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La ciudad de Barcelona acogerá el “mayor evento europeo” de parques de atracciones y entretenimiento, el ‘Iaapa Expo Europe 2025’, organizada por la Asociación Global de la Industria de las Atracciones y que reunirá a profesionales de parques temáticos, parques acuáticos, centros de entretenimiento, zoológicos y resorts, entre otros.

En un comunicado de este jueves, la organización explica que la feria se celebrará del 22 al 26 de septiembre en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, en L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona), y que este año prevé cumplir un récord de 690 expositores de los sectores del entretenimiento y la recreación.

Barcelona toma el relevo de Ámsterdam como sede del evento y ofrecerá a los asistentes la oportunidad de descubrir las últimas tecnologías, productos revolucionarios y soluciones sostenibles que están moldeando el futuro del ocio y el entretenimiento.

El presidente y ceo de Iaapa, Jakob Wahl, ha alabado Barcelona y las posibilidades que ofrece: “Con parques de atracciones icónicos como PortAventura World y el Tibidabo, la ciudad ofrece el escenario perfecto para un evento inolvidable”, ha destacado.

Entre los participantes confirmados se encuentran PortAventura World, Parc d'Atraccions Tibidabo, Water World Costa Brava, Casa Batlló, Parques Reunidos, Siam Park, Puy du Fou, Isla Mágica y WAZA (Asociación Mundial de Zoológicos y Acuarios).

Educación, networking y sostenibilidad

En paralelo, Iaapa Expo Europe ofrecerá un programa formativo con conferencias, paneles y talleres especializados sobre temas clave como la innovación digital, la sostenibilidad o la gestión de la experiencia del visitante.

Entre los momentos destacados del programa están el Indoor Entertainment Day, el Water Park Day o el Sustainability Day.

Los organizadores del evento han mostrado su compromiso con la sostenibilidad, promoviendo activamente prácticas responsables entre expositores, asistentes y organizadores.

Lo hará desde la reducción del uso de papel y el empleo de materiales reciclables hasta el fomento de una mentalidad orientada a la sostenibilidad en todas sus operaciones.

Esade Alumni ha anunciado el nombre del ganador del Premio Esade 2025, que en esta edición será Gabriel Escarrer, presidente y consejero delegado de Meliá Hotels International.

Escarrer recogerá el galardón durante la celebración de la Jornada Anual Esade Alumni, que tendrá lugar en el Palau de Congressos de Catalunya el 16 de junio y reunirá a los antiguos alumnos de la comunidad de Esade.

Escarrer ha sido distinguido con el Premio Esade de esta edición “por un liderazgo ético, innovador y comprometido con la sostenibilidad, la excelencia empresarial y el impacto positivo en la sociedad”.

“Referente”

“Su capacidad para consolidar y proyectar internacionalmente el legado de una empresa familiar, manteniendo los valores fundacionales, mientras impulsa una transformación moderna y global, lo convierte en un referente”, aseguran desde la organización destacando el valor de la familia y del equipo “como eje vertebrador del propósito y la cultura corporativa”.

El galardón será entregado durante la XXIX Jornada Anual Esade Alumni, en que Gabriel Escarrer compartirá su experiencia ante los antiguos alumnos de Esade que acudirán al encuentro anual, que lleva por título 'From Legacy to Leadership'.

Será una jornada dedicada a la empresa familiar, en la cual se explorará cómo el legado familiar puede transformarse en un liderazgo con impacto significativo, tanto en el ámbito empresarial como en el humano.

Además del premiado, participarán Daniel Sánchez, presidente de Esade Alumni; Daniel Traça, director general de Esade; María José Parada, directora y profesora del Departamento de Dirección General y Estrategia de Esade y experta en empresa familiar, y Dimo Ringov, profesor del Departamento de Dirección General y Estrategia de Esade.

Los Premios Esade son promovidos por la comunidad de antiguos alumnos de Esade, con la finalidad de reconocer y distinguir a personas y organizaciones que, en el desarrollo de sus trayectorias, actividades o servicios, han demostrado los valores que definen el espíritu fundacional de Esade.

El hub turístico Travelance ha culminado la tercera edición de su ‘roadshow’ con más de 1.000 agentes de viajes participantes, superando en un 20% la asistencia prevista para la gira, que ha tenido lugar en 14 ciudades españolas, dos más que el año anterior, según un comunicado.

Uno de los grandes incentivos del ‘roadshow’ era la presentación de Travelance Rewards, el nuevo programa de afiliación exclusivo para agentes de viaje. Desde la alianza ha destacado que ha ganado popularidad durante la gira, dado que ha sumado casi 1.300 agentes inscritos y ha distribuido más de 280.000 puntos Travels en premios.

Además, en el circuito participaron algunos de los partners de la entidad, entre ellos Soltour, Europamundo, Dimensiones Club, Flexible Autos e Intermundial, quienes compartieron sus últimas novedades y herramientas comerciales y propuestas de valor.

Una experiencia “más participativa”

Para el director general de Travelance, José María Hoyos, esta tercera entrega ha supuesto un paso adelante en su forma de conectar con las agencias de viajes. “No solo hemos ampliado nuestro alcance territorial, sino que hemos renovado por completo el formato, apostando por una experiencia más participativa, emocional y cercana”, ha añadido, al destacar también la gran acogida y el incremento en la asistencia del evento.

El lema de esta edición, ‘Mix&Match: la clave del éxito’, ha querido representar la esencia del modelo Travelance, que es “una combinación diversa y complementaria de productos, destinos y servicios que aportan valor real al agente de viajes”.

Este año, el ‘roadshow’ ha recorrido 14 ciudades, comenzando el 24 de abril en Madrid y siguiendo en Gran Canaria, Mallorca, Murcia, Valencia, Málaga, Sevilla, Granada, Zaragoza, Barcelona, Andorra la Vella, A Coruña y Gijón, hasta su cierre el 29 de mayo en Bilbao.

 

 

 

La Asociación de Ejecutivas de Empresas Turísticas (Aseet) y la escuela online para profesionales del turismo Travelteca han firmado un acuerdo de colaboración con el objetivo de fortalecer la capacitación y la innovación en el sector turístico. Esta alianza busca ofrecer a las profesionales del turismo vinculadas a Aseet las herramientas y conocimientos necesarios para afrontar los desafíos actuales y futuros del mercado.

La primera acción conjunta tuvo lugar ayer con un taller de configuración y uso de ChatGPT para empresas turísticas. A esta cita formativa acudieron 78 socias de Aseet, las cuales tuvieron la oportunidad de introducirse de forma rápida y sencilla en el uso de la herramienta de inteligencia artificial. Las asistentes a la formación aprendieron a crear cuentas, personalizarlas, y a comunicarse con la herramienta para obtener respuestas útiles, así como a aplicar los principios básicos del prompting para aprovechar al máximo su potencial.

El taller, 100% práctico, está pensado para directivas y profesionales que quieren empezar a trabajar con IA desde un inicio, “sin tecnicismos y con resultados aplicables desde el primer día”, según explican en un comunicado.

Formación en marketing turístico

El acuerdo incluye además formaciones gratuitas en marketing turístico, herramientas digitales y efectividad, descuentos en cursos y participación en sesiones exclusivas para asociados.

“En Aseet creemos firmemente que la formación y la tecnología son clave para impulsar un turismo más sostenible, eficiente, competitivo y, por supuesto, igualitario”, ha señalado la presidenta de la asociación Teresa García. “A través de esta colaboración, buscamos empoderar a las profesionales del turismo con las habilidades y herramientas que demandan los tiempos actuales”, ha añadido.

Para Ángela Fernández, directora de Travelteca, mencionó que “en el caso de las mujeres en concreto, la formación en habilidades técnicas como el uso de la IA es más clave si cabe para su crecimiento y competitividad, ya que partimos de una clara desventaja. La información gracias a la cual se ha entrenado a la IA y el mayor número de desarrolladores hombres de esta tecnología ha dejado ya en evidencia que la información generada esta sesgada. Es imprescindible que las mujeres también formen parte del desarrollo y uso de estas herramientas para asegurar un futuro tecnológico inclusivo y diverso”.

El próximo buque de Royal Caribbean ya cuenta con madrina: la cantante y actriz estadounidense Diana Ross, que será la encargada de amadrinar el Star of the Seas cuando el barco de la Icon Class debute en agosto de 2025. Con su música inspirando a generaciones de familias, Diana Ross tomará al escenario para dar la bienvenida a las nuevas vacaciones familiares en Puerto Cañaveral (Orlando), Florida, visitando la isla privada Perfect Day at CocoCay en las Bahamas.

Como madrina, Diana Ross se unirá a una larga tradición marítima de otorgar protección al barco, a los miembros de la tripulación y a los millones de personas que, a lo largo de los próximos años, pasarán por el buque.

Para celebrar la presentación de Star, Diana Ross participará en una ceremonia de nombramiento en el AquaTheater del barco, ubicado en el vecindario AquaDome, rodeado de vistas panorámicas del océano.

“Me siento realmente honrada de unirme a la familia de Royal Caribbean”, dijo Diana Ross. “Después de haber pasado años creando hermosa música y recuerdos, y reuniendo a personas de todo el mundo, esto se siente como la continuación perfecta de mi viaje, como madrina de Star of the Seas”.

Star of the Seas

La celebración marcará la pauta de lo que está por venir en Star, dando la bienvenida a familias y vacacionistas de todas las edades para disfrutar de las experiencias únicas de Icon Class. Star combina lo mejor de los retiros en la playa, escapadas a resorts y aventuras en parques temáticos en ocho vecindarios que son destinos en sí mismos.

Con actividades llenas de adrenalina en el parque acuático Category 6, formas inigualables de relajarse en siete piscinas, entretenimiento asombroso, incluida la película clásica de culto convertida en un musical ‘Back to the Future: The Musical’, y más de 40 formas de cenar y beber, como Lincoln Park Supper Club y mucho más, Star es donde todo tipo de familia y vacacionista puede crear recuerdos juntos y por su cuenta sin compromiso.

“Estamos encantados de que Diana Ross se una a nosotros para el debut de Star of the Seas, las próximas vacaciones audaces en nuestra revolucionaria Icon Class diseñada para abarcar lo mejor que una experiencia vacacional puede ofrecer”, dijo Michael Bayley, presidente y CEO de Royal Caribbean.

“No podríamos imaginar una madrina más apropiada para Star que Diana Ross, una verdadera figura icónica conocido por crear música que trasciende generaciones mientras celebra la vida y une a personas. Estamos deseando dar la bienvenida a la Sra. Ross, a nuestros invitados y a la tripulación para celebrar la llegada de Star este agosto”. Añade Bayley.

Siendo las próximas mejores vacaciones familiares del mundo desde Orlando, Star ofrecerá viajes de siete noches a los destinos más buscados en el Caribe Oriental y Occidental, incluido Perfect Day at CocoCay en las Bahamas. Royal Caribbean tiene más experiencias destacadas en su creciente línea de destinos, desde el mejor día de playa en Royal Beach Club Paradise Island en diciembre de 2025 hasta increíbles destinos en México en Royal Beach Club Cozumel en 2026 y Perfect Day Mexico en otoño de 2027.

La secretaría de estado de Turismo celebrará del 2 al 4 de julio un curso de verano en el Real Sitio de San Lorenzo de El Escorial, en el marco de los Cursos de Verano de la Universidad Complutense de Madrid, con el objetivo de reflexionar sobre la transformación del modelo turístico español y avanzar en la Estrategia España Turismo 2030.

Bajo el título ‘Gobernando el turismo: hacia la Estrategia España Turismo 2030’, el encuentro reunirá a expertos, responsables públicos y académicos para abordar los retos del turismo desde una perspectiva centrada en la sostenibilidad, la convivencia y la innovación social.

El curso se enmarca dentro de los trabajos liderados por el Ministerio de Industria y Turismo para posicionar a España como referente mundial en turismo sostenible.

La Estrategia España Turismo 2030, actualmente en fase de elaboración, apuesta por un nuevo modelo que ponga a las personas en el centro y que sea capaz de dar respuesta a los desafíos ambientales y sociales derivados de un fenómeno de creciente complejidad como es el turismo.

Desde la secretaría de estado se destaca la importancia de generar espacios de debate y reflexión como este curso de verano, que permitirá profundizar en cuestiones clave como la gestión del impacto turístico en el territorio, la convivencia equilibrada entre residentes y visitantes, y el papel de los gobiernos en el impulso de la innovación social en este ámbito.

Programa de becas

Con el fin de facilitar la participación de estudiantes interesados en estos temas, la Secretaría de Estado de Turismo ha puesto en marcha un programa de becas que cubrirá el 100% de la matrícula, así como los gastos de alojamiento, manutención y transporte entre Madrid y la sede del curso.

Esta iniciativa busca promover una participación plural y comprometida entre las nuevas generaciones de profesionales que deberán afrontar los retos del turismo en las próximas décadas.

El curso forma parte de una serie de acciones impulsadas por el Gobierno para fomentar una gobernanza turística más inclusiva, responsable y resiliente de cara a los desafíos del futuro.

La consejera de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, Jéssica de León, ha anunciado la elaboración de un estudio sobre la situación del sector del turismo rural en las islas, así como ayudas de 1,2 millones de euros de fondos europeos Next Generation “para la comercialización, pero también para la eficiencia energética de estos establecimientos”.

Así lo ha informado el departamento regional que agrega que la responsable del área explicó en el XVI Congreso Nacional de Turismo Rural, que este informe de impacto del turismo rural en la economía canaria va a ir acompañado de una comisión.

En la misma, dijo, “no solamente se abordará la reducción de la burocracia y la agilización administrativa del turismo rural en Canarias, sino también la posibilidad de bajar impuestos a los pequeños propietarios de estos alojamientos, entendiendo que tienen un sobrecoste por cuidar del patrimonio cultural y la identidad de Canarias, en un momento, además, en el que es precisamente esto lo que nos está demandando la sociedad canaria”.

Jéssica de León manifestó que “desde la Consejería de Turismo y Empleo queremos tener una información clara y concreta de la aportación del turismo rural a la economía canaria, al Producto Interior Bruto (PIB) y al empleo, con la intención de que estos datos no sean un simple estudio teórico, sino que sirvan al sector para tener una radiografía clara que les permita afrontar los retos del presente y del futuro”.

En este sentido, afirmó que “el estudio identificará aquellos establecimientos alojativos o viviendas vacacionales que puedan tener valor patrimonial y sean susceptibles de incorporarse a esta modalidad, para que puedan pasar a reforzar la oferta que hay en Canarias, además de cuantificar los puestos de trabajo que genera y la rentabilidad y puntos débiles que puedan tener para fortalecerlos en la cadena de valor”.

Además, indicó que “el turismo rural es un sector estratégico en las políticas públicas que desarrollamos en la Consejería de Turismo y Empleo porque es el segmento alojativo que cuida nuestra identidad, nuestro patrimonio, nuestro legado y explica la esencia de la cultura canaria y el alma canaria”.

También explicó que este sector cuenta con menos de mil establecimientos en toda Canarias y “debemos facilitar el trabajo de estos pequeños propietarios que operan en el medio rural en las islas para que cada vez sean más fuertes y sean más capaces de posicionar su oferta en el mercado”.

De igual modo, anunció un próximo acuerdo entre la Asocación Canaria de Turismo Rural (Acantur) y Turismo de Islas Canarias “para incorporar toda esta oferta en la herramienta de Marketplace de la empresa pública, con el objetivo precisamente de reforzar la comercialización, de posicionarlos, de identificar en qué grado de digitalización están cada uno de estos hoteles y casas rurales en Canarias y para ayudarles a posicionar su oferta en los distintos portales”.

XVI Congreso Nacional de Turismo Rural

Por su parte, la inauguración del XVI Congreso Nacional de Turismo Rural contó con la asistencia del presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales; la jefa de la unidad de apoyo de la Dirección General de Políticas Turísticas de la Secretaría de Estado de Turismo, Inmaculada Aguado; el alcalde de Tejeda, Francisco Perera, y el presidente de la Asociación Española de Turismo Rural, Pedro Carreño.

El Congreso se inició con la conferencia inaugural ‘Turismo Rural y Reconciliación con el Territorio: Lectura Ética y Social de esta Actividad’, a cargo del catedrático de Antropología Educativa por la Universidad de Deusto y precursor del turismo rural en España, Pedro Gil Larrañaga.

Posteriormente, tuvo lugar el panel de debate ‘El Turismo Rural bajo la mirada de las tendencias’ moderado por el catedrático de Economía Aplicada de la Cátedra de la Unesco de la Ulpgc, Carmelo León.

En este panel, el antropólogo Julio Grande disertó sobre ‘El turismo rural como reto en un país en transformación turística’; el doctor en sociología Gregorio Méndez habló sobre ‘El nuevo turista rural: de hiperconectados a turistas detox’; por su parte la geógrafa y fundadora de Turismo Rural Navarra, Pilar Soret, desarrolló la ponencia ‘¿Se puede hablar de turismo rural inclusivo?’.

Por otro lado, el viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, José Manuel Sanabria, desarrolló la conferencia ‘Desafíos del Turismo rural en Canarias’.

La tecnología impulsa una nueva era en el turismo: más conectada, personalizada y segura.

La industria turística está viviendo una transformación profunda impulsada por tecnologías como la inteligencia artificial, el Internet de las Cosas, IoT, y el análisis de datos a gran escala.

De hecho, el Instituto Nacional de Estadística ha revelado que España recibió 6,6 millones de turistas internacionales en marzo, lo que arroja un incremento del 3,8% con respecto al mismo mes de 2024. Softtek, líder en soluciones tecnológicas globales, asegura que estas innovaciones están redefiniendo tanto la gestión hotelera como la experiencia del viajero.

Los hoteles inteligentes, los asistentes virtuales y las experiencias inmersivas ya no son conceptos futuristas: son soluciones del presente que muchos destinos están implementando para atraer a un viajero más conectado, exigente y consciente. Esta evolución optimiza operaciones y permite ofrecer estancias más personalizadas y satisfactorias.

Gracias a la automatización, la conectividad en tiempo real y el uso inteligente de los datos, la industria turística puede ofrecer un enfoque más proactivo, eficiente y seguro.

La tecnología se convierte así en una aliada clave para lograr experiencias más humanas, sostenibles y adaptadas a los nuevos hábitos de consumo.

A continuación, Softtek expone cinco claves de la transformación tecnológica del turismo:

● Hoteles inteligentes: espacios adaptables al huésped. Están equipados con sensores, dispositivos conectados y sistemas inteligentes que permiten ajustar temperatura, iluminación o entretenimiento según los gustos del cliente, lo que contribuye a mejorar su bienestar desde el primer momento.

● Check-in y check-out sin contacto: rapidez y seguridad. A través de dispositivos móviles o tecnología biométrica, los viajeros pueden entrar y salir del alojamiento sin necesidad de interacción física, lo que agiliza procesos y eleva los estándares de higiene y eficiencia.

● Asistentes virtuales para viajeros: atención 24/7 personalizada. Los chatbots y asistentes con IA atienden dudas, gestionan reservas y ofrecen recomendaciones al instante. Esto mejora la experiencia y libera al personal, que puede dedicar ese tiempo a tareas de un mayor valor añadido.

● Experiencias inmersivas: conexión emocional con el destino. La realidad aumentada y la realidad virtual permiten explorar monumentos, museos y rutas interactivas antes y durante la visita, de manera que se genera una conexión más profunda con el entorno cultural y natural.

● Movilidad conectada: desplazamientos fluidos y sostenibles. Las plataformas integradas de transporte, los mapas inteligentes y los vehículos compartidos hacen que moverse por una ciudad sea más fácil, eficiente y respetuoso con el medio ambiente.

Doris Seedorf, CEO de Softtek para España, explica: ‘la tecnología no es solo una herramienta de eficiencia, sino un catalizador de experiencias únicas. Cuando se aplica con visión y sensibilidad, tiene el poder de transformar cada etapa del viaje. Hoy, los destinos turísticos deben ser más que conectados: han de ser cercanos, intuitivos y profundamente humanos’.

Expreso. Redacción. J.R

En los últimos años, diversas capitales europeas han intensificado sus esfuerzos para regular el crecimiento descontrolado de los pisos turísticos y combatir la oferta ilegal, con el objetivo de proteger el acceso a la vivienda y preservar la convivencia vecinal. España, junto a otras ciudades europeas, ha implementado medidas para frenar el impacto del alquiler turístico en el mercado inmobiliario (Europa contra Airbnb: 8 capitales quieren frenar el alquiler turístico).

En España, Barcelona ha sido pionera en la regulación de los pisos turísticos, implementando restricciones y sanciones para controlar la oferta ilegal. Bajo el mandato de Jaume Collboni, la ciudad condal erradicará los 10.101 pisos turísticos existentes en la ciudad. Las licencias se deben renovar en noviembre de 2028, y el ayuntamiento está decidido a denegar todas las renovaciones.

De igual manera, Madrid ha anunciado recientemente un plan específico para evitar que los pisos turísticos operen en edificios residenciales. Además, ha suspendido las nuevas licencias en zonas centrales; ha endurecido las sanciones para quienes operen sin autorización, con multas que pueden alcanzar los 100.001 euros; ha reforzado la plantilla de inspectores; y ha creado un registro oficial de alojamientos turísticos legales para mejorar el control.

Fuera de España, Ámsterdam ha endurecido recientemente sus restricciones sobre los alquileres turísticos. Desde 2019, se limitaba el alquiler de viviendas completas a un máximo de 30 noches al año. Sin embargo, las autoridades han anunciado que, a partir de abril de 2026, este límite se reducirá a 15 noches anuales en zonas como el centro de la ciudad y De Pijp. Así, la idea es alcanzar la prohibición total del modelo Airbnb en las zonas más tensionadas.

Por su parte, Lisboa ha implementado restricciones en barrios turísticos como Alfama y Bairro Alto, donde solo se permiten nuevos pisos turísticos en edificios ruinosos rehabilitados. Esta política pretende preservar el tejido residencial y evitar la gentrificación en zonas históricas.

De igual manera, París exige desde diciembre de 2017 que los anfitriones registren sus viviendas antes de alquilarlas a corto plazo, con un límite de 120 días al año. Esta medida busca evitar que los arrendatarios excedan el límite legal y facilitar a las autoridades el rastreo de las propiedades alquiladas.

Finalmente, en Berlín, desde mayo de 2016, se requiere permiso para alquilar viviendas completas a corto plazo, permitiendo solo el alquiler de habitaciones si el propietario reside en la vivienda. Las infracciones pueden conllevar multas de hasta 100.000 euros, buscando así controlar el mercado de alquiler y evitar la pérdida de viviendas para residentes permanentes.

Fuera de Europa, Nueva York ha implementado la Ley Local 18 desde septiembre de 2023, que limita los alquileres de menos de 30 días a situaciones en las que el anfitrión resida en la vivienda durante toda la estancia y no aloje a más de dos personas. Esta regulación ha reducido drásticamente la oferta en plataformas como Airbnb, pasando de más de 22.000 anuncios a menos de 5.000 en menos de un año.

 

Expertos de Italia, Francia, Estados Unidos, Perú, Portugal, Países Bajos y España analizarán tendencias, estrategias y casos de éxito para impulsar la gastronomía como motor económico en entornos no urbanos. 

El congreso analizará los exitosos posicionamientos de enclaves como el Napa Valley (EUA) y la Toscana italiana, con propuestas como la del artesano carnicero Dario Cecchini (Antica Macelleria Cecchini). 

Chefs como Virgilio Martínez (Central, Lima), Nacho Manzano (Casa Marcial****, Asturias), David Yárnoz (El Molino de Urdániz***, Navarra) , Pedrito Sánchez (Bagá, Jaén), Enrique Pérez (El Doncel*, Guadalajara) o Carlos Teixeira (Heredade do Esporão*, Monsaraz, Portugal), entre otros, mostrarán que la gastronomía es clave en la promoción turística. 

Más allá del turismo y la cocina, Discover-Eat pone el foco también en el sector agroalimentario con la presencia de Enrique Valero, director general de Abadía Retuerta; Lucía Fernández, CEO en Familia Fernández Rivera; Santiago Vivanco, propietario de Bodegas Vivanco; o Rosa Vañó, directora de Castillo de Canena.  

Del 8 al 11 de junio, Castilla-La Mancha acoge Discover-Eat 2025, el primer foro internacional que une gastronomía, turismo, identidad y desarrollo sostenible en entornos rurales. Discover-Eat es un espacio de encuentro entre chefs, productores, empresarios, expertos en turismo, comunicadores y agentes del cambio, unidos por una misma misión: reivindicar el valor de lo local para conectar el turismo con el territorio a través de la cocina, la cultura y el paisaje.

El foro, organizado por Vocento Gastronomía y la Consejería de Economía, Empresas y Empleo de Castilla-La Mancha, propone un viaje inmersivo por una tendencia, la del turismo gastronómico, que cuenta historias, activa territorios y conecta tradición e innovación.  Castilla-La Mancha, que alberga el viñedo más extenso del mundo —con 437.000 hectáreas cultivadas—, se presenta como un escenario inigualable para repensar el papel del entorno rural en el mapa gastronómico global; y por ello la cita se celebrará en diferentes enclaves de referencia del patrimonio rural manchego, visitando poblaciones como Campo de Criptana, Alcázar de San Juan o Tomelloso.

Discover-Eat 2025 abordará la definición de recursos turísticos pasivos y activos, integrando la gastronomía como hilo conductor del disfrute y conocimiento del territorio. Todo ello con una vocación clara: hacer de la gastronomía rural un valor estratégico para el desarrollo, el turismo y la proyección internacional.

Se abordarán casos en los que han funcionado estrategias para posicionar a las regiones rurales como destinos gastronómicos mediante la creación de productos de calidad, desarrollo de experiencias únicas, infraestructuras adecuadas y eficaces campañas de comunicación.

En la presentación de este encuentro, que se ha realizado esta mañana en Toledo, la Consejera de Economía, Empresas y Empleo de Castilla-La Mancha Patricia Franco Jiménez ha querido destacar ‘la necesidad de reivindicar el valor de lo local a través del sabor, la cultura y el paisaje’ y como muestra de ello ponía de relieve la importante presencia de chefs de la comunidad en las varias actividades del congreso.

‘Vamos a impregnar de gastronomía los lugares maravillosos que tiene esta tierra’, aseguraba. Por su parte, Benjamín Lana, director de Vocento Gastronomía, indicía en el carácter pluridisciplinar de Discover-Eat, un encuentro ‘único en el mundo y necesario, en el que la base es compartir, aprender y crecer no solo desde el propio sector sino aprovechado las interacciones con expertos y grandes conocedores de otros ámbitos’.   

El encuentro incluirá el análisis de experiencias internacionales de éxito como el del Valle de Napa (Estados Unidos), reconocido por su liderazgo en enoturismo y gastronomía, tal como lo explicará Linsey Gallagher, presidenta y CEO de Visit Napa Valley. Así como la región de la Toscana (Italia), desde dónde vendrán Francesco Tapinassi y Clara Svanera, principales gestores de Toscana Promozione Turistica, agencia encargada de impulsar la reconocida región italiana como uno de los destinos gastronómicos más apreciados del mundo gracias a su estrategia de storytelling, y Dario Cecchini, famoso carnicero italiano que ha revolucionado el concepto de la gastronomía rural desde su carnicería-restaurante en Panzano (Chianti) y que ha conseguido posicionar su pequeño pueblo como destino turístico, hasta el punto que la serie documental estadounidense Chef's Table le dedicó uno de sus capítulos.

Y, siguiendo con las experiencias de otros territorios y de la mano de Elise Botiveau (embajadora en Francia de World Food Travel Association), el congreso profundizará en cómo Francia enfrenta la demanda del nuevo turista gastronómico y en cómo fomentar la colaboración efectiva entre el sector público y privado para potenciar destinos rurales.

Complicidad de varios sectores 

Cecchini no será el único representante del mundo culinario, le acompañará también el chef peruano Virgilio Martínez, quién abordará la importancia de preservar el patrimonio ancestral para impulsar economías sostenibles en zonas rurales.

Un listado de chefs que se engrosará con la participación de cocineros tan reconocidos como Nacho Manzano (Casa Marcial****, Arriondas, Asturias), David Yárnoz (El Molino de Urdániz***, Urdániz, Navarra), Pedro Sánchez (Bagá*, Jaén), Enrique Pérez (El Doncel*, Sigüenza), Juan Carlos García (Vandelvira*, Baeza, Jaén), Rubén Sánchez Camacho (Epílogo*, Tomelloso), Carlos Teixeira (Heredade do Esporão**, Reguengos de Monsaraz, Portugal), Samuel Moreno (El Molino de Alcuneza*, Sigüenza), Nacho Solana (Solana*, Ampuero, Cantabria) y David Pérez (Ronquillo, Ramales de la Victoria, Cantabria), quienes mostrarán cómo sus proyectos gastronómicos han sido motores clave para dinamizar económica y socialmente sus territorios. 

Otro eje central será el concepto emergente del lujo, ahora enfocado hacia experiencias auténticas y artesanales en contacto directo con la naturaleza, así como el desafío de adaptar estas propuestas rurales al exigente turismo gastronómico de lujo personalizado.

El turismo gastronómico más selecto estará representado por Lucía Toro, directora general de la agencia de viajes Nuba, quien aportará claves fundamentales sobre cómo atraer viajeros que buscan experiencias personalizadas y auténticas en entornos rurales exclusivos.

Del lujo también hablarán Enrique Valero Quintana, director general de Abadía Retuerta, destacado destino enoturístico y gastronómico ubicado en una abadía del año 1146; y el empresario castellano manchego Ramón Cobo Zarzo, fundador de WoolDreamers, quien reivindicará la artesanía como lujo auténtico y elemento diferenciador esencial en las nuevas tendencias del turismo rural y gastronómico con su proyecto para poner en valor la lana.   

El sector agroalimentario estará representado por relevantes figuras de los sectores del aceite, los ibéricos o el vino, como Pepe Simón Gámez, CEO de Dehesa Monteros en la Sierra de Ronda, o Rosa Vañó, directora general de Castillo de Canena, quienes compartirán su visión sobre cómo productos excepcionales pueden convertirse en atractivos turísticos y motores económicos para las regiones rurales o la importancia de la colaboración público privada para el desarrollo de proyectos. 

Del ámbito enológico, Discover-Eat también contará otros líderes destacados de diferentes áreas geográficas, como Francisco Fernández, CEO de Bodegas Pago de la Jaraba; Lucía Fernández, CEO en Familia Fernández Rivera; o Santiago Vivanco, propietario de Bodegas Vivanco, quienes abordarán cómo han ampliado el tradicional concepto del enoturismo mediante experiencias complementarias para atraer nuevos visitantes. 

Por su lado, Lucie Lefèvre, coordinadora local para Burdeos de la Great Wine Capitals Global Network (Francia), ofrecerá su visión sobre la colaboración de varios entes, públicos y privados, para potenciar las zonas vinícolas. 

El evento explorará también los factores que garantizan el éxito de restaurantes ubicados en pequeñas poblaciones rurales, así como el impacto de nuevas tecnologías como la realidad aumentada, la inteligencia artificial y la gamificación aplicadas al turismo gastronómico rural. Temas que se analizarán a través de la mirada de expertos como el croata Matija Babić, creador y CEO del conocido portal Taste Atlas; Clara Pérez Villalón, influencer gastronómica además de cocinera; Francisco Castro, responsable Adentity, una agencia de posicionamiento y reputación digital considerada por Google como una de las más influyentes del mundo, o Juan Monzón, consultor formado en el MIT especializado en nuevas tecnologías, realidad aumentada y transformación digital, quien hablará de las posibilidades de la tecnología aplicada al turismo gastronómico rural.  

David Yárnoz, Almudena González, Enrique Pérez, Santiago Vivanco, April Cullom, David Pérez y Lucía Toro  Expertos en turismo gastronómico y desarrollo territorial, como Abraham Martín (CMO de Pangea), Fernando Valmaseda (CEO de Grupo RV Edipress y de Miradas Viajeras y presidente de Pueblos Gastronómicos de España), Joaquina Hernández (CEO de Magnus Nature), Gustavo Bassotti (THR Strategic Tourism Advisors), April Cullom (especialista en turismo gastronómico de lujo), Almudena González Gutiérrez de León (investigadora en la Universidad HBS Saxion en Países Bajos) y Anna Bruno (periodista italiana especializada en turismo gastronómico), analizarán las claves actuales para posicionar destinos rurales como referentes en turismo gastronómico global. 

El congreso también reunirá a responsables institucionales como Ana Isabel Fernández Samper (Directora General de Turismo de Castilla-La Mancha), que participará en una mesa redonda donde se analizará la importancia de la relación público-privada en el desarrollo de proyectos; Rosa Melchor (presidenta de la Asociación Española de Ciudades del Vino y Rutas del Vino de España y alcaldesa de Alcázar de San Juan), quien participará en una mesa redonda sobre proyectos de enoturismo 360º; y Jesús Ramón Ochoa (presidente de la Mancomunidad del Alto Asón y alcalde de Ruesga en Cantabria).

Este último, participará en una tertulia con cocineros en la que se analizará el ejemplo práctico de la región del Alto Asón, en Cantabria, que ha desarrollado una oferta turística gastronómica innovadora basada en la autenticidad local, demostrando cómo territorios poco conocidos pueden convertirse en destinos gastronómicos referentes.  

Serán tres días en los que Discover Eat 2025 busca posicionarse como un evento clave para impulsar el desarrollo sostenible y auténtico de destinos gastronómicos en entornos rurales. Además de ponencias y mesas redondas en las que participarán más de 40 expertos, empresarios, cocineros y comunicadores, el congreso llevará a cabo importantes actividades gastronómicas, con comidas y cenas a seis y ocho manos en las que participarán un total de 22 cocineros de Castilla La Mancha, que darán a conocer a los invitados del congreso la calidad de la gastronomía y los productos de la comunidad. Bodegas como Castilblanque o El Vínculo en Campo de Criptana; Bodega la Tercia en Alcázar de San Juan o Bodegas Verum en Tomelloso, y restaurantes como Las Musas, al pie de los Molinos en Campo de Criptana, serán algunos de los escenarios donde se realizarán estas actividades gastronómicas de Discover Eat. 

Expreso. Redacción. J.R

Disponible hasta el 15 de agosto, la Comisión Europea ha lanzado una consulta pública dirigida al ecosistema turístico europeo.

El objetivo que se persigue es recoger contribuciones para la nueva estrategia de la Unión Europea, que se presentará en 2026.

Así, desde la Unión Europea, se ha concretado que la nueva estrategia para el turismo europeo se basa en documentos previos como la Ruta de Transición Turística (2021) y la Agenda 2030 de la UE para el Turismo (2022), desarrolladas, en parte, durante la presidencia portuguesa de la Unión Europea.

Nuevos contextos y desafíos, como el conflicto en Ucrania, la inflación, la crisis energética, la escasez de mano de obra o el impacto de la inteligencia artificial, exigen una actualización del enfoque europeo hacia el sector. 

Con esta consulta, se entiende que es la principal herramienta de la Comisión para recabar información en esta fase, teniéndose en cuenta las recomendaciones obtenidas en las reuniones con los Estados miembros, los eventos con las partes interesadas y las reuniones bilaterales con expertos.  

El cuestionario de la consulta se ha organizado en una docena de capítulos, que abarcan temas como la sostenibilidad ambiental y social, la transformación digital y turismo inteligente, la accesibilidad e inclusión, el apoyo a pymes y startups, etcétera.

También se analizan nuevas prioridades y tendencias emergentes, indica también Turismo de Portugal. 

Cabe destacar que la participación está abierta a todos los agentes del sector turístico, incluidas autoridades públicas, empresas, universidades, asociaciones y consumidores.

Expreso. Redacción. J.R

Bird Island, la joya más septentrional del archipiélago de las Seychelles, un santuario para los amantes de las aves y la naturaleza.    

A tan solo 100 km al norte de Mahé, la Isla de los Pájaros es un cayo coralino de tan solo 1,5 km², pero no se deje engañar por su tamaño. Lo que le falta en superficie terrestre lo compensa con la abundancia de avifauna.

Sin residentes humanos permanentes, salvo el personal del albergue y los investigadores, la isla se mantiene prístina y prácticamente intacta, ofreciendo un refugio perfecto para la fauna.

La Isla de los Pájaros, famosa por ser el hogar de una de las colonias más grandes del mundo de charranes sombríos, con más de un millón de aves anidando aquí entre abril y octubre. La experiencia de observarlos en masa sobre la arena blanca y las palmeras cocoteras es realmente mágica: una visita obligada para cualquier observador de aves o amante de la naturaleza.    

Más que un nombre 

La Isla de los Pájaros recibe su nombre por una razón. Además de los charranes sombríos, la isla alberga una variedad de especies residentes y migratorias durante todo el año:  Charranes hada (charranes blancos): elegantes y de un blanco fantasmal, estos pájaros anidan en árboles sin construir nidos: ponen su único huevo en una rama desnuda.

Charranes: Tanto los charranes pardos como los charranes menores anidan en colonias aquí, a menudo compartiendo árboles con charranes hada. Limpiés y aves playeras: Durante el invierno boreal (de octubre a marzo), las aves playeras migratorias como los chorlitos dorados del Pacífico, los vuelvepiedras rojizos y los zarapitos trinadores hacen escala, algunos de ellos tras haber volado miles de kilómetros desde la tundra ártica. Fragatas: Con su aspecto prehistórico y su destreza aérea, estos piratas del cielo suelen navegar por las costas de la isla.   

Migración de aves: un espectáculo estacional 

La Isla de los Pájaros desempeña un papel vital en las rutas migratorias de África Oriental y el Océano Índico. De septiembre a abril, la isla se convierte en un refugio estacional para las aves migratorias que huyen de los climas más fríos del norte. Limpiés y aves cantoras aprovechan los espacios abiertos y llanos de la isla y las fuentes de agua dulce para descansar y reponer fuerzas.

El pico migratorio suele darse entre octubre y diciembre, cuando se pueden avistar tanto aves migratorias regulares como aves vagabundas poco frecuentes. Para quienes tienen la suerte, presenciar cómo un halcón exhausto o un andarríos solitario, poco común, encuentra refugio aquí es un poderoso recordatorio de la importancia de la isla como refugio global.    

Lo más destacado de la temporada 

Abril-julio: Danzas de cortejo y puesta de huevos de los charranes fuliginosos.

Julio-septiembre: Se forman las guarderías de los polluelos; las fragatas roban peces en el aire.

Octubre-diciembre: La migración de aves zancudas alcanza su punto máximo; busque chorlitos dorados del Pacífico en plumaje nupcial.   

La historia de la conservación 

Bird Island es uno de los proyectos ecoturísticos pioneros de Seychelles. Desde finales de la década de 1960, propietarios y científicos han: se amplió el hábitat de anidación del charrán fuliginoso, lo que permitió que la colonia creciera de 15.000 a más de 700.000 parejas.

No hay automóviles ni multitudes y la infraestructura es mínima: solo un albergue ecológico y kilómetros de belleza salvaje. Las aves aquí son notablemente mansas y fotogénicas, lo que permite una observación cercana sin binoculares (aunque ayudan).

La isla está libre de ratas y gatos, lo que significa que las aves que anidan en el suelo están seguras y los esfuerzos de conservación han prosperado.   

Mejor época para visitar 

De abril a octubre: época óptima para la reproducción del charrán sombrío: los cielos se llenan de ruido y movimiento.

Octubre a marzo: Ideal para observar aves migratorias, incluidas limícolas y algún que otro visitante poco común.

Todo el año: las especies residentes como los charranes hada, los charranes noddies y las pardelas tropicales siempre están presentes.   

El viaje a la Isla de los Pájaros, Seychelles

Llegar a la Isla de los Pájaros es parte de la aventura:  Los vuelos chárter programados operan los lunes y viernes desde la terminal nacional de Mahé (25–30 min; límite de equipaje de 15 kg). Se pueden organizar charters privados en otros días para grupos pequeños. Se pueden alquilar barcos desde Mahé o Praslin en condiciones tranquilas, pero duran entre 4 y 6 horas y es mejor organizarlos a través de operadores especializados.   

Consejos prácticos para el vuelo 

El check-in se realiza una hora antes de la salida. Es posible que tenga exceso de equipaje en un vuelo posterior, así que lleve lo esencial en su equipaje de mano.    

Alojamiento e instalaciones 

Bird Island Lodge ofrece solo siete espaciosas villas alejadas de la playa:  Cama King, baño en suite, terraza privada con hamaca. Electricidad con energía solar, ventilador de techo, agua de lluvia filtrada y Wi-Fi en el salón. Un restaurante frente a la playa sirve comida fresca de inspiración criolla, producida principalmente en la isla, y un pequeño bar ofrece cerveza Seybrew y agua de coco fría. Sin aire acondicionado, ni televisores, ni deportes motorizados: la naturaleza proporciona el entretenimiento.   

Aventuras de observación de aves 

Toda la isla es un refugio de aves, pero algunos lugares destacan:  Paseo marítimo de la colonia de charranes fuliginosos: las fotografías del amanecer y el atardecer son espectaculares. Lengua de arena del norte: observe cómo los charranes hada se alimentan en la laguna durante la marea alta. Sendero forestal occidental: los borregos cabritillos marrones y los borregos menores anidan a la altura de los ojos a lo largo del camino. Lighthouse Point: vistas elevadas para el vuelo de las fragatas.   

Snorkel y vida marina 

Protegida por un arrecife poco profundo, la laguna de Bird Island es perfecta tanto para buceadores principiantes como experimentados:  Mejores meses: octubre-abril, cuando el mar está tranquilo y claro (visibilidad 15-25 m). Avistamientos comunes: tortugas carey, tortugas verdes, rayas águila, peces loro, tiburones de arrecife y coloridos jardines de coral. Se ofrecen máscaras y aletas de cortesía en el lodge; se realizan caminatas guiadas por el arrecife durante la marea baja.   

La Isla de los Pájaros es mucho más que un paraíso para los observadores de aves: es un santuario viviente donde el estruendoso remolino de un millón de charranes sombríos en lo alto y el tranquilo deslizamiento de las tortugas marinas en el fondo invitan a sumergirse en el pulso de la naturaleza, a recordar la delicada interdependencia del planeta.

Al caminar con cuidado sobre sus arenas blancas como el polvo, las aves residentes y migratorias de la isla se convierten en guías, revelando cómo incluso la más pequeña partícula de cayo coralino puede tener una importancia global.

Cada visita consciente apoya la investigación continua y la protección del hábitat, asegurando que esta joya ecológica siga vibrando con vida y ofreciéndole no solo fotografías, sino un renovado respeto por los ritmos compartidos de la Tierra.

Expreso. Redacción. J.R 

Cada verano, miles de viajeros se enfrentan a esperas prolongadas en aeropuertos o alteraciones en sus planes por causas ajenas a su control. Si bien no todos los factores pueden evitarse, conocer los patrones de retrasos aéreos y planificar con antelación puede marcar la diferencia entre un inicio de viaje tranquilo y uno caótico. Y para ello la empresa Kayak ha recopilado datos sobre vuelos, horarios, rutas y aeropuertos para ofrecer una serie de recomendaciones que permiten reducir las posibilidades de sufrir retrasos en vacaciones. Estas claves pueden ser de utilidad tanto para quienes vuelan en agosto como para aquellos que organizan escapadas en cualquier momento del verano. Los retrasos en los vuelos no solo son una molestia, también pueden generar costes adicionales, pérdida de escalas o el inicio frustrante de un viaje. En 2024, la salida media de los vuelos en aeropuertos españoles se retrasó 28 minutos, y solo un 68% de ellos despegó dentro del margen considerado puntual (menos de 30 minutos de demora). "Estamos observando ciertos indicadores que sugieren un aumento en los retrasos en los aeropuertos españoles. Entender estos patrones es fundamental para empoderar a los viajeros a tomar decisiones más informadas y minimizar las interrupciones (...)". ha comentado Natalia Díez-Rivas, directora comercial de Kayak para Europa. ¿Qué deben saber los pasajeros de cara a la temporada de 2025? Elegir bien el momento del vuelo y el aeropuerto de salida puede marcar la diferencia, ya que los datos del informe ante retrasos de vuelos de Kayak apuntan a que agosto fue el mes más puntual del verano anterior, mientras que los vuelos programados entre las 5:00 y las 7:00 de la mañana ofrecieron mejores resultados en términos de puntualidad. De hecho, los despegues antes de las 8:00 acumularon entre un 6% y un 14% de retrasos, frente a porcentajes significativamente mayores en vuelos de última hora del día. Retrasos después de la hora de salida de un avión en España Fuente: Kayak / Aviation Edge ¿Quieres volar cuando sea barato? Los precios de los vuelos internacionales que arroja la plataforma son más altos a última hora de la tarde y más baratos a primera hora de la mañana. Los retrasos en todos los aeropuertos de España en 2024 aumentaron un 7 %, mientras que las cancelaciones solo subieron un 0,03 %, según los datos que ha analizado la plataforma de viajes Kayak Las cancelaciones y los retrasos fueron peores el año pasado Fuente: Kayak / Aviation Edge Febrero es el mejor mes para viajar desde España a la hora prevista. De hecho, solo el 17 % de los vuelos se retrasaron en febrero de 2024. Por el contrario, julio fue el mes con más incidencias, acumulando un 34% de retrasos en vuelos. Cómo se veían los retrasos en los vuelos en 2024 Fuente: Kayak / Aviation Edge Además, los grandes aeropuertos como Palma de Mallorca (PMI) y Barcelona (BCN) lideraron el ranking de demoras, mientras que instalaciones más pequeñas como La Palma (SPC) o Asturias (OVD) ofrecieron una experiencia más fiable. Mientras que en Palma de Mallorca el 45 % de los vuelos salió tarde, en el aeropuerto de San Sebastián, es el aeropuerto que registra menos cancelaciones, alrededor de un 2 %. Retrasos medio de los vuelos en los 20 aeropuertos españoles analizados. Fuente: Kayak / Aviation Edge Las rutas también influyen: trayectos como Barcelona-Tirana son conocidos por sus interrupciones, puedes tener un 83% de posibilidades de sufrir un retraso y además es la ruta que más tiempo de espera registra con 84 minutos, mientras que conexiones nacionales como Almería-Sevilla destacan por su alta puntualidad. Consejos para evitar retrasos en vuelos Vuela temprano. Los vuelos que despegan entre las 5:00 y las 7:00 de la mañana presentan los menores niveles de demora. Solo un 6% de estas salidas se retrasa, frente a porcentajes mucho más altos en los vuelos programados entre las 20:00 y las 00:00, cuando el tráfico acumulado y otros factores aumentan la probabilidad de incidencias. Elige bien el mes de tu vuelo. Evita julio y elige fechas menos saturadas, ya que julio fue el mes con más retrasos en 2024 (34% de los vuelos afectados), en cambio agosto resulta una opción más fiable si se eluden los días con picos de tráfico, como el 1 y 4 de agosto, que concentran gran parte de los desplazamientos estivales. Utiliza aeropuertos regionales cuando sea posible. Aeropuertos como La Palma (SPC), Asturias (OVD) o San Sebastián (EAS) mostraron menor incidencia de retrasos respecto a grandes infraestructuras como Palma de Mallorca (PMI) o Barcelona (BCN), que registraron hasta un 45% de vuelos demorados. La flexibilidad es clave. Los martes suelen ser días menos afectados por aglomeraciones, lo que se traduce en una mayor puntualidad. Además, los vuelos programados para finales de septiembre tienden a ser más económicos y puntuales, al coincidir con la reducción del volumen turístico. Conviértete en experto en escalas. Infórmate sobre la actividad de tu aeropuerto y deja tiempo extra entre escalas de ser necesario. Sigue el estado de tu vuelo. Mantente informado sobre posibles retrasos o cancelaciones. Conoce tus derechos como pasajero. Ante un retraso de más de dos horas, la aerolínea debe proporcionar comida, bebida, acceso a comunicación y, en caso necesario, alojamiento. Si la espera supera las tres horas y es responsabilidad de la compañía, el viajero puede reclamar una compensación económica, solicitar cambio gratuito de vuelo, o acceder a cupones para manutención y transporte al alojamiento. ¿Sabes que puedes estar al día con el mejor contenido de HOSTELTUR directamente en tu teléfono? 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Un mercado en crecimiento Según Civitatis, el mercado global de actividades turísticas alcanzó en 2024 una facturación de 179 millones de dólares, con previsiones de seguir creciendo a medida que se consolida la llamada economía de la experiencia. De hecho, los analistas estiman que este mercado superará los 264 millones de dólares en 2030. En línea con esta evolución, “para el 63% de los viajeros, la calidad y categoría de las actividades disponibles en el destino es un factor decisivo a la hora de reservar”, destacan desde la plataforma. ¿Qué experiencias están reservando los españoles para este verano? A continuación, se detallan las actividades más demandadas por los turistas españoles, según las reservas realizadas a través de Civitatis: Las 10 actividades más solicitadas en España – Verano 2025 Ferry a las Islas Cíes Visita guiada por la Alhambra Visita guiada por la Neocueva y el Museo de Altamira Entrada combinada Loro Parque + Siam Park Excursión a Covadonga, Cangas de Onís y la costa asturiana Visita guiada por la Catedral de Santiago Excursión a las Rías Baixas, Isla de Arosa y Combarro Excursión al Teide con entrada al teleférico desde el norte Descenso del Sella en canoa Entrada al Museo Fallero de Gandía Una visitante en los Museos Vaticanos con una audioguía. Fuente: Adobe Stock. Las 10 actividades más solicitadas fuera de España – Verano 2025 Visita guiada por los Museos Vaticanos y la Capilla Sixtina Tour Contrastes de Nueva York (versión estándar y VIP) Excursión a Auschwitz-Birkenau con guía en español Tour por los estudios de Harry Potter Excursión a Volendam, Marken, Edam y Zaanse Schans (Países Bajos) Visita guiada por el Coliseo, Foro y Palatino (Roma) Excursión a las Minas de Sal de Wieliczka (Polonia) Entrada al mirador SUMMIT One Vanderbilt (Nueva York) Paseo en barco por el Sena (París) Excursión a Washington DC Movilidad: los traslados también ganan protagonismo Además de las actividades, un número creciente de viajeros españoles opta por reservar servicios de traslado en destino, ya sea entre el aeropuerto y el hotel o hacia lugares de interés turístico. Estas son las ciudades donde más se están reservando este tipo de servicios para este verano: Transfers más demandados por los turistas españoles – Verano 2025 París Nueva York Londres Roma Gran Canaria Tenerife Atenas Praga Estambul Bruselas

En los dos últimos años, desde la primera edición del citado Atlas, la relevancia del turismo ha ido creciendo, según destaca Exceltur, “consolidando su capacidad para generar prosperidad”, indica, pero también se han registrado “episodios de contestación ciudadana en algunos destinos y momentos del tiempo”. En este contexto, a juicio del lobby turístico, es necesario un cambio de paradigma en la manera en que se ha venido entendiendo y midiendo el éxito turístico. Con ese objetivo plantea un “Decálogo para afrontar los retos de los destinos españoles consolidados” con las siguientes propuestas: 1. Invertir en conocimiento para dirigir y objetivar la demanda deseada y el posible exceso de turismo Establecer indicadores que analicen la capacidad de acogida del destino. Es decir, la incidencia de la presión turística sobre los sistemas de transporte, el acceso a la vivienda, la oferta comercial o la preservación de los valores culturales, entre otros. Valorar la incidencia de los flujos turísticos en cuestiones como la masificación de espacios públicos, servicios e infraestructuras, dificultad de acceso a la vivienda… 2. Impulsar instrumentos de ordenación urbanística para orientar y equilibrar la oferta turística con la calidad de vida del residente Impulsar que establezcan los niveles objetivo de plazas de alojamiento para generar la mayor contribución económica y equilibrio con la vida local y evitar así fenómenos como la gentrificación. 3. Priorizar los sistemas de gestión profesional frente a las meras limitaciones al acceso Deben ser aplicados a ámbitos como: la gestión del tráfico (con sistemas de información y señalización, aparcamientos disuasorios, transporte público…), el acceso a la vivienda (ordenación y limitación de la vivienda turística, generación de un parque de vivienda pública y de promoción privada de alquiler a precio asequible...) o la concentración humana en espacios naturales y culturales (con sistemas de gestión de flujos, límite de turistas en grupo con guías, cierres temporales preventivos, tasas de acceso a espacios concretos, sistemas de reservas y acceso regulado en función de la demanda). Sistemas previos que se prioricen frente al establecimiento de limitaciones discriminatorias a los visitantes. 4. Incentivar la inversión en renovación de las instalaciones y los servicios turísticos, además de en nuevas infraestructuras básicas Además de fomentar la rehabilitación de establecimientos y los equipamientos turísticos, plantea una simplificación de procedimientos administrativos para hacerlo. Se trata de revertir procesos de posible degradación del destino y promover el reposicionamiento de la oferta actual frente a la generación de otra nueva que, además de agravar posibles situaciones de saturación, puede que no esté alineada con la experiencia turística que demandan los perfiles más interesantes a atraer. 5. Luchar contra la prestación de servicios turísticos ilegales Los servicios ilegales facilitan la masificación, especialmente la comercialización de viviendas y otros alojamientos sin las licencias correspondientes. La masificación turística ha generado episodios de contestación ciudadana en algunos destinos y momentos del tiempo. Fuente: Shutterstock 6. Promover normas e instrumentos para garantizar el civismo Desarrollar ordenanzas municipales que garanticen el civismo en el destino por parte de los visitantes, la preservación de los modos de vida local y el descanso de los residentes. 7. Impulsar nuevos polos y productos turísticos para redistribuir mejor la demanda territorial y temporalmente Impulsar la diversificación espacial y temporal de la oferta a través de nuevos polos y rutas fuera de los espacios de mayor concentración. Se trata de promover acciones y productos turísticos que permitan atraer viajeros en momentos de menor afluencia y trazar corredores turísticos alternativos. 8. Reforzar y reorientar la promoción turística para la atracción de los perfiles más interesantes Reorientar las estrategias de marketing y promoción turística hacia perfiles de viajeros que tengan una contribución económica y un alineamiento con los valores de respeto a los recursos y a los destinos. 9. Construir una gobernanza participativa basada en la colaboración público-privada y el mayor talento profesional Fomentar una gobernanza participativa con órganos de cogestión público-privada, que permitan la involucración de todos los agentes del destino al servicio de una gestión con una visión transversal. 10. Consolidar una fiscalidad justa y finalista que evite la implantación de nuevos tributos (impuestos o tasas) Si se cargasen nuevos tributos sobre actividades turísticas, Exceltur plantea que se eviten impuestos generalistas sobre las pernoctaciones u otros hechos imponibles relacionados y que la recaudación resultante sea siempre finalista para su inversión en la mejora de la competitividad del destino. Evitar que la recaudación se utilice para compensar la falta de financiación de las Administraciones Públicas locales sobre otros servicios públicos, que no tienen que ver con el turismo.

“Estamos contentos con el desarrollo conseguido hasta ahora, pero con cierta prudencia, porque lógicamente no sabemos nunca lo que puede pasar”, ha reconocido Akermann, tras el encuentro informativo que tuvo lugar durante la inauguración oficial del hotel Iberostar Selection Es Trenc. En España la cadena cuenta con hoteles en Baleares, Andalucía y Canarias, regiones que “se comportan muy bien”, con incrementos del 16%,12% y 8%, respectivamente, comparado con las reservas del 2024 Uno de los principales motores de este crecimiento ha sido el mercado británico, que ha experimentado un crecimiento del 30%. El mercado alemán, aunque más estabilizado, ha crecido un 2% comparado con el año anterior, mientras que el español también presenta un comportamiento positivo, de doble dígito. Estos incrementos confirman que las manifestaciones contra el turismo en destinos como Baleares, que han tenido una fuerte cobertura mediática en Reino Unido y Alemania, “no ha tenido un impacto todavía, porque la gente ama el destino”, según Phil McAveety, CEO de Iberostar Hotels & Resorts. Finn Ackermann, director comercial de Iberostar Hotels & Resorts. Fuente: Iberostar Hotels & Resorts. Por otra parte, Estados Unidos "es un mercado que ha crecido mucho en los últimos dos años, impulsado por los vuelos directos”, reconoce Finn Ackermann. En 2024, en los hoteles de la cadena en Baleares, Estados Unidos fue el séptimo mercado, por lo que “está en el nivel de un Holanda o Suiza, que son mercados europeos muy consolidados, con lo cual tenemos un potencial bastante interesante” Distinta es la situación en el Caribe, donde la demanda desde el país norteamericano se ha ralentizado, especialmente hacia México, aunque en el último mes crecieron un 10%. “Estamos muy conscientes de los diferentes retos que tienen los americanos a nivel de inquietud financiera. Los índices de consumo en el mercado están muy bajos y lógicamente eso afecta al turismo”, señala. Subida de precios sostenida por mayor valor En cuanto a las tarifas hoteleras, Iberostar confirma que la tendencia sigue siendo al alza, y se lo atribuye no solo al encarecimiento de costes operativos, sino también a la demanda creciente de productos de mayor valor añadido por parte del cliente. “El cliente elige habitaciones, servicios y regímenes de mayor valor. Eso explica que el precio medio esté subiendo más por el mix de compra que por el alza directa de tarifas. Eso nos confirma que la apuesta por la calidad, por la reforma y por la mejora de producto tiene absoluto sentido porque el cliente lo demanda y está dispuesto a pagar”, ha detallado el director comercial de la cadena. El año pasado Iberostar evolucionó su identidad de marca, con una segmentación más clara y una apuesta por la calidad, la vocación de servicio y el compromiso social y medioambiental, como publicó HOSTELTUR.

El plan ha sido elaborado con las organizaciones empresariales del sector, porque son "los empresarios de nuestra tierra quienes trabajan duro, día a día, para que Sevilla siga entre los primeros destinos del mundo", afirmó Rodrigo Rodríguez Hans, vicepresidente de Prodetur (Diputación de Sevilla), que esta semana se desplazó a Madrid al frente de una delegación compuesta por 40 empresas turísticas para dar a conocer su estrategia. La provincia, que concentra dos millones de habitantes, cuenta con una amplia oferta que aúna cultura, naturaleza, gastronomía y espacios únicos para el turismo de reuniones, según destacó Rodríguez. Explicó que la Comunidad de Madrid es el principal mercado emisor nacional para la provincia de Sevilla, después del andaluz. En 2024, representó el 21,81% de las pernoctaciones. A continuación se sitúan Cataluña, País Vasco y Aragón. Con el lema 'Busques lo que busques, Sevilla', Prodetur llevará las propuestas turísticas de la provincia de Sevilla por varias ciudades de nuestro país, así como a 14 destinos de tres continentes. Rodrigo Rodríguez Hans, vicepresidente de Prodetur, durante el encuentro celebrado esta semana en Madrid con medios de comunicación y agentes de viajes. Fuente: Prodetur Colaboración entre capitales Por otro lado, las ciudades de Madrid y Sevilla han firmado un convenio con el objetivo de avanzar en la estrategia compartida de promoción internacional. Esta alianza da continuidad a las políticas de cooperación turística impulsadas desde el Ayuntamiento de Madrid para generar sinergias con otras ciudades para multiplicar el impacto de sus acciones promocionales, según explican desde este consistorio. “Madrid lidera una estrategia que apuesta por generar redes entre destinos españoles con valores compartidos que permita diversificar la oferta”, ha explicado la concejala delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Almudena Maíllo. Entre las líneas de actuación previstas figuran “la organización de visitas comerciales, presentaciones y seminarios conjuntos en el extranjero, el intercambio publicitario entre ambas ciudades, la puesta en común de datos de conectividad, la colaboración en buenas prácticas en materia de inteligencia turística y el intercambio de información sobre creación de productos y experiencias exclusivas de turismo de alto impacto de ambas ciudades, entre otros”, ha detallado. “Trabajar junto a Madrid nos permite multiplicar el alcance de nuestras acciones, optimizar recursos públicos y fortalecer la posición de nuestras ciudades en el mapa turístico internacional”, ha indicado la delegada de Turismo y Cultura de Sevilla, Angie Moreno. La delegada de Turismo y Cultura de Sevilla, Angie Moreno, y la concejala delegada de Turismo de Madrid, Almudena Maíllo, firmaron esta semana el acuerdo en la capital hispalense. Fuente: Ayuntamiento de Madrid

En el destino caribeño, la naturaleza es la protagonista. Aquí, la aventura se mezcla con el lujo sin pretensiones para ofrecer experiencias imperdibles.  

Hay un lugar en donde el agua es tan cristalina que puede verse desde el espacio, envolviendo playas vírgenes y exuberantes arrecifes de coral. Así es el archipiélago de Las Bahamas, un destino que combina aventura y elegancia de una forma única a través del concepto «Barefoot Luxury», donde la naturaleza es siempre la protagonista. Un verdadero paraíso para las actividades acuáticas, especialmente el submarinismo.  

Las Bahamas son un auténtico santuario para los buceadores, ya sean principiantes o experimentados. La visibilidad del agua es impresionante durante todo el año, con temperaturas que oscilan entre los 23-24°C en invierno y los 29°C en verano.

El archipiélago alberga algunos de los arrecifes de coral más sanos del Caribe, como la barrera de Andros, la tercera más grande del mundo, y varias zonas protegidas por el Bahamas National Trust. Nassau, la capital situada en la isla de New Providence, es un punto de partida ideal para explorar estos tesoros submarinos.  

Referencia mundial en buceo y pionera en encuentros seguros con tiburones desde 1985, Stuart Cove's Dive Bahamas ofrece experiencias únicas y bien organizadas, y no en vano la empresa colabora con reconocidos cineastas. ‘De hecho, no se sorprenda si se encuentra con el mismísimo Stuart en la base del centro de buceo. Aunque sea un icono mundial y un doble de acción en innumerables películas de Hollywood, es habitual que vaya a bucear con turistas’, afirma André Valentim, representante de Stuart Cove para el mercado latino americano.

Según Valentim,  los mejores lugares para bucear en Las Bahamas son: 

Goulding Cay, una isla privada situada en el norte de Las Bahamas, ideal para principiantes, con aguas poco profundas y mayor tiempo de inmersión.

Runway Wall, en New Providence, un lugar donde se puede nadar con los famosos tiburones, una experiencia memorable.

Porpoise Bends, en New Providence, es un arrecife vibrante y lleno de vida marina, perfecto para buceadores de todos los niveles.

Naufragios frente a la costa oeste de New Providence, verdaderas cápsulas del tiempo submarinas.

Otra excelente opción para los buceadores es el Sandals Royal Bahamian Resort, que cuenta con un centro de buceo PADI® 5 estrellas y ofrece cursos de certificación de buceo en un entorno todo incluido exclusivo para adultos.

La propiedad ofrece inmersiones diarias en una rotación de hasta 10 puntos diferentes, asegurando que los huéspedes siempre experimenten nuevos paisajes submarinos. 

Otras opciones de alojamiento para submarinistas son Viva Fortuna Beach by Wyndham y Taino Beach Resort & Clubs, los dos en Freeport, Grand Bahama, que ofrecen experiencias de buceo para todos los niveles.  

Quienes busquen resorts en todo incluido, en Las Bahamas también encontrarán opciones para buceadores, como el RIU Palace Paradise Island, sólo para adultos, y el Breezes Resort & SPA Bahamas, ubicado en Cable Beach, Nassau.  

Además de experiencias submarinas, Las Bahamas ofrecen paisajes paradisíacos en tierra firme. Playas como las de Exumas, sorprenden incluso a los viajeros más experimentados con indescriptibles aguas turquesas. Para aprovechar al máximo todo lo que ofrece el destino, se recomienda una estancia de al menos 7 noches, pero con la posibilidad de días extra para explorar algunas de las islas.  

Conviene recordar que, si se realizan varias inmersiones en días consecutivos, es aconsejable esperar al menos 12 horas antes de tomar un vuelo. Otra ventaja de New Providence es que sus puntos de inmersión están distribuidos en distintos lugares de la isla, lo que permite continuar con las actividades, aunque cambie el viento.  

Ya sea explorando arrecifes, naufragios, nadando con tiburones o simplemente relajándose junto al mar, Las Bahamas ofrecen una experiencia inolvidable para quienes desean estar en contacto directo con la naturaleza.  

Y para que la experiencia sea aún más accesible, los viajeros pueden beneficiarse de una promoción especial a las Out Islands: las reservas de 4 a 6 noches en hoteles seleccionados incluyen un vuelo gratuito de ida y vuelta entre Nassau y las islas, mientras que las estancias de 7 noches o más garantizan dos vuelos gratuitos.

La promoción, disponible a través de agencias de viajes de América Latina, es válida para reservas hasta el 30 de junio y viajes hasta el 31 de octubre de 2025. Esta puede ser la oportunidad perfecta para quienes deseen sumergirse en un auténtico paraíso.

Expreso. Redacción. T.R  

En la estructura del nuevo Gobierno luso, Turismo ya no cuenta con la autonomía que tenía bajo el Ejecutivo anterior y vuelve a formar parte de una Secretaría de Estado tripartita.

Es noticia que Pedro Machado continúa al frente de Turismo y, asume ahora nuevas responsabilidades, como secretario de Estado de Turismo, Comercio y Servicios. 

Aunque la permanencia de Pedro Machado en el sector turístico no fue una gran sorpresa para el sector, probablemente no se pueda decir lo mismo del hecho de que el turismo no contara con una Secretaría de Estado independiente en esta ocasión.

Así, desde el sector, sobre todo desde la Confederación Portuguesa de Turismo, había aplaudido la existencia de una Secretaría de Estado exclusivamente para Turismo en la estructura del primer gobierno de Luís Montenegro. 

Pedro Machado dedicó gran parte de su carrera al turismo. Ya en 2006 asumió la presidencia de la entonces Región Turística del Centro y hasta 2023 presidió la Autoridad Regional de Turismo del Centro de Portugal, cargo que compaginó, desde 2007, con la presidencia de la Agencia Regional de Promoción Turística del Centro de Portugal, cargo que ha ocupado hasta la fecha. 

De 2014 a 2016 fue presidente de la Asociación Nacional de Turismo y, de 2002 a 2013, fue vicepresidente del Ayuntamiento de Montemor-o-Velho. 

De julio de 2004 a febrero de 2005 fue jefe de Gabinete de la Secretaría de Estado de Administración Local, en el gobierno presidido por Pedro Santana Lopes. 

Licenciado en Filosofía por la Facultad de Artes de la Universidad de Coimbra, donde también obtuvo la licenciatura en Filosofía en la especialidad de Formación Educativa, Pedro Machado es máster en Ciencias de la Educación en el área de especialización Psicología de la Educación.

Expreso. Redacción. J.R

Nace la iniciativa ‘15 años de compromiso, 15 acciones de cambio’, un programa que refuerza su continuo compromiso con la responsabilidad social y la sostenibilidad en todo el Caribe.

En el marco de un año muy especial, Blue Diamond Resorts ha presentado su iniciativa ‘15 años de compromiso, 15 acciones de cambio’, un programa que refuerza su continuo compromiso con la responsabilidad social y la sostenibilidad en todo el Caribe.

Bajo el lema Fifteen & Forward, esta celebración anual no solo conmemora el recorrido de la compañía durante sus primeros 15 años, sino que también representa una renovada promesa de generar un impacto positivo en los destinos que considera su hogar. 

Desde sus inicios, Blue Diamond Resorts ha comprendido que el éxito de sus operaciones está profundamente ligado al bienestar de las comunidades y entornos que la rodean.

La iniciativa ‘15 años de compromiso, 15 acciones de cambio’ refleja esta filosofía a través de una serie de actividades mensuales alineadas con fechas clave del calendario ambiental y social internacional, todas diseñadas para generar un impacto duradero. 

El programa comenzó a principios de este año con una jornada de restauración y limpieza de humedales en conmemoración del Día Mundial de los Humedales, seguida de diversas actividades inmersivas durante la Hora del Planeta, incluyendo limpiezas de playas, reforestación de dunas costeras, concursos de reciclaje y el apagado coordinado de luces no esenciales en los resorts, como una manera de crear conciencia sobre el cambio climático y la conservación de energía.

En abril, se llevaron a cabo jornadas de reforestación por el Día de la Tierra en múltiples destinos, y más recientemente, huéspedes y colaboradores participaron en un reto amistoso de reciclaje en honor al Día Mundial del Reciclaje. Estas primeras acciones han sentado una base sólida para las iniciativas que continuarán a lo largo del año. 

En los próximos meses, Blue Diamond Resorts continuará activando propiedades a lo largo de sus marcas —incluyendo Royalton Luxury Resorts, Royalton CHIC Resorts, Hideaway at Royalton Resorts, Planet Hollywood Beach Resorts y Mystique by Royalton— con próximas iniciativas como un Rally de Sostenibilidad con estaciones educativas temáticas para celebrar el Día Mundial del Medio Ambiente.

Este verano, la compañía también recibirá en Planet Hollywood Cancun, An Autograph Collection All-Inclusive Resort a 40 niños con condiciones médicas especiales, en colaboración con una fundación benéfica, para ofrecerles una semana inolvidable llena de alegría y experiencias memorables. 

Otras iniciativas que se desarrollarán en lo que resta del año incluyen un reto de hábitos libres de plástico en julio, ferias culturales en honor al patrimonio de los pueblos indígenas en agosto, y acciones comunitarias como apoyo a bancos de alimentos, adopción de escuelas y donaciones a refugios de animales. El año concluirá en diciembre con una Jornada de Voluntariado enfocada en mejoras ambientales y sociales en colaboración con comunidades locales. 

Estas actividades forman parte de un marco más amplio de prácticas sostenibles que Blue Diamond Resorts continúa fortaleciendo año tras año.

Los resorts de la compañía han sido reconocidos con certificaciones internacionales por sus esfuerzos en eficiencia energética, conservación del agua, reducción de residuos y abastecimiento responsable, pilares fundamentales de su operación. 

Con la vista puesta en el futuro, Blue Diamond Resorts reafirma su compromiso de seguir generando un impacto con propósito. El 15º aniversario no es solo una celebración de lo alcanzado, sino una manifestación clara de los valores visionarios de la compañía y de su papel en la construcción de un futuro más sostenible e inclusivo para la hospitalidad. 

Expreso. Redacción. J.R