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Pontiana Thalasso Hotel, el establecimiento de 5 estrellas integrado en Magic World, en Oropesa del Mar, avanza en un proceso de transformación orientado a reforzar su perfil como hotel especializado en bienestar, talasoterapia y experiencias vinculadas al Mediterráneo. El proyecto, impulsado por Magic Hotel Group y Grupo Fuertes, contempla una inversión global superior a los 20 millones de euros y se está ejecutando en varias fases. La renovación comenzó el pasado año con una primera actuación centrada en la actualización integral de las 192 habitaciones del hotel, así como de distintos espacios comunes, entre ellos buffets, recepciones y otras áreas de uso del huésped. Esta fase supuso una inversión cercana a los 8 millones de euros y permitió reposicionar el producto alojativo dentro del segmento 5 estrellas del resort. La segunda fase, actualmente en marcha, se concentra en la reforma del Thalasso interior, con un presupuesto próximo a los 9 millones de euros. El nuevo espacio incorporará zonas de agua, cafetería, vestuarios, salas de entrenamiento, cabinas de tratamiento y kids club, además de una propuesta diseñada para integrar salud, descanso y cuidado personal en la estancia El hotel tiene prevista su apertura el próximo 18 de junio, coincidiendo con el desarrollo del concepto Pontiana Mediterranean Thalasso, que sitúa la talasoterapia como uno de los principales ejes diferenciales del establecimiento. La renovación en tres fases alcanzará una inversión de 20 millones de euros. Fuente: Magic Hotel Group. La transformación del hotel no se limita al área de bienestar. El proyecto prevé también la incorporación de nuevos espacios de restauración y ocio, como un sky bar, un restaurante a la carta y un premium lounge, con el objetivo de ampliar la experiencia del cliente más allá del alojamiento y del thalasso. Pontiana Thalasso Hotel continuará además desarrollando Pontiana Lab, un espacio enfocado en alimentación consciente, talleres prácticos, actividades divulgativas y propuestas guiadas por expertos en nutrición. La programación wellness incluirá estancias de hasta 10 noches, con planes centrados en descanso, energía, recuperación física, belleza natural y bienestar familiar. El plan contempla una tercera fase, prevista para finalizar en 2027, con una inversión estimada de 4,3 millones de euros. Esta última etapa completará la renovación del establecimiento y consolidará su orientación hacia un producto hotelero de mayor valor añadido.

Ilunion, el grupo empresarial de la ONCE, facturó 1.443 millones de euros en 2025, un 9,6 % más que el año anterior, con lo que "consolida su modelo empresarial capaz de crecer, generar empleo y ampliar su impacto social", según ha anunciado la compañía este miércoles en una nota de prensa. Ilunion, que desarrolla su actividad en seis sectores y más de 60 líneas de negocio, está presente en todas las comunidades autónomas y opera en ámbitos como los servicios, el sector hotelero, la economía circular, la gestión textil, la atención a personas mayores y la consultoría de accesibilidad. Además, continúa con su expansión internacional en Colombia y Portugal. Plantilla e inversiones El grupo Ilunion elevó su plantilla hasta cerca de 45.000 profesionales, un 4,7 % más que el año anterior. De éstos, más de 17.000 tienen discapacidad, lo que representa el 38 % del total. A ello se suman 1.744 profesionales procedentes de otros colectivos vulnerables. El grupo Ilunion elevó su plantilla hasta cerca de 45.000 profesionales, un 4,7 % más que el año anterior, de los cuales, más de 17.000 tienen discapacidad. Fuente: Ilunion. En paralelo, Ilunion destinó 98,7 millones de euros a inversiones en innovación, desarrollo de negocio y proyectos con impacto social y medioambiental, con le objetivo de reforzar su capacidad de crecimiento y su posición en sectores estratégicos. Negocio hotelero al alza En lo que respecta al negocio hotelero del grupo, Ilunion Hotels "está viviendo el mejor momento de su historia", en palabras de su directora general, Beatriz Miguel, en entrevista con Hosteltur. En 2024 la compañía, con 32 hoteles en 15 destinos, alcanzó una facturación de 197,6 millones de euros y un EBITDA (beneficio bruto de explotación) de 49,7 millones, lo que supone un incremento del 26%. A ello se suma una ocupación media del 83% y un NPS de cliente de 50,7, cifras que sitúan a la hotelera en parámetros de alta eficiencia dentro del mercado. Los resultados de 2025 de la hotelera los anunciarán más adelante. Asimismo, la cadena hotelera defiende que la inclusión laboral puede ser también una palanca de competitividad empresarial, como avanzó este digital en La inclusión laboral, ventaja competitiva del turismo en España.

El crecimiento turístico en Baleares se está desplazando cada vez más hacia modalidades de alojamiento “difícilmente fiscalizables o legalizables”. Así lo advierte la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM), que detecta un aumento de los visitantes que se alojan en “alojamiento en casas de familiares o amigos”, y otras fórmulas alejadas de la oferta reglada (Mallorca alarga la temporada turística como nunca antes).

Actualmente, uno de cada cinco turistas que llegan a la isla utiliza este tipo de alojamientos. En concreto, 2,6 millones de visitantes optaron en 2025 por viviendas propias, inmuebles de familiares o amigos y otras modalidades no integradas en los circuitos turísticos regulados, lo que supone un incremento del 10,4% respecto al año anterior.

“Cuando una parte creciente de la demanda se desplaza hacia fórmulas con menor capacidad de ordenación o supervisión, las tensiones dejan de ser exclusivamente turísticas. Afectan a la vivienda, a la convivencia, a los servicios públicos, a la movilidad y al uso del espacio”, avisan.

En este sentido, la patronal considera que el debate va más allá del número de turistas que recibe el archipiélago y debe centrarse en cómo se distribuye esa demanda. Mientras los hoteles registraron una caída del 2% en el último año, con cerca de 13 millones de clientes, el alquiler turístico reglado aumentó un 14,7%, hasta alcanzar los 2,4 millones de usuarios.

Al mismo tiempo, alerta del peligroso desequilibrio que se observa en el crecimiento de los diferentes segmentos. Según sus datos, durante los últimos doce años la oferta hotelera apenas ha aumentado un 6%, mientras que el alquiler turístico reglado ha experimentado un crecimiento cercano al 176% (Baleares: de 68 mil a 160 mil 'Airbnbs' en 8 años).

Esta llamada de atención se ha producido durante la presentación de la segunda edición de la campaña “Thanks for Visiting Mallorca”. Bajo los lemas “This is your holiday. This is our home”, “Let's keep it special together” y el mensaje común “Let's all care”, la FEHM ha fijado 14 soportes publicitarios distribuidos en puntos estratégicamente seleccionados de Mallorca para garantizar una alta visibilidad de los mensajes.

“Esta segunda edición incide en la relación entre quienes nos visitan y quienes vivimos, formamos parte de una misma realidad. Ninguno de estos planos es excluyente. Al contrario. Todos formamos parte de aquello que hace posible nuestra actividad. Queremos que quienes nos visitan tenga una buena experiencia y queremos que quienes vivimos aquí nos sintamos cómodos con una actividad que forma parte de nuestra economía y de nuestro día a día y que los trabajan en el sector encuentren oportunidades de desarrollo profesional” ha destacado el presidente de la entidad, Javier Vich.

 

El primer cuatrimestre del año se ha cerrado con un balance positivo para los destinos turísticos españoles. Registraron un crecimiento del 4% en rentabilidad -teniendo en cuenta los ingresos de los hoteles- respecto al mismo periodo de 2025, a pesar del conflicto en Oriente Medio -iniciado el 28 de febrero-, una menor fortaleza de la demanda y los problemas de conectividad ferroviaria, según los resultados de la última edición del "Barómetro de la rentabilidad y empleo" de Exceltur. El informe de Exceltur aprecia un dispar comportamiento en los 102 destinos analizados entre enero y abril: 63 registraron unos ingresos superiores a los del mismo periodo del año anterior, mientras que en los 39 restantes fueron inferiores. Los destinos urbanos arrancaron el año con un mayor dinamismo, con un avance del 5,9% en los ingresos, frente al 0,1% de los vacacionales, afectados por las adversas condiciones meteorológicas, el adelanto de la celebración de la Semana Santa y una demanda de menor fortaleza por el debilitamiento económico en algunos mercados clave. Exceltur vaticina una dinamización de las ventas en los enclaves de costa en los próximos meses, favorecida por la percepción de nuestro país como destino seguro Por otro lado, el estudio señala que el crecimiento en los ingresos turísticos en las ciudades se sustenta en la mejora de tarifas, un 3,8%, con una contribución marginal de la ocupación del 0,2%, Una circunstancia que Exceltur atribuye a la apuesta por productos de mayor valor añadido y a la necesidad de tener que repercutir el incremento de los costes energéticos impulsados por el conflicto en Oriente Medio. Evolución de los destinos urbanos según RevPar de hoteles (en euros). Fuente: Exceltur a partir de la Encuesta de Ocupación Hotelera del INE. El "Barómetro de la rentabilidad y empleo" señala que entre enero y febrero se eliminaron más de 31.500 plazas en viviendas de uso turístico (VUT) en las 25 principales ciudades de España como consecuencia la entrada en vigor en julio de la Ventanilla Única Digital de Arrendamientos. Cabe recordar que el Tribunal Supremo ha anulado el Registro Único de Arrendamientos de corta duración aunque admite la competencia del Gobierno para regular dicha Ventanilla. Recuerda también que la conectividad ferroviaria provocó una caída del uso del tren sin verse compensada por el transporte aéreo o el de autobús. Destinos vacacionales El primer cuatrimetre de 2026 fue menos favorable para los destinos vacacionales, con un crecimiento de apenas un 0,1%, condicionados por una climatología adversa y la celebración de una Semana Santa anticipada. Comportamiento de los destinos vacacionales según RevPar de hoteles (en euros). Fuente: Exceltur a partir de la Encuesta de Ocupación Hotelera del INE.

Andrea Franklin, principal ejecutiva de turismo de Barbados, y Luce Hodge-Smith, ministra adjunta de turismo y cultura de las Islas Vírgenes Británicas, recibieron los máximos honores Caribbean Women in Tourism Leadership Awards, de Turismo del Caribe, CTO.

Franklin, directora ejecutiva de Barbados Tourism Marketing Inc. y presidenta del Consejo de Administración de CTO, fue seleccionada por sus colegas como directora de Turismo del Año 2026.

Hodge-Smith recibió el premio a ministra/comisionada de Turismo del Año tras una votación similar por parte de los líderes regionales del turismo.

Patrocinados por Turismo de Antigua y Barbuda, los premios reconocen la excelencia en liderazgo visionario, crecimiento de destinos, avance en el turismo regional y la capacidad de inspirar a la próxima generación de mujeres en la industria.

La velada contó con una inspiradora conferencia magistral de Christine Valls, directora general para América Latina y el Caribe en United Airlines, quien compartió sus conocimientos de liderazgo y subrayó la importancia de empoderar a las mujeres, fomentar la innovación y construir alianzas sólidas.

El Premio al Servicio Distinguido del Secretario General fue entregado a la Dra. Lisa Indar, directora ejecutiva de la Agencia de Salud Pública del Caribe, CARPHA, en reconocimiento a sus destacadas contribuciones al turismo más saludable, seguro y al desarrollo sostenible.

El evento también incorporó a seis mujeres distinguidas en el Salón de la Fama del Liderazgo de Mujeres en el Turismo del Caribe por su impacto duradero en la industria:

Valérie Damaseau, comisaria de Turismo y Cultura, Saint-Martin

Marsha Henderson, ministra de Turismo, San Cristóbal y Nieves

Rosa Harris, directora de Turismo, Islas Caimán

Beverly Nicholson Doty, directora ejecutiva, Figment Design

Petra Roach, directora de Ventas y Marketing, Wyndham Grand Barbados

Karolin Troubetzkoy, directora Ejecutiva de Marketing y Operaciones, Anse Chastanet y Jade Mountain Resorts, Santa Lucía

Además, CTO lanzó un nuevo fondo de becas dedicado a empoderar a la próxima generación de mujeres caribeñas en el turismo.

La iniciativa, titulada ‘De ella a ella: de las líderes femeninas de hoy a las estrellas del turismo del mañana’, recaudó 13.000 dólares estadounidenses mediante una subasta benéfica en directo.

El programa de becas proporcionará apoyo anual a una estudiante prometedora del Caribe que curse estudios y una carrera en el turismo, y todos los beneficios se destinarán a la iniciativa a través de la CTO Foundation.

Expreso. Redacción. A.F

“Hay infracción y por lo tanto Volotea debe ser sancionada, sea cual sea el número de usuarios a los que les ha aplicado los recargos por combustible”. Así lo afirma en declaraciones a Preferente el secretario general de Facua, Rubén Sánchez, quien aclara que la decisión de la aerolínea de eliminar la polémica medida no la exime de la multa (Volotea da marcha atrás y elimina los polémicos recargos).

“De hecho, incluso aunque no se lo hubiera aplicado a ningún cliente, el simple hecho de introducir dicha cláusula debe ser objeto de sanción. Y si ha habido afectados, deben cuantificarse para establecer el criterio de proporcionalidad en la cuantía de la misma”, explica.

Según revela Sánchez, la Dirección General de Consumo está en estos momentos investigando a Volotea para determinar, como defiende Facua y la propia Comisión Europea, si ha habido una infracción de la normativa de protección de los consumidores. “Ojalá interprete la norma igual que nosotros y que Bruselas”, reza Sánchez, que recuerda que la aerolínea ha mantenido durante tres meses el suplemento a billetes ya emitidos (Bruselas cuestiona la política de precios de Volotea).

Volotea introdujo este sistema el pasado 16 de marzo como respuesta al encarecimiento del combustible de aviación provocado por la escalada del conflicto en Oriente Medio. El mecanismo permitía ajustar el precio del billete pocos días antes de la salida del vuelo, trasladando parte de ese sobrecoste al pasajero mediante un recargo que podía alcanzar los 14 euros.

Además de España, la Autoridad Garante de la Competencia y del Mercado de Italia abrió una investigación al considerar que el sistema podía condicionar las decisiones de los viajeros mediante información insuficiente sobre el precio final del billete.

 

Soltour mueve ficha en Latinoamérica con Brasil como nuevo eje de crecimiento en su programación de largo radio. El turoperador ha reforzado su operativa para el verano con seis destinos en el país y una novedad relevante: una operativa chárter exclusiva a Recife, que se suma a las conexiones regulares con Salvador de Bahía, São Paulo, Río de Janeiro, Fortaleza y Natal. El movimiento sigue la senda de la compañía en otros destinos estratégicos de larga distancia, como el Caribe, y llega en un contexto en el que los turoperadores buscan diversificar producto y asegurar capacidad aérea ante la incertidumbre geopolítica global y la situación que atraviesa Cuba. El movimiento llega en un contexto en el que Caribe y Latinoamérica ganan peso como destinos clave para el verano, tanto por la demanda hacia productos vacacionales de larga distancia, con un trasfondo condicionado por la geopolítica, como por la necesidad de los turoperadores de asegurar capacidad aérea y proteger márgenes en una temporada marcada por la sensibilidad al precio y los costes operativos. Recife, la gran novedad de la programación La principal novedad será Recife. Soltour ha diseñado una operativa chárter exclusiva hacia la capital de Pernambuco, que se prolongará hasta el 28 de diciembre de este año. La programación, por tanto, no se limitará a la temporada estival, sino que se extenderá también hacia otoño e invierno. La operativa charter a Recife confirma la apuesta estratégica por Brasil para este verano. Fuente: Soltour. Un mapa de larga distancia americana reordenado El movimiento encaja con una línea que Soltour ya ha desarrollado en otros destinos de larga distancia, especialmente en el Caribe, donde el control de capacidad y los vuelos chárter han sido una herramienta clave para reforzar la venta vacacional. En 2025, por ejemplo, Soltour reforzó su conexión con Cuba con vuelos directos de Madrid a La Habana, con cuatro frecuencias semanales durante las temporadas de invierno, verano y otoño de ese año. Y ante la delicada situación que atraviesa la isla, la apuesta por Brasil apunta a una reordenación de prioridades dentro de Latinoamérica, con Brasil como mercado de crecimiento y Recife como producto diferencial. Seis destinos para ganar presencia en Brasil Además de Recife, Soltour ofrecerá conexiones regulares a Salvador de Bahía, São Paulo, Río de Janeiro, Fortaleza y Natal. Con esta combinación, el turoperador cubre tanto grandes ciudades como destinos de costa del nordeste brasileño. La clave del movimiento no está solo en ampliar catálogo, sino en ganar capacidad de respuesta en un mercado de largo radio en el que la disponibilidad aérea condiciona cada vez más la venta. Luis Santos, director comercial de Soltour, ha señalado que Brasil encaja con lo que busca el viajero actual por su diversidad y que la operativa a Recife permitirá ofrecer a las agencias un producto “diferencial, cómodo y directo”.

Los hoteleros de Mallorca han presentado la segunda edición de la campaña ‘Thanks for Visiting Mallorca', que lucha por el cuidado del destino través de mensajes en clave positiva. Este año, la Federación Empresarial Hotelera de Mallorca (FEHM) ha hecho especial énfasis en dos mensajes: 'This is your holiday. This is our home' y 'Let's keep it special together', unidos bajo una misma idea: 'Let's all care'. Esta segunda edición incide en la relación entre quienes visitan Mallorca y quienes la habitan. “Formamos parte de una misma realidad. Ninguno de estos planos es excluyente”, han asegurado desde la patronal de hoteleros. “Todos formamos parte de aquello que hace posible nuestra actividad. Queremos que quienes nos visitan tengan una buena experiencia y queremos que quienes vivimos aquí nos sintamos cómodos con una actividad que forma parte de nuestra economía y de nuestro día a día y que los que trabajan en el sector encuentren oportunidades de desarrollo profesional" ha destacado el presidente de la FEHM, Javier Vich. Javier Vich, presidente de la FEHM, junto a María José Aguiló, vicepresidenta ejecutiva de la FEHM. Fuente: FEHM. La campaña se centra en dos mensajes: ‘This is your holiday. This is our home' con el que los hoteleros pretenden concienciar tanto a los visitantes como a los habitantes de la isla sobre la importancia de cuidar el lugar que habitan y que visitan; y ‘Let's keep it special together’, un mensaje con el que buscan transmitir la idea de que "aquello que hace especial Mallorca no es fruto de la casualidad”, sino del resultado de décadas de trabajo, inversión, profesionalización y mejora continua. “La campaña invita a seguir cuidando aquello que compartimos. No desde la confrontación ni desde el señalamiento, sino desde una idea sencilla: aquello que valoramos merece ser preservado. Ambos mensajes confluyen en una misma idea: 'Let's all care'. Una invitación a seguir haciendo bien las cosas y a mantener aquello que ha permitido que Mallorca siga siendo un referente turístico internacional", explican desde la FEHM. Datos de visitantes en Baleares Baleares pasó de 18,74 millones de turistas en 2024 a 19,05 millones en 2025, un crecimiento moderado del 1,7%, que en el caso de Mallorca, ha sido al contrario, pues ha pasado de 13.390.375 en 2024 a 13.316.048 (74.000 menos). De esos 18 millones, cerca de 13 millones de turistas, prácticamente siete de cada 10 visitantes, se alojaron en hoteles, que registraron una caída del 2%. Al mismo tiempo, 2,4 millones se alojaron en alquiler turístico reglado, un 14,7% más, mientras que 2,6 millones en viviendas propias, casas de familiares, amigos y otras fórmulas ajenas a la oferta reglada, las cuales aumentaron un 10,4%. "Durante los últimos 12 años la oferta hotelera apenas ha crecido un 6%, mientras que el alquiler turístico reglado lo ha hecho en torno a un 176%, el no reglado nadie lo sabe", explican desde la patronal. La mayor parte del crecimiento turístico, que actualmente ya representa uno de cada cinco turistas en Baleares, se está produciendo mediante fórmulas de alojamiento difícilmente fiscalizables o legalizables; lo que se presenta como “alojamiento en casas de familiares o amigos”. Para los hoteleros, esta oferta turística que opera fuera de la ley, dificulta el control y trazabilidad fiscal y administrativa, lo cual se plantea como un desafío: la sostenibilidad de los servicios públicos y la presión sobre el territorio.

Iberia reforzará entre agosto y octubre la ruta Madrid-Tokio con una frecuencia semanal adicional, una operación que elevará un 33% los asientos disponibles en este enlace de largo radio. La decisión concentra más capacidad en un periodo de alta demanda turística y mejora la conectividad directa entre España y Japón, dos mercados con interés creciente para viajes vacacionales, corporativos y de largo recorrido durante la temporada clave del año. El aumento de oferta supone una señal relevante para agencias, turoperadores y empresas receptivas, porque amplía el margen comercial en plena temporada estival y en el arranque del otoño. En una ruta de larga distancia, cada frecuencia extra facilita la confección de paquetes, reduce la rigidez de los itinerarios y permite captar demanda que, de otro modo, podría desplazarse mediante conexiones alternativas en otros hubs europeos competidores con más opciones. Los viajes a Tokio tienen mucha demanda en los meses en que Iberia refuerza su ruta. Fuente: Shutterstock Para Madrid, el refuerzo consolida su papel como punto de salida hacia Asia dentro de la red de Iberia, al tiempo que aporta más plazas para el tráfico procedente de Japón hacia España. El incremento de asientos favorece especialmente a destinos urbanos, circuitos culturales y combinaciones con otros puntos del país, segmentos en los que la disponibilidad aérea condiciona precios, duración de estancia y capacidad de intermediación turística profesional española. Ajuste de programación en las rutas más rentables La medida también llega en un momento en que las aerolíneas ajustan programación con criterios de rentabilidad y respuesta a la demanda, más que por crecimiento lineal de red. En ese contexto, reforzar Tokio durante tres meses acota el riesgo operativo y permite concentrar capacidad en una oportunidad concreta de mercado, sin convertir necesariamente el aumento en una apuesta permanente para todo el ejercicio anual de la compañía en 2026. El movimiento debe leerse, por tanto, como un refuerzo táctico de conectividad entre Madrid y Tokio, con impacto directo en la oferta de asientos disponible para el canal turístico. Para los profesionales del sector, la clave estará en aprovechar esa frecuencia adicional en la programación de viajes, la venta anticipada y la captación de clientes interesados en Japón o en itinerarios por España durante el verano y el otoño próximos.

Los problemas en la validación del descuento de residente para viajar en avión desde Baleares han llegado ya al Govern, que ha reclamado al Ministerio de Transportes una solución urgente ante las incidencias que están sufriendo numerosos pasajeros. Los fallos, detectados en el proceso de comprobación de la residencia, están obligando a muchos viajeros a acudir con más tiempo al aeropuerto para evitar contratiempos antes de embarcar (Incidencias en Baleares por errores con el descuento de residente).

Como se conoció en el día de ayer, en algunos casos, la incidencia no se detecta hasta poco antes del vuelo. Esto obliga a pasar por los mostradores de facturación para acreditar la condición de residente, aunque el pasajero no tenga equipaje que facturar, lo que provoca una demora que ha llegado a suponer la pérdida de vuelos.

Ante este escenario, la Dirección General de Movilidad ha anunciado que “contactaremos con el Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible para reclamar una solución y solicitaremos información para mejorar esta situación”. Desde el govern apuntan a Última Hora que se trata de una gestión que depende directamente de la Administración central y que la competencia sobre este procedimiento corresponde al Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible.

Esta problemática fue denunciada por las agencias de viajes de la región. El presidente de Aviba, Pedro Fiol, manifestó que “todos los canales de venta deberían informar de forma clara y visible sobre si la validación se ha realizado correctamente o si queda pendiente alguna comprobación adicional. Eso aportaría mucha más seguridad al pasajero y evitaría incertidumbres innecesarias”.

Las incidencias se producen en un momento especialmente delicado por el aumento del tráfico aéreo asociado a la temporada turística. Las comprobaciones presenciales están provocando colas en los mostradores de los aeropuertos, lo que incrementa el riesgo de retrasos y complica todavía más la experiencia de los residentes de las islas, para quienes el transporte aéreo resulta esencial en sus desplazamientos habituales.

 

Más de 50 panaderos, empresarios harineros y expertos en cereales procedentes de España, Portugal, Italia, Georgia, Argentina y Andorra analizarán el presente y el futuro del pan desde la gastronomía, la ciencia, la agricultura y el patrimonio cultural.

La Plaza Mayor de Zamora albergará el domingo 14 de junio, como antesala del congreso, el IX Campeonato del Mundo de Callos y una feria gastronómica con tapas a precios populares.

El mejor panadero de Georgia, Zaza Ivanidze, o el mayor divulgador de panadería en habla hispana, el argentino Ramón Garriga (Gluten Morgen), participan como ponentes junto a los nombres más influyentes del sector en España.

Trigos antiguos, biodiversidad, el pan en la alta cocina, innovación desde la ciencia, comunicación y patrimonio alimentario centrarán las ponencias de una cita que aspira a situar a Zamora como referencia internacional de la cultura cerealista.

La celebración del I Congreso Internacional de Panes y Harinas PanFest del 14 al 16 de junio consolidará a Zamora como la gran capital de la cultura del pan, al albergar una cita que reunirá a más de medio centenar de los grandes referentes nacionales e internacionales para reflexionar sobre el presente y el futuro de uno de los alimentos más universales de nuestra gastronomía.

La presentación oficial del congreso ha tenido lugar en la sede de Caja Rural de Zamora -promotora del evento- y ha contado con la participación del presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez; el teniente de alcalde del Ayuntamiento de Zamora, David Gago; el director general de Caja Rural de Zamora, Cipriano García Rodríguez; y el  director general de Vocento Gastronomía, Benjamín Lana.

Todos ellos han coincidido en destacar que la iniciativa del proyecto PanFest -organizado por Madrid Fusión- permitirá posicionar a Zamora como gran referente en el mundo del pan, reforzando así la tradición cerealista de la provincia.

Tras la celebración, el pasado mes de noviembre, de un primer simposio especializado y como paso previo a la gran cita popular en las calles de la capital prevista para septiembre de 2027 —que incluirá la International Bread Cup, campeonato internacional de panadería—, el congreso que hoy se presentaba busca ser un espacio de divulgación, intercambio de conocimiento y reflexión multidisciplinar.

IX Campeonato del Mundo de Callos

Como antesala del congreso, la Plaza Mayor de Zamora acogerá el domingo 14 de junio una gran jornada gastronómica abierta al público con la celebración del IX Campeonato del Mundo de Callos, una cita ya consolidada que reunirá a cocineros y establecimientos de referencia para competir por el mejor plato de callos.

Los finalistas serán evaluados por un jurado profesional y por un jurado popular compuesto por 40 representantes de la sociedad civil zamorana, reforzando así el vínculo entre la gastronomía y la ciudadanía. La jornada se completará con una feria gastronómica en la que vecinos y visitantes podrán disfrutar de tapas a precios populares, convirtiendo el centro histórico de la ciudad en un espacio de encuentro, celebración y promoción de la cultura culinaria.

El congreso, promovido por Caja Rural de Zamora, arrancará el lunes 15 en el Teatro Principal, reunirá a algunas de las figuras más influyentes del panorama de la panadería dentro y fuera de España, como Ibán Yarza, principal divulgador del pan en España; Ramón Garriga (Gluten Morgen), el mayor comunicador de panadería en habla hispana; José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión y referente del periodismo gastronómico; María Ángeles Romero, directora de la única Cátedra del Pan y del Cereal de España; o el andaluz Domi Vélez y la panadera portuguesa Elisabete Ferreira, reconocidos como mejores panderos del mundo en 2021 y 2024, respectivamente.

Junto a ellos participarán expertos de prestigio internacional en el mundo de los cereales como Carlos Moreno, impulsor de la recuperación de trigos antiguos desde Despelta; el panadero georgiano Zaza Ivanidze y su esposa Tinatin Chilingarashvili, guardianes de una tradición cerealista reconocida por la UNESCO; y destacados cocineros del mundo Michelin como el italiano Giuseppe Iannotti, o los españoles Samuel Moreno, Marc Segarra y Toño Rodríguez, Zaza Ivanidze, Ramón Garriga, Ibán Yarza, Guillermo Moscoso, Samuel Moreno, Xevi Ramón y Elisabete Ferreira.

También participarán en esta edición Ángel Ruiz, responsable en un pueblo de Toledo de la panadería considerada este año la mejor de España; Xevi Ramón, proveedor desde Triticum de algunas de las cocinas más prestigiosas del país; el maestro de la panadería creativa Daniel Jordà; y John Torres, uno de los impulsores del renacimiento del pan artesano en Madrid. Desde Andorra llegará a Zamora otro de los grandes panaderos de la última década, Mario Ortiz (Brulèe), mientras que de Palma de Mallorca lo hará Tomeu Arbona (Fornet de la Soca); de Córdoba, Florencio Villegas (La Tradición); de Santiago de Compostela, Guillermo Moscoso (Pan da Moa) y de Vitoria, Txema Pascual (Artepan).

En representación de la propia  Zamora se contará con Juan Carbajo, director general de Molinos del Duero; Florindo Fierro, panadero y formados de La Escuela de Molinos y el panadero Teodoro Fernández (El Molino, Santa María de la Vega).

El mundo de las IGP también estará presente de la mano de Marcial Grela, presidente de la IGP Pan Galego de Santiago de Compostela, y Elena Huerta, presidenta de la IGP Pan de Cruz de Ciudad Real.

Durante dos jornadas, agricultura, gastronomía, ciencia, patrimonio cultural e innovación convergerán en un programa que abordará los principales desafíos y oportunidades del sector. ¿Qué papel desempeñará el pan en la gastronomía del futuro? ¿Estamos viviendo la mejor etapa de la historia de la panadería? ¿Cómo está avanzando la ciencia en la recuperación de la identidad de los cereales y las harinas?

Estas son solo algunas de las preguntas que centrarán el debate, que reunirá a maestros panaderos, cocineros con estrella Michelin, científicos, productores de cereal, divulgadores y representantes de distintas culturas panaderas para analizar las transformaciones que vive uno de los alimentos más universales y simbólicos de la historia.

El pan como territorio de conocimiento

La recuperación de variedades históricas de trigo, la biodiversidad agrícola, el papel de las harinas de origen, la importancia del terroir, las nuevas sensibilidades del consumidor, la comunicación del pan en la sociedad contemporánea y el reconocimiento de este alimento como patrimonio cultural serán algunos de los grandes ejes temáticos del encuentro.

El congreso dedicará además una atención especial a la relación entre pan y alta cocina, un vínculo cada vez más relevante en los grandes restaurantes, donde el pan ha dejado de ser un mero acompañamiento para convertirse en un elemento esencial del discurso gastronómico. La programación abordará igualmente la realidad empresarial de los obradores artesanos, las nuevas formas de creatividad panadera, la investigación científica aplicada y la necesidad de construir modelos productivos más sostenibles a partir de cereales locales y variedades tradicionales.

Ibán Yarza, Panfest Award 2026

Considerado el divulgador que más ha contribuido a transformar la cultura del pan en España durante las dos últimas décadas, Ibán Yarza recibirá durante el congreso el Panfest Award 2026. Yarza ha impulsado una auténtica revolución silenciosa que ha acercado al gran público conceptos como la masa madre o la fermentación lenta.

Autor de las obras de referencia más influyentes sobre panadería española y traductor de algunos de los textos fundamentales de la bibliografía internacional, su trabajo ha sido determinante para la recuperación del prestigio social y gastronómico del pan.

Uno de los fenómenos más interesantes que analizará el congreso es el impacto de la divulgación digital en la evolución del sector. En este ámbito destaca la participación del argentino Ramón Garriga, conocido globalmente como Gluten Morgen.

Con más de cinco millones de seguidores, se ha convertido en el principal divulgador panadero en lengua española y en un caso de estudio sobre cómo las redes sociales han contribuido a democratizar el conocimiento técnico de la panadería.

La recuperación de trigos antiguos y variedades tradicionales será uno de los temas centrales del congreso. Carlos Moreno, director de Despelta, representa una de las figuras más relevantes de este movimiento en España. Su trabajo ha demostrado que la recuperación de variedades históricas no es únicamente una cuestión de conservación patrimonial, sino también una vía para mejorar la calidad sensorial de los panes. Su experiencia servirá para analizar el creciente interés de panaderos y cocineros por harinas diferenciadas capaces de expresar el origen y las características de cada territorio.

Georgia: cuando el pan es patrimonio cultural

La dimensión cultural del pan tendrá una de sus expresiones más relevantes con la participación de Zaza Ivanidze y Tinatin Chilingarashvili. Procedentes de Georgia, uno de los grandes centros históricos de domesticación del trigo, compartirán la experiencia de un país donde el pan sigue formando parte esencial de la identidad nacional y cuya cultura cerealista ha recibido recientemente el reconocimiento de la UNESCO.

El diálogo entre investigación y práctica profesional será otro de los aspectos diferenciales del encuentro, con la participación de María Ángeles Romero, directora de la única Cátedra del Pan y del Cereal existente en España, aportará una perspectiva científica sobre cuestiones relacionadas con la calidad de las harinas, la tecnología alimentaria, la nutrición y la sostenibilidad. También aportarán su experiencia en este campo Néstor Etxaleku, director de Desarrollo de Negocio del Centro de innovación del Cereal Espiga I+D (Navarra); y Elena Benavente, profesora de Biotecnología y Biología Vegetal en la Universidad Politécnica de Madrid.

El pan en la alta cocina

La presencia de varios cocineros con estrella Michelin permitirá analizar cómo el pan se ha convertido en una herramienta de diferenciación gastronómica. Samuel Moreno, desde Molino de Alcuneza* (Sigüenza), ha construido una de las propuestas más sólidas de España en torno a los trigos antiguos y las harinas ecológicas.

Marc Segarra mostrará el singular modelo de Abadía Retuerta (Refectorio*, Sardón del Duero), donde la elaboración del pan comienza en el propio cultivo del cereal. Por su parte, Toño Rodríguez (La Era de los Nogales*, Sardas) aportará la visión de un cocinero que ha decidido ampliar su proyecto gastronómico creando también una panadería.

Especial atención merece la intervención del italiano Giuseppe Iannotti (Krèsios**, Telese Terme), una de las figuras más creativas de la cocina europea actual, que abrirá el foco hacia otro de los grandes universos derivados del cereal: la pasta y el papel de la sémola en su elaboración.

Zamora, territorio natural para liderar la cultura del pan

La elección de Zamora como sede del congreso no es casual. Pocas provincias españolas cuentan con una vinculación tan profunda con el cereal, la molienda y la elaboración de pan. La histórica Tierra del Pan, el patrimonio molinero asociado al Duero y la existencia de iniciativas como la Harina Tradicional Zamorana convierten a la provincia en un escenario privilegiado para liderar una reflexión de alcance nacional e internacional.

Con PanFest, Zamora aspira a posicionarse como un espacio permanente de encuentro para todos los actores que participan en la cadena del pan, desde el agricultor hasta el consumidor final, reivindicando el valor cultural, económico, gastronómico y social de uno de los alimentos fundamentales de nuestra historia.

Expreso. Redacción. A.F

El Consejo de Administración de la socimi Hotei Properties Group ha aprobado aceptar una oferta vinculante para la venta del edificio del hotel Nômade Madrid por un importe fijo de 105 millones de euros. La operación incluye además un precio variable, o earn-out, de hasta 10 millones de euros, condicionado a que el establecimiento alcance determinados umbrales de beneficio operativo bruto durante los tres años posteriores al cierre. El activo objeto de la operación es el hotel Nomade Madrid, un 5 estrellas con certificado de finalización de obras emitido el 18 de marzo de 2026 y que se encuentra abierto al público desde el pasado 27 de mayo. El inmueble fue adquirido en 2022 por Millenium, que pagó 70 millones de euros por el entonces hotel Iberostar Las Letras Gran Vía. La socimi estima que la operación generará un efecto contable positivo de 7,5 millones de euros en sus cuentas individuales. La operación, comunicada como información privilegiada a BME Growth, tiene como comprador a GS Bacares Iberia, S.L., sociedad participada mayoritariamente por Nomade Partners SCSp, grupo vinculado al operador al que la socimi tiene arrendado actualmente el inmueble La compraventa está pendiente de la aprobación de la Junta General de Accionistas de la sociedad, al tratarse de un activo esencial para Hotei Properties. Una vez obtenida esa autorización, el contrato privado deberá suscribirse en un plazo de cinco días hábiles y la escritura pública se otorgaría en un máximo de 30 días desde la firma del contrato, siempre que se cumplan las condiciones previstas. Entre esas condiciones figura que las administraciones competentes en materia de patrimonio histórico no ejerciten su derecho de tanteo sobre el inmueble dentro del plazo legal establecido. La sociedad estima que el cierre de la operación podría producirse dentro de los 30 días siguientes a su aprobación por la Junta General. Nômade Temple cuenta con dos exclusivos penthouses de doble altura que representan la máxima categoría del hotel; uno de ellos, además, ofrece el lujo de una piscina privada en la terraza. Fuente: Nômade Temple. Como garantía de la operación, el comprador ya ha constituido un depósito de un millón de euros ante notario, importe que deberá elevarse a 5 millones dos días antes de la Junta General en la que se someterá a aprobación la venta. El acuerdo prevé, además, penalizaciones recíprocas en caso de incumplimiento. Entre ellas, una compensación de hasta 2 millones de euros a favor del comprador si la Junta no se convoca en plazo o no aprueba la operación. Por el contrario, si la Junta da luz verde a la venta y el comprador no acude al cierre, Hotei podrá retener el depósito en concepto de penalización. La compañía enmarca esta venta dentro de su estrategia de rotación de activos considerados non-core, con el objetivo de concentrarse en activos de lujo y ultra lujo. En los últimos meses, la compañía ha vendido dos hoteles en Bilbao: el Radisson Collection Gran Vía Bilbao por 42 millones de euros y el hotel Meliá Bilbao por 63 millones de euros, como ha publicado HOSTELTUR. El Consejo de Administración de la SOCIMI prevé reunirse en los próximos días para convocar la Junta General Extraordinaria que deberá pronunciarse sobre la operación.

Cada uno de estos espacios históricos conserva una personalidad propia y revela una manera particular de entender la vida palmesana.

Este recorrido por el casco antiguo invita a descubrir, a pie y sin prisas, una de las señas de identidad más genuinas de la capital balear

La historia de Palma no solo se contempla desde las plazas o los grandes monumentos; también puede descubrirse en el interior de palacios y casas señoriales donde la luz, el aire y el silencio han moldeado durante siglos una forma única de habitar la ciudad.

Como han señalado diversos escritores a lo largo del tiempo, los patios de Palma son espacios memorables, lugares de calma y belleza discreta que siguen revelando, tras cada portal abierto, el alma más auténtica de la ciudad.    

Mucho más que espacios ornamentales, los patios palmesanos nacieron como una solución inteligente para adaptarse al clima mediterráneo.

Situados entre la calle y la vivienda, actuaban como reguladores térmicos naturales, favoreciendo la ventilación y la entrada de luz, al tiempo que organizaban la vida doméstica y servían como lugar de encuentro y relación social.     

Su configuración responde a una combinación única de influencias romanas, islámicas y medievales que evolucionaron hasta convertirse en uno de los elementos más característicos de la arquitectura civil de Palma.

Esta singularidad ha dado lugar a una red de patios difícilmente comparable con la de otras ciudades españolas.     

Concentrados en el casco antiguo y separados apenas por unos minutos de paseo, permiten realizar una ruta urbana que invita a descubrir la ciudad de una forma pausada, enlazando calles estrechas, plazas escondidas y la puerta de entrada de las casas señoriales de las que fueron las familias más influyentes de la ciudad.     

Casal Solleric, epicentro del tejido cultural de Palma

Ubicado en el Passeig del Born, es uno de los ejemplos más representativos de la arquitectura señorial del siglo XVIII y uno de los más elegantes de la ciudad. Combina monumentalidad, equilibrio y luminosidad, destacando sus arcos rebajados por debajo de los cuales se despliega una magnífica escalera imperial.    

Can Oms, el refugio tras la fachada

Propiedad de la familia Oms desde el siglo XVII, su patio actual es fruto de las reformas realizadas durante el siglo XVIII. Destaca el portal gótico que se conserva junto al zaguán y que conecta el edificio con la historia medieval de Palma.    

Can Balaguer, la memoria de la ciudad

Antigua residencia de la familia Balaguer del Racó, este casal medieval conserva un patio trapezoidal presidido por una escalera de dos tramos y un zaguán artesonado. Hoy convertido en espacio cultural, permite comprender la evolución de las viviendas nobles palmesanas a lo largo de los siglos.    

Can Bordils, entre historia y documentación

Actual sede del Archivo Municipal, Can Bordils es una de las casas señoriales más antiguas de Palma, edificada en el siglo XIII sobre basamentos de época musulmana. Su patio, recuperado respetando la estructura histórica del edificio, constituye una magnífica muestra de la evolución arquitectónica de los casales señoriales.     

Can Vivot, el esplendor de la nobleza mallorquina

Construido sobre bases medievales y reformado en el siglo XVIII por el primer marqués de Vivot, este casal alberga uno de los patios más monumentales de Palma. Sus columnas corintias, la galería de tres arcos y la elegante escalera convierten este espacio en una de las máximas expresiones del barroco palmesano. Fue declarado monumento histórico-artístico nacional y más tarde bien de interés cultural.     

Can Oleza, un patio que marcó tendencia

Situado en una de las zonas más históricas de la ciudad y fechado a finales del siglo XVII, es un patio de referencia, en el que se conjugan todos los elementos de lo que posteriormente serán los patios de las casas de Palma: arcos extraordinariamente rebajados, la loggia, las columnas jónicas de éntasis muy pronunciado, y la baranda de hierro forjado.

La belleza de la composición conseguida con Can Oleza creó un estilo de reforma en Palma a lo largo del siglo XVIII.    

Estudi General Lul·lià, el patio del conocimiento

Este edificio histórico vinculado a la tradición intelectual mallorquina conserva la atmósfera serena de un espacio dedicado durante siglos al estudio y al intercambio de ideas. Su patio refleja la estrecha relación entre arquitectura y vida académica en la ciudad histórica.    

Cal Comte de Montenegro, una joya discreta

Situado en una de las calles más elegantes del casco antiguo, en pleno barrio de La Lonja, este edificio forma parte del conjunto de grandes residencias nobiliarias que dieron forma a la Palma moderna. Su patio, de construcción gótica, resume la sobriedad y el refinamiento que caracterizan a la arquitectura señorial mallorquina.

Expreso. Redacción. A.R

Iberia amplía la operativa en Tokio con una frecuencia semanal adicional entre el 7 de agosto y el 23 de octubre. Hasta ahora, la compañía de IAG contaba con tres vuelos semanales por sentido, a los que se suma un cuarto que saldrá de Madrid los viernes (Iberia se refuerza con un vuelo adicional entre Madrid y Tokio).

Aumenta así la capacidad de la ruta en un 33% en los próximos meses, con 9.000 asientos adicionales, consolidando su compromiso con Japón, donde se estrenó en 2024. La aerolínea afirma que este refuerzo responde “al creciente interés por el país como destino turístico” (Iberia se estrena en Japón: un A350 parte a Tokio con 352 pasajeros a bordo).

A lo largo del año, la compañía ofrecerá 125.000 plazas para esta ruta operada con un Airbus A350, con capacidad para 348 pasajeros en las cabinas business, turista premium y turista.

Paralelamente, ha incorporado una nueva frecuencia entre Madrid y Panamá en los meses de agosto y septiembre, con una salida adicional desde Barajas los lunes. Con este refuerzo estacional suma 4.700 plazas, hasta alcanzar un total de 96.800 en 2026.

 

La nueva sede de ONU Turismo en Madrid se inaugurará el próximo 29 de junio en una parcela contigua al Palacio de Congresos situado en el Paseo de la Castellana y tras una inversión de 25 millones de euros, para una etapa de "liderazgo transformador". Así lo ha anunciado este miércoles el ministro de Industria y Turismo, Jordi Hereu, en una rueda de prensa celebrada en Toledo en el marco de la celebración del 126º Consejo Ejecutivo de ONU Turismo. Ha destacado que estas dependencias coinciden con el liderazgo de la recientemente elegida secretaria general de dicha organizaicón, Shaikha Nasser Al Nowais, de la que ha elogiado su "energía y ambición" para liderar una nueva etapa. Por su parte Al Nowais, primera mujer al frente de ONU Turismo, ha agradecido al Gobierno de España que les hayan "dotado de un entorno de trabajo tan adecuado" y ha advertido a su equipo de que en este nuevo entorno "habrá que rendir el doble". La nueva sede de ONU Tuirismo en Madrid, a la derecha del Palacio de Congresos de la Castellana. Fuente: Hosteltur. El ministro ha indicado que las nuevas instalaciones forman parte del complejo del Palacio de Congresos que "Madrid necesita recuperar después de más de una década sin utilización", a la vez que ha recordado que se está desarrollando el concurso para que este edificio se pueda renovar y sea "un poco de desarrollo, de actividad, de eventos y actos culturales". Turespaña licita la concesión de obra y explotación del Palacio de Congresos de la Castellana de Madrid Ha calificado esta sede como "una primera pieza que ayuda a reforzar un proyecto emblemático", ha elogiado las pinturas de Miró que presiden el palacio, y ha recordado que una obra del autor es también el logotipo de Turespaña. Tres años de obras Las obras del Edificio B del Palacio de Congresos y Exposiciones de Madrid para albergar la nuevas dependencias de ONU Turismo se pusieron en marcha hace tres años, cuando Turespaña publicó la licitación de las mismas en la Plataforma de Contración del Sector Público. Salen a licitación las obras para la nueva sede de la OMT Maqueta general del proyecto. Fuente: Turespaña.

Un piloto de Air Canadá ha estado volando como comandante durante 17 años con una licencia falsificada, informó ayer la policía de Ontario. Geoffrey Wall, que es como se llama, había sido suspendido de su condición de piloto por Air Canadá en 2025 cuando se conoció lo que ocurría.

Wall falsificó los documentos en 2009, cuando fue ascendido a comandante. La aerolínea dijo que nunca hubo riesgo alguno porque los pilotos pasan controles de capacidad cada seis meses.

Wall había volado para Air Canadá durante 27 años. En 2009, cuando fue ascendido de primer oficial a comandante, habría falsificado determinados documentos para poder conseguir el nuevo puesto. “Es parecido a lo que ocurre con un médico de familia que no está autorizado a hacer cirugía en el cerebro y en su casa”, explica Nick Milinovich, de la Policía.

El fraude fue detectado el año pasado por la propia compañía, que advirtió inmediatamente de lo sucedido. Ahora, avanzada la investigación, se ha informado a la Policía de los detalles. Se ha acusado formalmente al piloto de siete cargos, uno de ellos fraude, otro de estar en posesión de instrumentos de falsificación.

 

Ávoris dará una nueva vida a Vueling Holidays, la plataforma de paquetes vacacionales de Vueling, que ya intentó despegar en 2018 de la mano de Expedia, como informó Hosteltur en Vueling y la marca B2B de Expedia lanzan Vueling Holidays. Ahora, este relanzamiento viene con novedades, pues, además del vuelo y el alojamiento, la plataforma ofrece la posibilidad de incorporar actividades en destino, alquiler de vehículos y seguros. Vueling Holidays se basa en un modelo de producto dinámico, que permite configurar cada viaje en tiempo real según las preferencias del cliente. Ávoris actuará como operador exclusivo de la plataforma aportando una solución internacional y multidioma. El producto estará disponible en todos los orígenes y destinos operados por Vueling. Vueling Holidays se basa en un modelo de producto dinámico, que permite configurar cada viaje en tiempo real según las preferencias del cliente. Fuente: Ávoris. “El lanzamiento de Vueling Holidays es un paso clave dentro de nuestra estrategia para ofrecer a los clientes una experiencia de viaje más completa, sencilla y personalizada. Con este producto, ampliamos nuestra propuesta de valor y facilitamos una forma más cómoda y competitiva de organizar y reservar sus vacaciones directamente desde nuestra plataforma", ha señalado Miguel Henales, CCO de Vueling. Por su parte, desde Ávoris, Jorge Carulla, su director de Alianzas Estratégicas, ha señalado que "Vueling Holidays es un claro ejemplo de cómo desde Ávoris somos capaces de diseñar y operar soluciones de producto dinámico adaptadas a las necesidades de grandes marcas del sector. Esta colaboración nos permite poner al servicio de Vueling toda nuestra capacidad tecnológica, de contratación y de desarrollo de producto para construir una propuesta sólida, flexible y escalable. Más allá de la integración operativa, este proyecto responde a una visión compartida: ofrecer al cliente una experiencia de viaje completa, sencilla y perfectamente integrada en el entorno digital, elevando así el valor de cada interacción con la marca".

WTTC, el Consejo Mundial de Viajes y Turismo, ha dado la bienvenida a Meliá Hotels International como Miembro Global.

Esta colaboración reúne a una de las principales empresas hoteleras del mundo y al organismo turístico global para impulsar la sostenibilidad, la innovación y un crecimiento resiliente en el sector de Viajes y Turismo a nivel mundial.

Fundada en 1956 en Mallorca, España, Meliá Hotels International ha construido un legado distinguido a lo largo de más de 70 años en el sector turístico. Con sede en Palma de Mallorca, en las Islas Baleares, la empresa opera una cartera global de hoteles en 46 países, lo que subraya su amplia presencia internacional y su continua expansión.

Actualmente, Meliá Hotels International gestiona más de 400 hoteles en todo el mundo a través de una cartera de nueve marcas distintivas: Gran Meliá Hotels & Resorts, ME by Meliá, The Meliá Collection, Paradisus by Meliá, Meliá Hotels & Resorts, ZEL, INNSiDE by Meliá, Sol by Meliá y Affiliated by Meliá.

A través de estas marcas, la empresa ofrece experiencias hospitaleras diversas adaptadas tanto a viajeros de ocio como de negocios.

La estrategia empresarial de Meliá se basa en la innovación, la sostenibilidad y un enfoque centrado en el cliente, posicionando a la empresa como un referente en la industria hotelera global.

Reconocida por S&P Global como la empresa hotelera más sostenible de Europa, Meliá sigue impulsando un crecimiento responsable mediante firmes compromisos con la responsabilidad ambiental, el impacto social y la transformación digital, creando valor a largo plazo para los interesados y mejorando la experiencia de viaje.

La propia Gloria Guevara, presidenta y directora ejecutiva de WTTC, declaró que ‘nos enorgullece dar la bienvenida a Meliá Hotels International al WTTC. Como empresa con raíces en la hostelería mediterránea pero que opera en 46 países, Meliá ejemplifica cómo la escala global puede combinarse con éxito con un profundo compromiso con la sostenibilidad, el impacto comunitario y experiencias auténticas para los huéspedes’.

Guevara apuntó que ‘su liderazgo de larga data en el turismo responsable, combinado con un claro enfoque en la innovación y el talento, los convierte en una voz valiosa dentro de nuestra membresía global. Esperamos trabajar estrechamente con Meliá para acelerar la transición hacia un sector más sostenible, inclusivo y resiliente, mientras seguimos demostrando el poder transformador de Travel & Tourism como motor del crecimiento económico y la conexión cultural a nivel mundial’.

Por su parte, Gabriel Escarrer, presidente y consejero delegado de Meliá Hotels International, declaró que ‘como uno de los líderes en el sector de la hostelería de ocio, con 70 años de experiencia en el sector, Meliá ha sido un participante activo en las grandes transformaciones que ha experimentado el sector. A lo largo de este camino, hemos aprendido la importancia de unirnos para alcanzar objetivos más ambiciosos y fomentar la colaboración público-privada esencial desde dentro del sector turístico privado’.

Escarrer detalló que ‘también creemos en el poder y compromiso de las empresas privadas para generar un impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente. En este contexto, el WTTC representa sin duda una plataforma indispensable para el conocimiento y para guiar la mejora de las políticas turísticas, apoyando la transición hacia un futuro más rentable, sostenible e influyente a nivel global para nuestra industria’.

Esta incorporación de Meliá Hotels International refuerza aún más la red global de socios de WTTC, aportando una valiosa experiencia de una de las empresas más consolidadas y visionarias del sector hotelero.

WTTC y Meliá trabajarán para promover prácticas turísticas sostenibles, fomentar la innovación y apoyar políticas que permitan el crecimiento y la resiliencia continuos del sector global de Viajes y Turismo.

Expreso. Redacción. A.F

Vueling hace oficial el lanzamiento de Vueling Holidays, su nueva plataforma de venta de paquetes vacacionales, confirmando así las informaciones adelantadas en exclusiva por Preferente en los últimos meses sobre el proyecto desarrollado por la aerolínea de la mano de Ávoris, a través de TuBillete (Vueling se alía con Ávoris para vender viajes combinados).

La nueva plataforma, ya totalmente operativa, permitirá a los clientes reservar en un único proceso vuelos, alojamiento y experiencias, reforzando la apuesta de la low cost por diversificar su negocio (Vueling activa Vueling Holidays junto a Ávoris).

Vueling Holidays ofrece acceso a más de 15.000 hoteles, experiencias y servicios complementarios como actividades, alquiler de coches y seguros en más de 100 destinos en 30 países.

Además, los usuarios podrán adaptar y personalizar su experiencia de vuelo a través de las distintas tarifas Fly Light, Fly o Fly Grande. La plataforma, que permite acumular Avios por las reservas realizadas, también pone a disposición de sus clientes la opción de fraccionar el pago de sus vacaciones en dos cuotas.

 

Volotea deja de aplicar el recargo por el incremento del carburante a las reservas que se realicen desde este miércoles, una medida de carácter temporal que se puso en marcha el 16 de marzo con el nombre de Fair Travel Promise, “en un contexto excepcional marcado por el aumento repentino e imprevisto del precio del combustible como consecuencia del conflicto en Oriente Medio”, explica la aerolínea. Confirma, además, que no está prevista ninguna cancelación de vuelos durante la temporada de verano. “Pese a la elevada aceptación de la iniciativa, a la que se acogió el 97% de los pasajeros afectados”, asegura la aerolínea, ha decidido poner fin a su aplicación. Considera que los desafíos que afronta el sector aéreo han evolucionado hacia retos de carácter más estructural, que requieren soluciones sostenibles a largo plazo, ante la prolongación de las tensiones geopolíticas y su impacto en los costes energéticos. Volotea opera en 110 aeropuertos y tiene bases operativas en 21 ciudades europeas pequeñas y medianas. Fuente: Volotea Desde Volotea comentan que se “seguirá trabajando para identificar soluciones que permitan responder a los retos de un contexto económico y energético incierto”. Además, los pasajeros podrán modificar sus reservas sin gastos de gestión adicionales. David González, director general de la aerolínea, explica que la iniciativa 'Fair Travel Promise' "nació de una idea muy sencilla: garantizar que nuestros clientes pagaran un precio justo por el combustible, ni un euro más, al tiempo que manteníamos las tarifas lo más accesibles posible". Asimismo, asevera que "el compromiso de la compa con los pasajeros permanece intacto. Volotea seguirá absorbiendo los incrementos del precio del combustible y ofreciendo flexibilidad ilimitada en todos los billetes, sin coste adicional”.