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Los hoteles de la Comunidad Valenciana esperan una ocupación del 77% en Semana Santa
Los hoteles de la Comunidad Valenciana esperan una ocupación del 77% en Semana Santa
El Valle del Nalón lanza Cocina de Carbón, marca gastronómica ligada a su identidad minera e industrial
La nueva marca transforma la memoria gastronómica de este territorio icónico de Asturias, vinculado a una historia minera e industrial emblemática, en un relato que conecta identidad, paisaje, producto local y comunidad.
El Valle del Nalón, una de las comarcas más singulares de Asturias, con una fuerte identidad ligada a su historia minera e industrial y a un extraordinario patrimonio natural, ha iniciado una nueva etapa en su posicionamiento turístico con la creación de Cocina de Carbón, una marca gastronómica concebida para articular un relato innovador capaz de conectar territorio y memoria en torno a la cultura gastronómica.
Creada en el marco del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Valle del Nalón, la marca nace de una reflexión sobre el imaginario de la comarca, formada por los concejos de Langreo, San Martín del Rey Aurelio, Laviana, Sobrescobio y Caso.
Un territorio marcado por su historia obrera, donde el trabajo en minas y fábricas vertebró durante décadas la vida social, cultural, económica y gastronómica. La mesa fue, precisamente, prolongación del trabajo y del hogar, así como un espacio de reunión tras la jornada laboral y núcleo de transmisión de valores comunitarios.
En ese sentido, la antigua cocina de carbón, presente durante décadas en las casas del valle, se convierte ahora en el símbolo que sintetiza la marca.
El Valle del Nalón es uno de los territorios que mejor condensan la identidad industrial de Asturias. En este contexto, su gastronomía nace de la cocina de subsistencia, del aprovechamiento de los recursos locales y de la adaptación a las exigencias del trabajo, pero también del vínculo con el territorio y el paisaje.
Desde los montes y pastos del Parque Natural de Redes hasta los ríos, huertas y pueblos del valle, el producto local ha sido siempre la base de su cocina.
Platos tradicionales como las ‘cebolles rellenes’, el ‘pote de nabos’ o la versión local de los callos, recetas de temporada o ligadas al calendario festivo conviven con una red de huertas, ganaderías, llagares, queserías, obradores y productores.
Asimismo, durante el año se suceden citas como las Jornadas del Cabritu, en Laviana; las Jornadas de la Sidra o descorches, en La Felguera, Sotrondio y Pola de Laviana; las tradicionales espichas; el Certamen del Quesu Casín DOP, en Caso; las jornadas dedicadas al Pitu Caleya y la Trucha, en Sobrescobio; la Feria de la Miel, en San Martín del Rey Aurelio; celebraciones populares como Los Callos en Ciañu, Los Nabos en Sotrondio, Les Cebolles en El Entrego, las Jornadas de la Matanza en Caso, los Pimientos en Blimea o las Jornadas de Su Excelencia La Fabada, en La Felguera.
Cocina de Carbón contará en 2026 con un calendario de acciones para reforzar su lanzamiento. En primavera se pondrán en marcha tres rutas gastronómicas temáticas; una recorrerá los sabores del Parque Natural de Redes, otra unirá patrimonio industrial y cocina, y la tercera pondrá en valor el mundo dulce del valle.
El plan contempla, además, encuentros con prescriptores, un ciclo de showcookings y actividades vinculadas a la cultura sidrera, entre otras acciones.
El calendario culminará con la celebración de un evento comarcal con vocación de continuidad como escaparate del producto local y la tradición gastronómica local.
Expreso. Redacción. A.F
Turismo Ribeira Sacra y la Diócesis reabren 9 templos románicos de la provincia de Lugo
El Consorcio de Turismo Ribeira Sacra, en colaboración con la Diócesis de Lugo, inicia la segunda fase de su programa de apertura de templos románicos en la provincia de Lugo.
Esta nueva etapa da continuidad a la experiencia piloto desarrollada el pasado año 2025, estableciendo un sistema de apertura que permite descubrir y por en valor estas joyas del románico, habitualmente cerradas a los visitantes.
Tras la buena acogida de la primera etapa y una vez analizado su funcionamiento, el programa se retoma ahora con un nuevo período de apertura y una relación actualizada de templos.
El objetivo es seguir mejorando la accesibilidad a este patrimonio y avanzar en la definición de un modelo de visitas viable y adecuado a las singularidades de estos espacios.
Calendario y templos incluidos
Esta nueva fase da comienzo el 28 de marzo, en vísperas de la Semana Santa, y se extenderá hasta el 30 de junio de 2026, coincidiendo con la finalización del PSTD Ribeira Sacra.
En este período, permanecerán abiertas al público las siguientes iglesias de la provincia de Lugo:
• San Pedro de Bembibre (Taboada)
• Santiago de Lousada (Carballedo)
• San Miguel de Eiré (Pantón)
• San Vicente de Pombeiro (Pantón)
• San Xillao de Lobios (Sober)
• San Vicente de Pinol (Sober)
• Santa María de Nogueira de Miño (Chantada)
• Santo Estevo de Ribas de Miño (O Saviñao)
Condiciones de acceso y reservas
Las visitas seguirán siendo de carácter libre (sin guía), respetando siempre el uso religioso de los templos y las normas de seguridad, con un aforo máximo de 25 personas por iglesia.
La tarifa general, establecida por la administración diocesana, se establecida en 2 euros por persona y templo, contando con precios especiales para grupos y otros colectivos.
Los gastos derivados del personal encargado de abrir las iglesias y recibir las personas visitantes, así como del diseño gráfico, maquetación, producción de soportes de comunicación y contratación de publicidad, son asumidos con cargo al Plan de Sostenibilidad Turística en Ribeira Sacra, compromiso con la movilidad sostenible y la mejora continua, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea-NextGenerationEU.
Los interesados ya pueden formalizar su reserva y consultar toda la información del programa en un site específico de internet.
Expreso. Redacción. A.F
La Diputació de València da a conocer en Barcelona los atractivos turísticos de la provincia
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FITUR 2027 se celebra del 20 al 24 de enero con Puerto Rico como País Socio
Los sindicatos suspenden los primeros paros en Groundforce y Menzies
Los sindicatos han anunciado la suspensión de la primera jornada de huelga prevista en Groundforce, así como las dos primeras convocadas en Menzies, previstas para este fin de semana en aeropuertos de toda España, según han informado fuentes de UGT (Otra huelga en los aeropuertos españoles amenaza la Semana Santa).
En el caso de la compañía de handling de Globalia, los paros parciales e indefinidos iban a comenzar este viernes, coincidiendo con el inicio de la operación salida de Semana Santa. La convocatoria partía de CCOO, UGT y USO debido a desacuerdos con la empresa en materia salarial (Dos huelgas en el handling de Aena ponen en jaque la Semana Santa).
La huelga estaba planteada en distintos turnos a lo largo del día y con carácter indefinido. El conflicto se centra en la aplicación de las tablas retributivas, en especial en el cálculo del diferencial ligado al IPC y en la garantía del poder adquisitivo contemplada en el convenio colectivo.
Por otro lado, en el caso de las jornadas de huelga en Menzies, estaban fijadas para este sábado y domingo. Habían sido convocadas únicamente por este sindicato y afectaba a toda la actividad durante 24 horas.
La convocatoria en Menzies, que se extendía a varias empresas del grupo y a unos 3.000 trabajadores, incluía además nuevas jornadas entre el 2 y el 6 de abril. Desde el sindicato habían advertido de que, si no se alcanzaba un acuerdo, las movilizaciones podrían repetirse todos los fines de semana hasta final de año.
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Nuevo grupo aéreo mexicano: los accionistas de Volaris aprueban la fusión con Viva Aerobús
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Fuerte Group Hotels elige a esta famosa artista cordobesa como embajadora
La marca de hoteles familiares Fuerte Hoteles, presente en las provincias de Cádiz –Fuerte Conil-Resort y Fuerte Grazalema- y Huelva –Fuerte El Rompido-, destaca como referente de los auténticos valores del Sur.
Después de colaborar con la malagueña Nuria Fergó, las sevillanas María José Suárez y Noelia López, y la gaditana Natalia Rodríguez de OT, esta temporada la cadena hotelera andaluza ha seleccionado como imagen de sus hoteles familiares que mejor representan al Sur a la reconocida cantante India Martínez India Martínez, protagonista de la campaña ‘Alma de Sur’, que encarna, como Fuerte Hoteles, la autenticidad, la cercanía, la fortaleza y el valor de lo simple.
Representan el modelo de vacaciones en la playa -y en la montaña- de toda la vida, oliendo a mar y a salitre, escuchando el rumor de las olas, persiguiendo a los niños en la arena, saboreando los productos de la tierra, durmiendo la siesta y protegiendo el legado de un destino único: Andalucía.
Todos esos valores son los que evoca igualmente la artista cordobesa India Martínez que, además de ser una de las voces más reconocibles del panorama musical español gracias a su mezcla única de flamenco y pop, es una persona que defiende absolutamente la importancia del bienestar y el valor de las cosas sencillas.
Tras una intensa gira en 2025 para presentar su último trabajo “Aguachile”, la artista anunció recientemente que iba a hacer un parón, reconociendo que “el escenario me da la vida, pero a veces también me la quita”. Embajadora de la magia de lo auténtico:
Esa visión común ha llevado a Fuerte Hoteles a seleccionarla como embajadora de sus establecimientos para esta temporada, y como protagonista de la nueva campaña Alma de Sur, gracias a ‘La magia de lo auténtico’. Aunque incluye imágenes de todos los hoteles de la marca, el rodaje con India Martínez se ha llevado a cabo íntegramente en Fuerte El Rompido (Huelva), y en la preciosa playa virgen que acaricia el Atlántico, a la que se llega en barco atravesando la Flecha de El Rompido.
Para India Martínez, la experiencia va mucho más allá del simple descanso. Según la artista, ‘estar en Fuerte Hoteles es volver a mí, reconectar con lo esencial, recuperar fuerzas para seguir adelante’. Esta vivencia le recuerda que, ‘a veces, basta muy poco para sentirse pleno’, llevándola incluso a identificarse con los valores del lugar: ‘aspiro a ser como este hotel: inspirar, dejar huella, tener un propósito’.
Para concluir, destaca la profunda conexión personal que siente con el entorno: ‘aquí están mis orígenes, mi esencia. Camino con orgullo, por lo que soy y por lo que he sido’.
Expreso. Redacción. A.F
Semana Santa: Groundforce y Menzies suspenden las primeras jornadas de huelga
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Level, obligada a cancelar la ruta Barcelona-San Francisco por falta de motores
Level se ha visto obligada a suspender temporalmente su conexión entre Barcelona y San Francisco a partir del mes de mayo debido a problemas en el suministro de motores. La compañía mantendrá los vuelos únicamente entre el 2 y el 26 de abril, con una frecuencia de entre dos y tres salidas semanales, ya que la situación impide disponer de suficientes aeronaves para operar la ruta durante el verano (La crisis de motores frena el ritmo de producción de Airbus).
Según apunta La Vanguardia, ya se ha cerrado la venta de billetes, y ha comunicado que la decisión responde a ajustes operativos. Fuentes de la compañía aseguran que la medida no está relacionada con la crisis en Oriente Medio, sino con dificultades en la cadena de suministro. Concretamente, “responde a un ajuste con el objetivo de garantizar una operativa más consistente”, han explicado.
Los pasajeros afectados por la cancelación ya han sido informados por correo electrónico. De momento, se ofrecen dos alternativas: el reembolso del importe del billete, o la posibilidad de canjearlo por un cupón para otros destinos de su red.
La cancelación se produce apenas tres meses después de que la compañía anunciara su plan de crecimiento en el aeropuerto de El Prat. Cabe recordar que, a finales de 2025, Level completó su proceso de independencia operativa respecto a Iberia, consolidándose como aerolínea propia tras años funcionando como marca comercial.
Este cambio le permitió reforzar su posición en el largo radio, donde alcanza una cuota del 16% en Barcelona. Actualmente, conecta la ciudad condal con ciudades como Nueva York, Boston, Los Ángeles, Miami, Buenos Aires y Santiago de Chile, y prevé añadir Lima a partir de junio.
La Semana Santa Gastronómica de la Provincia de Valladolid
La Diputación de Valladolid y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid presentan la Guía de las Jornadas Gastronómicas y la Guía de las Torrijas de Alimentos de Valladolid para Semana Santa.
La Diputación Provincial, a través de Alimentos de Valladolid, junto con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería, han presentado os guías gastronómicas para la Semana Santa con la presencia del diputado de Promoción Agroalimentaria Moisés Santana, y miembro de la junta directiva de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid, Carlos González.
La Guía de Jornadas Gastronómicas de Semana Santa nace con el propósito de acompañar al visitante, y también al vallisoletano, en un recorrido por los sabores más representativos de nuestra provincia en estas fechas.
Así, la nueva guía recorre desde los platos de vigilia, donde el pescado y las legumbres toman el relevo, hasta los dulces más emblemáticos, cada propuesta refleja el equilibrio entre tradición, producto y saber hacer.
Valladolid se convierte así en un destino donde la experiencia culinaria se entrelaza con el patrimonio histórico y religioso, ofreciendo una forma única de entender la Semana Santa; a través del paladar.
Restaurantes y bares abren sus puertas para mostrar lo mejor de su cocina, combinando recetas de siempre con toques contemporáneos.
La sección Cocinamos Alimentos de Valladolid con Pasión celebra las VII Jornadas Gastronómicas y cuenta con 43 establecimientos; 14 pertenecientes a la provincia y 29 de la capital; donde los hosteleros muestran su plato más representativo durante estas fechas. Las jornadas se realizarán desde el Domingo de Ramos 29 de marzo, al Domingo de Resurrección 5 de abril.
Además, dicha guía incluye un enlace a la web de Diputación de Valladolid para que el público pueda descubrir la provincia durante la Semana Santa y el programa de procesiones.
Otra acción que incorpora es una degustación de Sopas de Ajo por la provincia. Esta actividad nace con el objetivo de rendir homenaje a la Semana Santa de aquellas localidades que con su esfuerzo siguen manteniendo las tradicionales procesiones y por ello hemos querido rescatar una de las recetas más emblemáticas de la cocina castellana, especialmente vinculada a estas fechas de vigilia, las sopas de ajo, elaboradas con ingredientes sencillos, pan, ajo, pimentón y caldo.
Más allá de su sabor, esta propuesta invita a compartir, a reunirse y a redescubrir el valor de lo tradicional. Un espacio donde la gastronomía se convierte en punto de encuentro, y donde cada cucharada cuenta una historia. Invitamos al público a formar parte de esta experiencia única, en la que tradición, cultura y cocina se unen para celebrar la Semana Santa de una forma cercana y auténtica.
La Guía de las Torrijas de Alimentos de Valladolid, en colaboración con la Asociación de Hoteles y Confiteros de Valladolid, cuenta con 45 establecimientos de hostelería y confitería de la provincia de Valladolid de 14 municipios (Portillo, Cogeces del Monte, Castronuño, Fresno el Viejo, Fuensaldaña, Matapozuelos, Mélida, Olmedo, Quintanilla de Arriba, San Bernardo, Tordesillas, Valoria la Buena, Zaratán y Valladolid) que presentaron sus propuestas y creatividades en el Primer Concurso Nacional de Torrijas denominado ‘La mejor Torrija de España’ y que ofrecen versiones clásicas o las más innovadoras y saladas.
Además, la guía incluye también dos establecimientos ganadores en ediciones anteriores del Concurso Nacional celebrado en León (Xokoreto y Maryobeli).
La campaña se realizará del 5 al 12 de abril, coincidiendo con la Semana Santa, aunque el objetivo es darle continuidad a lo largo del año.
En estos días de tradición y recogimiento, la gastronomía adquiere un papel protagonista, rescatando recetas que han pasado de generación en generación y que forman parte esencial de la identidad cultural de la provincia.
Expreso. Redacción. J.R
Reorganización en la cúpula de TUI: salidas, nuevos cargos y más peso para el CEO Sebastian Ebel
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Éxito en la gala de los XXXI Premios Travelranking, con casi 200 asistentes
La gala de los XXXI Premios Travelranking ha congregado este jueves, 26 de marzo, a casi 200 directivos del sector turístico, que acudieron al hotel Meliá Castilla de Madrid para participar en la entrega de los galardones en 30 categorías diferentes.
Se ha premiado a los mejores proveedores de las agencias de viajes, de acuerdo a la opinión de casi un millar de profesionales publicada durante el año 2025 en la revista AGENTTRAVEL.
@C1@
Dentro de la categoría de Líneas Aéreas se distinguió a:
• Iberia, como mejor aerolínea en las rutas de América. Adolfo Serrano, Senior Manager de Ventas de Agencias de Iberia fue el encargado de recoger el premio.
• Emirates, como mejor aerolínea en las rutas de Asia y Oriente. Monika White, Country Manager de la compañía fue quien recogió la emblemática ‘A’.
• Iberia, como mejor aerolínea en las rutas de Europa. Juan Carlos Molina fue el encargado de recoger el premio.
• Vueling, como mejor aerolínea de bajo coste. Patricia Flores, Key Account Manager Sales & Distribution de la compañía fue el encargado de recibir el galardón.
• Air Europa, como aerolínea con mejor calidad/precio. El premio lo recibió en nombre de la compañía Rafael Brull, director de Marketing, Producto y Cliente.
En el apartado de Alojamientos Hoteleros se galardonó a:
• Senator Hotels & Resort, como cadena hotelera con mejor cadena para vacaciones en España. Miguel Reinoso, CCMO recibió la distinción de las agencias.
• Meliá Hotels International, como cadena hotelera con mejor cadena para vacaciones en el extranjero y como mejor relación precio. Álvaro Gutiérrez Rozas, Head of Global Sales.
• NH Hotels & Resort, como cadena más recomendada de hoteles urbanos y de negocios. Recogió la ‘A’ David Escolar, director de Desarrollo de Negocia para España.
• Meliá Castilla, como hotel más recomendado para congresos y convenciones en España. El director general del hotel, Eduardo González, recogió el galardón.
• Hyatt, recibió el premio a mejor cadena hotelera extranjera. Elena Díez Valcarce, Director Global Sales fue la encargada de recibir la ‘A’.
• Bedsonline, como mejor central de reservas hoteleras. Antonio Luis Fernández, Retail Account Director recogió la A.
En la categoría de Mayoristas se distinguió a:
• cntravel, como mayorista más vendida para la Península. Recogió el galardón Jose Fernandez, CEO.
• Travelplan, como mayorista más vendidas en las para islas. Gustavo Serrano, director comercial de Turoperación, recibió el galardón.
• Special Tours, como mayorista más vendida para Europa. Miguel Ángel García, director general de Special Tours recogió la ‘A’.
• Catai, como mayorista más vendida en las categorías de Estados Unidos, América del Sur y Lejano Oriente. Raúl Serrano, director general de Turoperación de línea regular de Ávoris, Javier Castillo, director general de Turoperación y Carlos Virue, director Coops de Catai recogieron los galardones.
• Newblue, como mayorista más vendida para México y Caribe. Elena Cabrera, directora de estrategia comercial, Turoperación y expansión EMEA en W2M recogió el reconocimiento de las agencias.
• Luxotour, como mayorista más vendida para el Norte de África. Antonio Guerra, CEO de Luxotour, recibió la ‘A’.
• Saraya Tours, como mayorista más vendida en Oriente Próximo. Ayman Farouk, CEO fundador del turoperador fue el encargado de recibir el premio.
• Club de Vacaciones, como mayorista más vendida en turismo sénior. Laura López Martínez, Brand Manager de la compañía, recibió el galardón.
• Costa Cruceros, como compañía de cruceros más vendida. Recibió el premio Jorge Serrano, director Comercial para España y Portugal de la naviera.
En el capítulo de Otros Proveedores se distinguió a:
• Walt Disnet World, como mejor parque temático. Tiago Santos, director general de Disney Destinations para España y Portugal, recogió el galardón.
• Servivuelo, como mejor consolidador aéreo. Elver Villamizar, director de Ventas y Operaciones de Servivuelo y Aertikect, recibió la ‘A’.
• Europcar, como compañía de rent a car más vendida. El galardón lo recogió Ignacio Castillo, Head of Key Account empresa en España y Portugal.
• Tailandia, como país que mejor recibe al turista. Pablo Rodríguez, director travel trade de Blueroom, representante de Turismo de Tailandia en España, recibió el premio.
• Intermundial, como compañía o correduría de seguros de viajes más vendida. Manuel López, CEO de la compañía, recibió el premio.
• Madrid, como ciudad española con mayor atractivo turístico. El galardón lo recogió Almudena Maíllo, concejala delegada de Turismo en el Ayuntamiento de Madrid.
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