air Nostrum. Fuente: Air Nostrum El holding europeo de aerolíneas regionales, Strategic Alliance of Regional Airlines (SARA), resultante de la unión estratégica entre Air Nostrum y la aerolínea irlandesa, ha empezado a tomar forma con las primeras medidas del acuerdo, que, entre otras cuestiones, garantiza que ambas compañías puedan seguir manteniéndose independientes, cumpliendo individualmente sus obligaciones con terceros y la devolución de sus préstamos, sin trasvase de fondos entre ellas. Según recoge Aviation Week, ambas aerolíneas están en pleno proceso de debate de cómo se quedará la flota, inicialmente compuesta por cerca de 70 aviones. En principio, Air Nostrum ha traspasado a City Jet uno de los aviones que Hibernian había arrendado a ITA Airways. Dos modelos de negocio bajo un único acuerdo City Jet no ha volado con marca propia desde 2018 y su negocio se ha centrado en arrendar aviones con tripulación a SAS y Lufthansa, de los modelos CRJ1000 y CRJ900. Air Nostrum, que ha arrendado también aviones en otras ocasiones a ambas aerolíneas, además de a Brussels Airlines y Binter, terminó el último contrato de arrendamiento de tres aviones con ITA Airways a través de Hibernian. City Jet se hará cargo de una de estas aeronaves y las otras dos se quedarán en Air Nostrum. Noticias relacionadas: -Air Nostrum y Cityjet se fusionan como holding - Air Nostrum pide autorización a Bruselas para su vieja fusión con CityJet -Air Nostrum reporta beneficios en 2022, los primeros desde la pandemia

Las reservas de viajes que se están registrando en Madrid, a tan solo una semana del Puente de Mayo, "anticipan una movilización comparable a la de Semana Santa", según ha confirmado la agencia de viajes online Destinia. Una apreciación que se suma al repunte del 6% sobre la media nacional adelantado hace escasos días por las patronales FEMAV y UNAV. Según han precisado desde la OTA, los registros de reservas de escapadas para el puente ya igualan las cifras alcanzadas en el mismo período previo a las vacaciones de primavera entre los residentes en la provincia de la capital. Sin embargo, a nivel nacional, la situación "difiere significativamente", reza el comunicado. En línea con lo expresado por las patronales. Salou es uno de los destinos escogidos para pasar el Puente de Mayo. Fuente: AdobeStock Así, Destinia destaca que este año las reservas caen un 29%, en comparación con 2023, cuando el 1 de mayo cayó en martes, permitiendo a muchos españoles extender su fin de semana. En cambio, en 2024, al coincidir el día del trabajador en miércoles, no se presenta la misma oportunidad para un puente largo a los ciudadanos de fuera de Madrid. Los destinos preferidos para esta escapada, principalmente seleccionados por madrileños, incluyen las localidades costeras de Salou, Benidorm, Barcelona y Mojácar Por otra parte, el precio medio por noche y persona para este puente ha subido un 6%, alcanzando los 43€, en comparación con 2023. Sin embargo, si se comparan los principales destinos de playa con lo pagado en Semana Santa, este puente de Mayo será más asequible para los españoles, pagando menos por viajar a algunos de los destinos más populares. Los días con más movimientos del Puente de Mayo Desde la agencia de viajes online han precisado que, a pesar del incremento general del 3.5% que se ha registrado en las reservas semanales en comparación con el año pasado, el grueso del movimiento se prevé para el 1 de mayo, con un 32% de los desplazamientos totales, seguido del sábado 27 de abril, con un 16%. Más informaciones relacionadas con el Puente de Mayo: - Puente de Mayo: 10 destinos europeos con vuelos económicos - Puente de Mayo: bajas reservas menos en Madrid, con un 6% por encima - Los dos fenómenos que invitan al astroturismo en abril - Los 45 hoteles de los viajes del Imserso en Andalucía Ricardo Fernández, CEO de Destinia, ha señalado que "este puente de mayo se perfila especialmente prometedor para los madrileños, que disfrutarán de un descanso más largo y potencialmente más soleado que durante Semana Santa. Aunque las condiciones climáticas al final serán decisivas, las expectativas actuales para los viajeros de la capital son excepcionalmente altas, ha confirmado". Ejemplos de descensos de tarifas para el Puente de Mayo Salou: 28€ persona/noche; un -10% vs. Semana Santa (31€). Mojácar: 23€ persona/noche; un -28% vs. Semana Santa (32€).

Los viajes no se organizan solos. O sí, o casi. Una pregunta o un deseo bastan para que un nuevo motor de reservas basado en una inteligencia artificial comience a trabajar y diseñe una experiencia turística por completo. La iniciativa ya está muy avanzada, se encuentra en su "cuarta evolución", según han detallado desde la agencia de viajes online Central de Vacaciones. De hecho, la OTA ha comenzado a comercializar sus primeros viajes multi-destino con inteligencia artificial (IA), mediante este nuevo dispositivo, que ha llamado AI Trips. La nueva herramienta es fruto de la colaboración entre esta agencia de viajes fundada en 2009 y la firma Travel Compositor, plataforma de referencia del holding Travelsoft en los mercados del sur de Europa y LATAM. Una parte del equipo de Central de Vacaciones. Fuente: Central de Vacaciones Según ha detallado Central de Vacaciones, este motor de reservas es "capaz de generar paquetes completos de reservas al 100%, incluyendo todo tipo de servicios", como vuelos, trenes, buses o ferry; además de hoteles, traslados, actividades y excursiones, entre otros. Y, a lo anterior cabe agregar que se realiza en un solo flujo de reserva: desde que el usuario efectúa la búsqueda de inspiración hasta el pago. Una IA organizando un viaje a Singapur Así, la primera reserva multi-destino efectuada con este desarrollo de IA fue un viaje de 15 días a Singapur, con estancias intermedias en Dubai y en la playa de Railay, en la costa sur de Tailandia, contratando diversos servicios, como hoteles y actividades. La operación, "con todos los deseos de los clientes", se completó de manera efectiva en sólo unos minutos, ha asegurado la OTA. Mas noticias relacionadas con inteligencia artificial: - Hiperpersonalización: ¿en 2024 por fin ha llegado su momento? - La inteligencia artificial conquista a los viajeros españoles - Así mejoran los hoteles la experiencia de cliente con IA y machine learning - La IA mejorará la comunicación de siniestros durante los viajes Cabe señalar que Central de Vacaciones, con sede en Cuenca, se especializa en comercializar paquetes vacacionales al Caribe e islas. Atiende a más de 25.000 viajeros cada año, que suman más de 300.000 desde que inició su actividad hace ahora 15 años.

Madrid superó a París como segundo destino europeo para la inversión hotelera en 2023 y este año la capital española vuelve a estar en el foco de los inversores, al igual que Barcelona. Las dos ciudades aparecen como las más atractivas, según el informe realizado por Cushman & Wakefield Hospitality, a partir de 60 entrevistas a directivos de firmas que acumulan 18.000 millones de inversión en el sector entre 2019 y 2023. Barcelona y Madrid, ambas con 4,3 puntos sobre 5, son las ciudades con mayor atractivo para la inversión europea en 2024, superando a París (4,1), Roma (4,0) y Lisboa (3,9). Si se compara con el ranking el 2022, los destinos que más crecen en atractivo son Barcelona (+10%), Lisboa (+8%), Madrid (+7%), Roma (+6%) y Florencia (+4%). Por el contrario, el mayor descenso se observa en Edimburgo (-20%) y Estambul (-31%). Las ciudades más atractivas para invertir. Fuente: Cushman & Wakefield. Si se analiza por regiones, la Península Ibérica es la que más interés despierta, con 4,3 sobre 5 de puntuación global, seguida por Italia (4) y Francia (3,7). La cuarta posición es para Reino Unido e Irlanda (3,5), mientras que en quinto lugar está DACH (Alemania, Austria y Suiza) con 3,2 puntos y por debajo de 3.0 aparece Benelux, Sudeste Europeo, países nórdicos y Europa Central y Oriental. Albert Grau, socio y codirector de Cushman & Wakefield Hospitality en España, ha explicado que la posición del país “del conjunto de la Península Ibérica sigue atrayendo inversión gracias al atractivo y solidez del destino, tanto urbano como vacacional. Aunque los precios ya están en niveles saludables, sigue habiendo un potencial de revalorización y una rentabilidad acorde con lo que buscan los inversores”. El experto también destaca que “en destinos vacacionales, podemos ver más oportunidades de inversión de tipo value add en ubicaciones en segunda y tercera línea de playa para el reposicionamiento de producto, mientras que en el ámbito urbano se buscan más activos trofeo u oportunidades de conversión de otros usos a hoteles, en aquellas ciudades que la normativa lo permite” Segmento y tipo de activo en el foco de los inversores Más de la mitad de los inversores entrevistados, el 53%, dice que el segmento de lujo es más atractivo ahora que en 2019, y en segundo lugar aparecen los activos Upper Upscale (46%); le siguen los hoteles Upscale y los Economy, mientras que cierran la tabla los hoteles Midscale & Upper Midscale. En cuanto a la tipología del alojamiento, los resorts y los apartamentos con servicios despiertan más interés que antes de la pandemia. Por el contrario, se observa que los hoteles de aeropuerto y los enfocados en el cliente MICE son menos atractivos que en 2019. Los activos más atractivos 2024 vs 2019. Fuente: Cushman & Wakefield. Los criterios ESG incrementan el precio de los activos Los criterios ESG ya son un “must” en las transacciones de hoteles y el informe de Cushman & Wakefield confirma que los activos pueden incrementar un 5,5% su valor si cuenta con certificados de gestión como BREEAM Outstanding o LEED Platinum. Además, un 5% de los inversores consideran que este premium puede suponer más del 10%. La consultora sostiene que los criterios ESG impactan en el valor de los activos y también en la negociación de los contratos con mejores rentas. ¿Cuánto dinero disponible hay para invertir en hoteles? Los inversores también fueron consultados sobre los fondos (equity) disponibles para invertir en hoteles este año. El 52% dispone de entre 50 y 200 millones de euros para destinarlos a adquisiciones de activos hoteleros en Europa; un 20% tiene entre 200 y 500 millones de euros y otro 20% se sitúa por encima incluso de los 500 millones de euros. Desde la consulta Cushman & Wakefield destacan que esta posición inversora debería impulsar la actividad transaccional en regiones clave, como es el caso de España. Más información ¿Compra o reposicionamiento de hoteles? He ahí la cuestión Transacciones hoteleras: ¿es 2024 un buen momento para vender? IHIF 2024: cinco claves de un escenario hotelero con retos y oportunidades

El sindicato nacional de controladores aéreos de Francia (SNCTA) había convocado una jornada de protesta en los aeropuertos franceses para mañana, jueves. La huelga, que podría haberse saldado con una factura de "decenas de millones de euros" finalmente se ha cancelado tras las negociaciones de última hora. España es, según ALA, el segundo país más perjudicado por los conflictos del control aéreo francés Finalmente, no habrá huelga mañana en los aeropuertos franceses mañana. Una jornada de protesta que no solo iba a afectar al tráfico aéreo galo, sino también a los vuelos que sobrevolaran el espacio aéreo francés. El presidente de Aeropuertos de París, Augustine de Romanet, ya había avisado de que la factura de esta huelga ascendería a "decenas de millones de euros" tanto para las aerolíneas como para los aeropuertos y afectar a miles de pasajeros. Ver también: Sin huelga pero sin marcha atrás en la cancelación de vuelos en Francia Se estimaba la cancelación de al menos el 60% de los vuelos en Francia. Fuente: Archivo Hosteltur Conflictividad laboral en las torres francesas Todavía está por ver si se mantienen las jornadas de protestas previstas para el 9, 10 y 11 de mayo. El conflicto laboral de los controladores aéreos franceses viene desde meses atrás y, de hecho, amenaza también una de las citas más importantes de este año en Francia: la celebración de los Juegos Olímpicos de París. En el aire, queda por ver si se atienden las demandas de los controladores aéreos, que piden mejoras salariales y reorganización del trabajo de los controladores, con más contrataciones, para hacer frente al incremento del tráfico aéreo previsto del 20 al 20% de aquí a 2030. Según recogía Le Monde, desde SNCTA han señalado que sus homólogos europeos "cobran de dos a tres veces nuestros salarios" por lo que instan a un incremento del 25% repartida entre los años 2023-2027, lo que a su juicio daría a la Dirección General de Aviación Civil (DGAC) más margen para seguir invirtiendo. El impacto en España de las huelgas en Francia Como ya informó HOSTELTUR, en su última comparecencia, Javier Gándara, presidente de la Asociación de Líneas Aéreas de España, ya señaló el impacto que las huelgas en el sector aéreo francés suponen graves perjuicios para España. De hecho, se refirió a que nuestro país es el segundo más afectado por estas huelgas. En concreto, los continuos paros en el control aéreo galo a lo largo de 2023, con especial intensidad entre febrero y mayo, afectaron a casi el 4% de los vuelos en España. Casi 86.000 vuelos (85. 973 operaciones) han registrado algún tipo de retraso, o han sufrido cancelación, por el cese de actividad en el control aéreo francés, provocando una demora promedio de 24 minutos en cada vuelo. Para superar esta situación, Gándara recalcó la necesidad de que la Comisión Europea exija a Francia que blinde los vuelos que cruzan el espacio aéreo francés para proteger a los pasajeros, que son los más perjudicados por las huelgas del control aéreo en Francia, y evitar las emisiones de CO2 adicionales que provoca esta situación. Noticias relacionadas: -Huelga de controladores: Francia pide cancelar hasta un 25% de vuelos -Huelga nacional en Francia que afectará a aeropuertos y vuelos -Francia apoya la recuperación de sus aeropuertos con un rescate de 300 M €

Las escalas de cruceros en puertos españoles están registrando un descenso en lo que va de año, que se está agravando, al pasar del -13,5% en febrero al -16,6% en marzo, según los últimos datos difundidos por Puertos del Estado, que recogen también un leve descenso en la llegada de pasajeros, con 1.846.280 cruceristas en lo que va de año, frente a 1.841.467 en el mismo periodo de 2023, unos 5.000 menos. Además, si se compara marzo de este año con el del ejercicio anterior, se ha pasado de 678.978 pasajeros en 2023 a los 656.33 actuales. Un descenso que ha afectado a la gran mayoría de los puertos, con la excepción de Barcelona (+8%), Las Palmas (6,9%), Baleares (+4,1), pero sobre todo Valencia, con un +109,5%, al pasar de 31.311 pasajeros en el primer trimestre de 2023 a 65.608 entre enero y marzo de este año. Los pasajeros de cruceros se mantienen prácticamente estables. Fuente: MSC Cruceros El descenso en la llegada de cruceros es significativo para esta época del año, pues se ha pasado de los 741 que hicieron escala en puertos españoles en el primer trimestre de 2023 a los 618 que lo han hecho en lo que va de este año. Sólo en marzo el descenso ha sido de 63 barcos, al pasar de 297 (marzo 2023) a 234 buques. En una situación que ha tenido como excepción a Valencia (+17,6%), Baleares (-2,3%) y A Coruña (+37,5%). Más informaciones relacionadas con cruceros: - Un repunte del 8,8% en enero anuncia nuevo récord de cruceristas en 2024 - Los 12 cruceros que se incorporarán a la actividad turística en 2024 - Los pasajeros de cruceros alcanzarán los 36 millones en 2024 - 2024 será un año de estabilización para los cruceros tras su recuperación Igualmente, llama la atención el descenso registrado en el Puerto de Barcelona, del -16,7, a pesar de ser base de muchas rutas, así como las que se han producido en los principales puertos canarios: Las Palmas (-12%) y Santa Cruz de Tenerife (-11,3%). Otros menos transitados también han experimentado fuertes caídas: Alicante (-72,7%), Bahía de Cádiz (-27,9%), Cartagena (-66,7%), Málaga (-67,7%), Sevilla (-30%) y Vigo (-16,7%).

Canarias: multas a propietarios por no ceder su apartamento a empresas La isla de Gran Canaria es el epicentro de una polémica a raíz de las multas superiores a los 2.000 euros que están recibiendo cientos de propietarios de apartamentos. ¿La causa de la sanción? La negativa de los titulares a ceder esas unidades de alojamiento a explotadores turísticos para que las comercialicen. Según explican fuentes de la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias, los procedimientos sancionadores podrían suspenderse cautelarmente siempre y cuando los ayuntamientos cambien los usos del suelo. Leer noticia completa Edificios de hoteles y apartamentos en el sur de Gran Canaria. Fuente: Hosteltur. Iryo vs. Ouigo: Inversión en trenes y rutas de alta velocidad en España La liberalización del transporte ferroviario está detrás del incremento constante de viajeros que optan por la Alta Velocidad, con una subida del 36% según los últimos datos disponibles. Ouigo fue, en 2021, la primera compañía que entraba a competir en España en la ruta Madrid-Barcelona. Algo más de un año después llegaba Iryo al corredor de Levante. Por el camino, entre las dos compañías han invertido 1.700 millones de euros y suman 36 trenes. Una carrera de fondo, sin prisa, pero sin pausa, que fundamentalmente ha hecho más asequible la alta velocidad a los viajeros Leer noticia completa Ouigo e Iryo han cambiado por completo el panorama ferroviario de España. Fiente: Archivo Hosteltur Los robots ya están operativos en los hoteles de Magic Costa Blanca en España La incorporación de robots colaborativos o cobots es una realidad cada día más patente en el sector hotelero, enfocados en perfeccionar los procesos operativos, optimizar las experiencias del cliente o mejorar el bienestar laboral, entre otros objetivos. En este contexto el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha liderado un proyecto pionero, en colaboración con IntecRobots y Robottions, en el que la cadena Magic Costa Blanca ha sido seleccionada para participar en potenciar la eficiencia y la productividad en la operación hotelera. Leer noticia completa Infografía con los resultados de los nueve meses de medición de la implantación de los cobots. Fuente: ITH. Otras noticias destacadas del día: - ¿Están afectando ya las protestas en Canarias a las reservas de hotel? - Opa sobre Talgo: cuáles son los próximos pasos - Air Europa refuerza la oferta a Italia con 140.000 plazas a Venecia - Puente de Mayo: 10 destinos europeos con vuelos económicos

World2Meet (W2M), la división de viajes del Grupo Iberostar, lanza la nueva marca New Travellers Uppers. Un turoperador que ofrecerá experiencias y productos diseñados de manera específica para viajeros a partir de 55 años. Como avanzó Gabriel Subías, CEO del grupo de distribución, en Fitur, este nuevo producto “no tiene nada que ver con el Imserso”. El lanzamiento de New Travellers Uppers, que coincide con el arranque de la nueva temporada de verano, forma parte del plan estratégico de la compañía para los próximos años, y es una de las principales novedades de W2M para 2024. Un ejercicio en el que esperan superar los 2.738 millones de euros -frente a los 2.175 millones logrados el año anterior-, como detalló Subías en enero (más datos en World2Meet eleva su facturación un 52%, hasta los 2.175 M € en 2023). Cerca de un tercio de la población de España –unos 16 millones de personas, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE)- tiene 55 años o más, y gran parte de ellos son ya viajeros experimentados. Por esta razón, W2M quiere acercarse a ellos con una propuesta nueva. Según explica la compañía, New Travellers Uppers nace para ofrecerles un producto diferente, personalizado y flexible, adaptado a sus necesidades. “Fruto de su trayectoria vital, los viajeros cada vez son más exigentes y demandan experiencias diferentes donde la personalización y la atención al detalle son la clave. Este tipo de perfil dispone del tiempo y del poder adquisitivo para vivir un viaje único y desde New Travellers queremos hacerlo realidad. Por ello, hemos diseñado una amplia oferta de paquetes con gran variedad de destinos y actividades”, explica Guillermo González Vallina, director de Distribución de World2Meet. La nueva marca ofrece paquetes customizados a Caribe, con vuelos de World2Fly, alojamiento en hotel y seguros, además de varias visitas exclusivas a lugares turísticos y de ocio. También está disponible la opción de islas y costas en el paquete dinámico, que contempla vuelos, hotel, seguros y múltiples actividades, garantizando la libertad en la elección de la fecha, así como de la duración de la estancia. Gabriel Subías, CEO de W2M. Fuente: W2M. Incluye también una gran variedad de circuitos por Europa, con una cuidada selección hotelera y rutas exclusivas que aúnan experiencias culturales y tiempo libre. Con el fin de profundizar en la personalización de los viajes, New Travellers Uppers ha creado ‘Únicos NT’, una serie de itinerarios singulares, con aventuras familiares intergeneracionales con la ambición de fomentar la diversidad en términos de edad. Asimismo, incorpora propuestas para aquellos que viajan solos, opciones exclusivas para mujeres y grupos reducidos de un máximo de 25 personas. Gracias a este producto, los viajeros podrán disfrutar de alojamientos de cuatro y cinco estrellas, experiencias y recorridos únicos donde sumergirse en la cultura local a través de la gastronomía de la mano de guías locales y con acceso preferente a eventos y actividades culturales. Esta experiencia exclusiva incluye traslados privados, visitas y cobertura de seguros. Con el lanzamiento de NewTravellers, "W2M tiene como objetivo convertirse en el operador turístico vertical líder capaz de atender la totalidad de la demanda del mercado bajo los pilares de calidad, sostenibilidad, volumen y rentabilidad", señalan desde la compañía. Más noticias sobre este grupo turístico: - W2M confirma la compra de Viajes Cibeles y profundiza en turismo senior - La gestora de W2M operará nueve hoteles de BlueBay - World2Fly volará cada semana a Zanzíbar y Uzbekistán desde Madrid

Ana Blasco, responsable de Financiación Estructurada, Real Estate Finance & Hospitality de Caixabank; Borja Buades, Head of Commercial Real Estate & Hospitality, Structured Finance, Investment Banking & Finance de BBVA; y Alejandro Loyo, responsable de Banca de Empresas de Banco Sabadell; participaron en un panel sobre 'Financiación bancaria' en la tercera jornada del Updating Hotelero Hosteltur 2024. Durante el debate, que contó con Gonzalo Gorriarán, director de Deloitte Financial Advisory, se explicó cuáles son hoy día las razones de los bancos para apoyar un proyecto hotelero y cuáles de estos revelan un mayor atractivo para el mercado. Informaciones relacionadas: -Desafíos del uso y rentabilidad de los datos en la hotelería -Evenia Hotels: "El análisis del dato impulsa los ratios de venta directa" -Radiografía del momento actual en distribución hotelera -Canal directo vs OTA : retos en la batalla por la distribución -Stoneweg enfocará la inversión en el Sur de Europa y no solo en hoteles -Las tecnologías indispensables para gestionar una pyme hotelera

Desde el Monte Triana y el Monte Carmelo, vecinos del Guadalquivir y custodios de emblemáticos monumentos, como el Puente de Triana, la Giralda y la Catedral, hasta el Monte Puertatierra, arraigado en el corazón de Cádiz y testigo cercano de la belleza de la playa de Santa María del Mar, cada hotel es una ventana a la autenticidad de su entorno. Hotel Monte Puertatierra. Fuente: Hoteles Monte. La fusión entre la profunda tradición española y la vanguardia tecnológica define cada aspecto de la estancia, asegurando una experiencia en la que cada detalle está meticulosamente cuidado “En Hoteles Monte siempre estamos a la vanguardia, por ello no dudamos en la contratación de un PMS acorde a nuestras necesidades e inquietudes, que no son pocas. protel no es un simple PMS ya que posee múltiples herramientas muy útiles en el día a día. Nuestra propiedad ha apostado por iSelz, Power BI y Guezzt, todas ellas completan un círculo primordial para crecer día a día en la venta directa y facilitan la labor de nuestro personal”, comenta Francisco de la Calle Vélez, Responsable del Departamento comercial Hoteles Monte. Hotel Monte Puertatierra. Fuente: Hoteles Monte. Con instalaciones renovadas y un equipo comprometido con la calidez y la atención al detalle, los Hoteles Monte ofrecen las mejores experiencias vacacionales en el corazón de Andalucía. La invitación está abierta para aquellos que buscan más que un alojamiento: una experiencia auténtica que celebra la belleza, la tradición y la hospitalidad de la región. Hotel Monte Triana. Fuente: Hoteles Monte. Serenissima Informatica ofrece softwares para optimizar y gestionar de manera completa hoteles, resorts, spa, restaurantes y campings, agilizando la operativa y simplificando los flujos de trabajo, para que el personal dedique más tiempo a los huéspedes y aumente la calidad del servicio.

Fran y Marta, una pareja con bebé, son dos supercaseros que gestionan un total de 336 pisos turísticos en Madrid, que se comercializan a través de Airbnb, aunque solo 25 viviendas muestran su número de licencia concedida por Ayuntamiento, según revela una investigación periodística realizada por El Confidencial. El Confidencial explica que en Airbnb pueden encontrarse otros supercaseros, "por ejemplo, un tal Rodrigo, con 141 pisos; Raúl, con 116 pisos; o Diego, con 89". "A simple vista, Fran y Marta son una familia feliz, acogedora y sencilla. Su pasión, según su perfil de Super Anfitrión en Airbnb, es ver crecer a su hija. En la fotografía de su cuenta, aparecen ambos progenitores. Para ambos, su pisito en Madrid es 'único' porque tratan de 'hacerte sentir como en casa'. Sin embargo, Fran y Marta ofertan 247 apartamentos en la ciudad a través de Airbnb. Por su parte, el usuario de Marta y Fran –con la misma foto y descripción– alquila otros 89. Son, de largo, los caseros más importantes de Madrid", revela la investigación periodística. Tras este perfil opera una empresa dedicada a la gestión de 400 pisos turísticos en Madrid, Málaga y Murcia, con una facturación que supera el millón de euros, añade el diario. Viviendas turísticas anunciadas en Airbnb por los perfiles 'Fran y Marta' y 'Marta y Fran'. Datos a 15 de diciembre de 2023. Fuente: El Confidencial e Inside Airbnb. Nuevo reglamento en Madrid Está previsto que el Ayuntamiento de Madrid apruebe en las próximas semanas un nuevo reglamento municipal para las viviendas de uso turístico, que presumiblemente será menos restrictivo que el actual. La normativa actual, de la época de la alcaldesa Manuel Carmena, obliga a un acceso separado para los pisos turísticos, pero el actual alcalde José Luis Martínez-Almeida "nunca ha mostrado interés por ejecutarla", indica El Confidencial. Ver la noticia completa en el siguiente enlace: Fran, el falso casero de Airbnb que factura un millón con más de 300 pisos sin licencia. Información relacionada:- Booking, Airbnb y Expedia: gigantes del turismo sin un solo hotel ni avión- Airbnb gana 4.792 millones de dólares en 2023, un 153% más- Ordenación y urbanismo, ante el desafío que supone la vivienda turística- Cómo se distribuyen las viviendas turísticas en las 25 principales ciudades

La isla de Gran Canaria es el epicentro de una polémica a raíz de las multas superiores a los 2.000 euros que están recibiendo cientos de propietarios de apartamentos. ¿La causa de la sanción? La negativa de los titulares a ceder esas unidades de alojamiento a explotadores turísticos para que las comercialicen. Según explican fuentes de la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias, los procedimientos sancionadores podrían suspenderse cautelarmente siempre y cuando los ayuntamientos cambien los usos del suelo. Apartamentos en el sur de Gran Canaria. Fuente: Hosteltur. ¿Qué tipo de apartamentos están afectados? Las unidades de alojamiento en complejos turísticos de Gran Canaria que están siendo objeto de las sanciones tienen detrás una complejidad que se remonta a décadas. La problemática se concentra principalmente en dos municipios del sur de la isla: San Bartolomé de Tirajana y Mogán. En realidad, estos apartamentos no fueron diseñados para uso residencial permanente y su clasificación legal no coincide con la de una vivienda habitual. De hecho, la característica más relevante de estos apartamentos es que están construidos sobre suelo turístico, no suelo residencial. Y de acuerdo con la Ley 2/2013, de 29 de mayo, de renovación y modernización turística de Canarias, en su artículo 23, estas unidades deben atenerse al uso turístico. ¿Cuál era el propósito original de estos apartamentos? El diseño, aprobación y construcción de estos complejos de apartamentos se llevó a cabo a partir de la década de 1960. La idea era impulsar el desarrollo turístico en determinadas zonas gracias a la financiación aportada por pequeños ahorradores, que invertían su dinero en este tipo de alojamientos para turistas. Sin embargo, lo que en principio parecía una buena idea tuvo más complicaciones de las previstas. Si bien la inversión de pequeños ahorradores había permitido construir una nueva oferta de alojamiento turístico, la propiedad de estos complejos de apartamentos se fue atomizando más y más, complicando una gestión profesional. Posteriormente, la Ley 7/1995, de 6 de abril, de Ordenación del Turismo de Canarias estableció que la explotación turística de los establecimientos alojativos (lo que incluía estos apartamentos extrahoteleros) debería efectuarse bajo el principio de unidad de explotación. Es decir, los apartamentos construidos en una parcela determinada de suelo turístico -aunque tengan múltiples propietarios- deben ser gestionados por una única empresa que se encarga de comercializar las plazas y realizar el mantenimiento de las zonas comunes. Esta explotación turística puede llevarse a cabo por cualquier tipo de sociedad civil o mercantil, la propia comunidad de propietarios, una sociedad de gestión formada por la propiedad, una comunidad de explotación, etc. ¿Por qué llegan las sanciones ahora? Con el paso de los años, las unidades de alojamiento han pasado por numerosas manos, a veces con poca transparencia en la información proporcionada a los compradores. Por ejemplo, a muchos se les hizo creer que estaban adquiriendo una ganga: un "piso" que podrían usar como primera o segunda vivienda, con piscina, jardines, vigilancia, mantenimiento, etc, y encima sin gastos de comunidad. "Los apartamentos que han sido objeto de transacción han podido transitar por distintas situaciones. Lo que no ha cambiado es el uso del suelo que estaba señalado en el planeamiento urbanístico, que siempre fue turístico, según los informes urbanísticos municipales", según explican fuentes de la Consejería de Turismo de las Canarias. Las mismas fuentes apuntan que "los procedimientos sancionadores que se han incoado devienen de la denuncia de un particular, que hace valer lo establecido en el artículo 23 de la Ley 2/2013 de Renovación y Modernización Turística de Canarias. Todas las unidades que han sido objeto de procedimiento se ubican, según el informe urbanístico correspondiente, en suelo turístico". Así pues, las multas llegan diez años después de que se aprobara dicha ley de 2013 que hace incompatible el uso residencial y turístico. Las sanciones se fijan según lo establecido en el artículo 75.14 de la Ley 7/1995, de 6 de abril, de Ordenación del Turismo de Canarias: se considera infracción muy grave el incumplimiento del deber de atenerse al uso establecido por el planeamiento, al destinar un establecimiento turístico de alojamiento a usos residenciales. Las competencias del procedimiento sancionador son exclusivas de la Comunidad Autónoma de Canarias. "Y lógicamente, si a la inspección de turismo llega una denuncia, esta tiene que actuar so pena de infringir distintos preceptos del ordenamiento jurídico", añaden las mismas fuentes de la consejería de Turismo. Edificios de hoteles y apartamentos en el sur de Gran Canaria. Fuente: Hosteltur. ¿Cómo podrá resolverse el problema? Ante la polémica que se ha generado, la Consejería de Turismo del Gobierno de Canarias se ha reunido con la Plataforma de Afectados por la Ley Turística y con dos de los Ayuntamientos que concentran una gran problemática, San Bartolomé de Tirajana y Mogán. Según explica la presidenta de la plataforma de afectados, Maribe Doreste, "el problema es que están aplicando una ley reciente y moderna a propiedades que llevan usándose de una manera determinada más de 50 años porque hay propiedades que nunca han estado en explotación turística”. Ver también Preguntas y respuestas sobre la ley canaria que sanciona por no ceder tu apartamento a un explotador turístico (Eldiario.es) Seguramente, la solución tendrá que venir mediante el cambio de usos del suelo, una potestad que recae en los ayuntamientos. Por ejemplo, los municipios podrían dividir el suelo donde coexistan usos turísticos y residenciales, bien por "residencialización" de establecimientos turísticos, bien porque el planeamiento anterior permitía indistintamente ambos usos. "Los ayuntamientos también pueden programar los plazos, medidas de compensación y condiciones en que deben llevarse a cabo los cambios desde el uso efectivo al asignado", indican fuentes de la consejería de Turismo. ¿Existe un censo aproximado de cuántos apartamentos turísticos entrarían en la nueva clasificación de viviendas residenciales? Fuentes del gobierno canario explican que tal recuento no existe en estos momentos, "pero es probable que con la colaboración que se pretende con los Registradores de la Propiedad podamos saberlo en unos meses". De momento, el gobierno de Canarias ha propuesto a los ayuntamientos que en cuanto inicien los expedientes de especialización de usos de suelo, "podríamos suspender cautelarmente y conforme a derecho, los procedimientos sancionadores que se han incoado hasta este momento. Así que en cuanto tengamos noticias de los referidos expedientes, iniciaremos ese mecanismo", añaden las mismas fuentes oficiales. Información relacionada:- Gran Canaria se prepara para un verano 2024 de récord histórico - Hoteles de Canarias se ofrecen a construir vivienda para trabajadores - Alquiler turístico: El Gobierno se reunirá con autonomías para limitarlo Otras noticias generadas por las manifestaciones: - Protestas en Canarias: exigen una moratoria hotelera y vacacional "total" - Protestas en Canarias: Clavijo dice que "las cosas tienen que cambiar" - Clavijo: la protesta es una oportunidad para revisar el turismo en Canarias - Canarias se enfrenta a la turismofobia y al temor a perder visitantes