Prensa
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Nobu Hospitality anuncia el Nobu Beach Inn, Barbuda
Nobu Hospitality, la marca de estilo de vida de lujo, reconocida mundialmente y cofundada por Robert De Niro, ha anunciado nuevos detalles para el próximo Nobu Beach Inn, parte de The Beach Club, Barbuda.
Se trata de un complejo turístico y residencial de baja densidad, ubicado en la isla caribeña de Barbuda.
Después de la exitosa apertura de Nobu Barbuda en 2020, un restaurante y lounge de playa en la famosa Playa Princesa Diana que se ha convertido en un destino turístico por derecho propio, De Niro ha seguido ampliando su visión del destino.
Creado en colaboración con James Packer y Daniel Shamoon, Nobu Beach Inn ofrecerá un refugio de lujo para relajarse en un entorno natural, capturando la sobria de forma sencilla de una época pasada.
Ubicado en 161 hectáreas y tres kilómetros de playa en la costa suroeste de la isla, Nobu Beach Inn contará con 36 habitaciones distribuidas en 17 villas individuales, un club de playa, piscina frente al mar, spa interior y exterior, club infantil, cine al aire libre, dos pistas de tenis, dos pistas de pádel y un pabellón de gimnasio.
Una colección de restaurantes de primera clase complementará a Nobu, incluyendo una parrilla frente al mar con pescado local y un bar de sushi omakase. Integrados en un exuberante paisaje y conectados por serpenteantes senderos de arena, los bungalows de una sola planta utilizarán materiales naturales y sostenibles que se integran a la perfección con el entorno.
La construcción está prevista para finalizar a finales de 2026.
Un proyecto profundamente personal para De Niro
Robert de Niro descubrió la propiedad hace más de 30 años en un viaje en barco desde Antigua, y Nobu Beach Inn ha sido una iniciativa sincera desde entonces. Cuando el terreno estuvo disponible hace diez años, De Niro, junto con James Packer y Daniel Shamoon, supo que era el momento de hacer realidad su visión.
‘Desde que pisé Barbuda por primera vez, supe que era especial. Queríamos crear un lugar cómodo, donde todos quisieran reunirse y disfrutar de la esencia de la isla. El Nobu Beach Inn está diseñado para complementar su entorno, conservando la belleza natural del paisaje’, destacó.
El Nobu Beach Inn también incluye 25 residencias frente al mar, ampliando aún más la cartera residencial de Nobu. Diseñado para una propiedad llave en mano sin complicaciones, los residentes disfrutarán de acceso a todas las comodidades y servicios del Nobu Beach Inn, con la opción de incluir su vivienda en el programa de alquiler del resort.
Cada residencia consta de bungalows de cuatro o cinco habitaciones frente al mar, conectados por piscinas, jardines y senderos, todos ellos personalizables según las necesidades individuales del comprador. Las residencias Nobu Beach Inn tienen precios desde 12 millones de dólares y ofrecen la oportunidad de experimentar la vida en una de las últimas playas vírgenes del Caribe.
Expreso. Redacción. J.R
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El alquiler de habitaciones a turistas burla los controles
El endurecimiento de la normativa en la Comunidad Valenciana se ha traducido en un descenso del número de viviendas turísticas comercializadas a través de Airbnb, Booking y otras plataformas. Así lo confirma un informe de Hosbec, que certifica que el retroceso de esta forma de alojamiento ha sido significativo en la práctica totalidad de los municipios turísticos (Así sortean la ley los propietarios de pisos turísticos).
Sin embargo, la patronal advierte que “todavía queda una importante oferta ilegal de habitaciones en viviendas que se comercializan en estas plataformas y que la legislación autonómica prohíbe”. Es por ello que remarca que “los servicios de inspección tienen un objetivo claramente determinado: sacar de esta oferta todo lo que no sean propiedades o casas completas”.
Como informó Preferente, Exceltur ya advirtió del aumento de la ilegalidad en el alquiler de habitaciones. Puso como ejemplo lo sucedido en Barcelona, que pese a haber logrado una reducción de la oferta clandestina gracias al férreo control sobre las viviendas completas, ha sufrido “un aumento notable” del número de habitaciones ofertadas (1.000 en el último año).
Volviendo al informe elaborado por Hosbec, uno de los aspectos más llamativos es que la ciudad de Valencia es el municipio con mayor número de viviendas de uso turístico comercializadas, alojando a casi el 27% del total de los huéspedes de la Comunidad Valenciana y aglutinando el 20% de la oferta. Le siguen Torrevieja con el 14,7%, Benidorm y Alicante ciudad (10,53% en ambos casos).
Por provincias, Alicante es el territorio que concentra un mayor número de viviendas, acorde a su importancia turística: el 63% se sitúan en esta provincia con Torrevieja como mayor núcleo con casi el 15% del total. En Castellón, Peñíscola y Oropesa son los principales núcleos de operación de las viviendas vacacionales con porcentajes del 5% sobre el total en cada uno de ellos.
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Spirit llega a un acuerdo para salir de la bancarrota
Spirit, una de las mayores aerolíneas low cost de Estados Unidos, ha llegado a un acuerdo con sus acreedores para una refinanciación de sus pasivos por lo que prácticamente de inmediato dejará de estar en suspensión de pagos y empezará a reconstruir su base financiera (Spirit sobrevive al fin de semana de su cierre).
La aerolínea dice que el acuerdo le permite superar esta crisis, pero, lo más importante, le otorga los medios económicos para reconvertirse en una empresa rentable. Podrá así cambiar la flota y la estructura de costes, elemento central para dejar atrás la dinámica actual (Recortes salariales en Spirit en busca de su supervivencia).
Dave Davis, el máximo ejecutivo de la compañía, destacó que “salimos de esta quiebra como una aerolínea fuerte, competitiva, en una posición que podrá ofrecer valor a los viajeros al precio que quieren pagar”.
No obstante, el punto crítico es que el acuerdo permite que la deuda de 7.400 millones de dólares quedará ahora en 2.100, mucho más manejable. Eso rebaja los intereses y el principal a pagar.
Spirit, durante estos meses que está en quiebra, acordó reducir su flota desde los 214 aviones que tenía antes a los 100 con los que se quedará al menos en esta primera etapa. Prevé quedarse entre 100 y 200 aviones durante un tiempo al menos.
Perú priorizará en turismo estabilidad, previsibilidad y fortalecimiento técnico
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Fernando Reyes Llanos, destacó ante los funcionarios del Mincetur que su gestión priorizará la estabilidad, la previsibilidad y el fortalecimiento técnico.
Además, se marca como prioridad el fortalecimiento de la promoción internacional del Perú, la facilitación del comercio, la digitalización y la articulación con los gobiernos regionales y locales.
Durante su presentación, que contó con la presencia de la exministra Teresa Mera Gómez, altas autoridades del sector y los titulares de las entidades adscritas al Mincetur, indicó que es clave continuar con las bases sólidas y avances estratégicos logrados.
‘Mantendremos las políticas públicas, las estrategias y las líneas de trabajo que han demostrado resultados. La continuidad no solo es necesaria para consolidar avances, sino porque existe un esfuerzo sólido sustentado en el conocimiento técnico y la experiencia acumulada de nuestros equipos’, afirmó durante su discurso.
El titular del sector subrayó logros recientes, como la implementación de la Política Nacional Multisectorial de Comercio Exterior al 2040, el avance en el reglamento de las Zonas Económicas Especiales Privadas y el desarrollo del Plan Maestro de Machupicchu, instrumento fundamental para garantizar la sostenibilidad del principal destino turístico del país. En su intervención, enfatizó que detrás de cada exportación, de cada turista que llega al país y de cada inversión concretada existe un equipo técnico comprometido que trabaja para posicionar al Perú en el mundo.
El nuevo titular del Mincetur aseguró que su administración será de puertas abiertas, promoviendo el diálogo con gremios empresariales, trabajadores, sindicatos, regiones y academia, con el objetivo de construir políticas públicas sólidas basadas en el consenso técnico.
‘No es tiempo de protagonismos personales, sino de responsabilidad hacia el país. No es tiempo de incertidumbre, sino de previsibilidad y confianza’, expresó.
El ministro reconoció el trabajo realizado por la exministra Teresa Mera, y ratificó que se continuará perfeccionando el marco normativo de la Ley General de Turismo para garantizar un desarrollo sostenible, competitivo y descentralizado.
Expreso. Redacción. J.R
Escuela ‘Gabriel Escarrer Juliá’: primeras emotivas imágenes de alumnos antes de su debut
A pocos días de su inauguración oficial, ya se han dado a conocer las primeras imágenes de alumnos que formarán parte de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, que abrirá sus puertas el próximo lunes 2 de marzo en Punta Cana. Los estudiantes participaron en jornadas iniciales de orientación y prácticas preliminares en las instalaciones, habilitadas bajo el modelo de hotel-escuela, marcando el inicio de un proyecto formativo pionero en el país.
La inauguración será encabezada por el presidente Luis Abinader. También participará el hijo del difunto fundador de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume, cuya empresa es la principal impulsora del proyecto junto al Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep).
El centro, primero en el país bajo el modelo de hotel-escuela, nace con el objetivo de preparar personal cualificado para un sector turístico en crecimiento constante. Está dirigida tanto a colaboradores de la cadena y sus familiares como a miembros de la comunidad interesados en incorporarse profesionalmente a la actividad turística.
La propuesta académica se articula en torno a programas teórico-prácticos enfocados en áreas clave. En “Cocina”, los alumnos recibirán formación en técnicas culinarias, pastelería y seguridad alimentaria. En “Bar y Restaurante”, aprenderán servicio al cliente, mixología y gestión de establecimientos. Asimismo, en el área de “Recepción”, abordará procesos operativos, reservas y habilidades de comunicación, mientras que en “Pisos” se trabajará el mantenimiento y la limpieza de habitaciones bajo estándares de calidad. La formación incluye además inglés y competencias digitales.
Las clases se desarrollarán en espacios facilitados por Meliá y adaptados para su funcionamiento como centro formativo, lo que permite integrar aulas y talleres en un entorno operativo real. Infotep asumirá el equipamiento de las áreas docentes, las zonas de alimentos y bebidas y la recepción, así como el suministro de material didáctico y herramientas tecnológicas. El personal docente y el equipo de apoyo administrativo también estarán a cargo de esta institución.
“En Meliá Hotels International llevamos en nuestro corazón a la República Dominicana, un país en el que hemos realizado y seguiremos realizando importantes inversiones junto a nuestros partners, en el extraordinario marco de colaboración público-privada que su Gobierno impulsa y que resulta clave para estimular la inversión y el crecimiento económico. Este compromiso, que compartimos con el Gobierno de la República Dominicana, vuelve a plasmarse en el gran proyecto que nos sentimos orgullosos de liderar junto con Infotep”, ha destacado Escarrer Jaume.
León XIV provocará un frenesí hotelero en Madrid, Barcelona y Canarias
La visita del Papa León XIV a España entre el 6 y el 12 de junio anticipa un fuerte incremento de reservas hoteleras en Madrid, Barcelona, Tenerife y Gran Canaria, coincidiendo con su intervención ante las Cortes Generales y el resto de actos previstos en su agenda oficial.
Según ha podido saber Preferente, el desplazamiento, que supone su primer viaje al país desde el inicio de su pontificado, ha activado previsiones al alza en el sector turístico ante la llegada de delegaciones oficiales, equipos de seguridad, medios de comunicación y visitantes.
El acto central tendrá lugar en el Congreso de los Diputados, donde el pontífice intervendrá en una sesión solemne y conjunta del Congreso y el Senado. Fuentes parlamentarias apuntan que el jefe de estado del Vaticano ha solicitado formalmente esta comparecencia, lo que implica su recepción con el protocolo reservado a altos mandatarios internacionales. La sesión contará únicamente con la participación del papa y de la presidenta del Congreso, Francina Armengol, en un formato poco habitual en la actividad parlamentaria española.
La visita al Palacio de la Carrera de San Jerónimo, prevista para el 8 de junio, aunque pendiente de confirmación oficial, obligará a reforzar los dispositivos de seguridad y organización en el centro de Madrid. La previsión de asistentes y profesionales acreditados ha llevado a los establecimientos hoteleros de la capital a anticipar una elevada ocupación durante esos días, especialmente en las zonas próximas a las sedes institucionales.
El viaje se enmarca en un primer año de pontificado marcado por una intensa agenda internacional. Elegido el 8 de mayo de 2025, León XIV ha realizado desplazamientos oficiales como su visita al Principado de Mónaco el 28 de marzo y una gira por África entre el 13 y el 23 de abril, a Argelia, Camerún, Guinea y Angola. Su presencia en España añade una nueva etapa a esta proyección exterior y coincide con el primer aniversario de su elección.
Nuevo acuerdo de colaboración Turismo-Aviación en el Caribe
CTO, la Organización de Turismo del Caribe, y ACI LAC, Consejo Internacional de Aeropuertos – América Latina y el Caribe, formalizaron un marco de cooperación estratégica destinado a fortalecer la conectividad aérea regional.
Igualmente se va a promover una alineación más estrecha entre los sectores de la aviación y el turismo en todo el Caribe.
Este Memorando de Entendimiento, MoU, se firmó al concluir la primera Cumbre de Conectividad Aérea CTO en Bermudas, estableciendo un marco no vinculante para una cooperación amplia centrado en mejorar el acceso aéreo, fortalecer la capacidad institucional y humana, y apoyar un crecimiento turístico sostenible, resiliente e inclusivo en los Estados miembros de CTO.
‘Esta colaboración refleja un entendimiento compartido de que el futuro del turismo caribeño depende de una colaboración más fuerte entre la aviación y los actores del destino’, afirmó Dona Regis-Prosper, secretaria general y directora ejecutiva de CTO.
‘Al trabajar estrechamente con ACI-LAC, estamos creando nuevas oportunidades para fortalecer la conectividad aérea, mejorar nuestra red regional de aviación y garantizar que el Caribe siga siendo competitivo, accesible y resiliente en un panorama global de viajes en rápida evolución’.
El acuerdo posiciona a CTO y ACI-LAC para colaborar como líderes de opinión regionales promoviendo la investigación conjunta, el diálogo político y la defensa en asuntos de importancia compartida, incluyendo sostenibilidad, resiliencia y competitividad regional.
Las áreas de cooperación definidas en el MoU pueden incluir conferencias, cumbres, talleres y mesas redondas coorganizados; programas de educación ejecutiva, desarrollo profesional y formación técnica; estudios conjuntos sobre conectividad aérea, impactos en la aviación y el turismo; intercambio de conocimientos e inteligencia industrial; esfuerzos coordinados de defensa; y el desarrollo de iniciativas piloto alineadas con prioridades estratégicas compartidas.
Rafael Echevarne, director general de ACI-LAC, dijo que ‘la conectividad aérea es una piedra angular del desarrollo caribeño, conectando nuestras islas entre sí y con el mundo. Este Memorando de Entendimiento con CTO fortalece la colaboración entre aeropuertos y actores del turismo, permitiendo enfoques más coordinados de planificación, diálogo político y desarrollo de capacidades en apoyo al crecimiento sostenible y la resiliencia regional’.
El MoU permanecerá en vigor durante un periodo inicial de tres años y servirá como plataforma para la colaboración continua, la coordinación y el desarrollo de iniciativas específicas para mejorar la conectividad regional y la competitividad de destinos.
Expreso. Redacción. J.R
Luis Gallego defiende el interés de IAG en TAP solo si tiene libertad para gestionarla
Iberia escucha a su plantilla y ya analiza un ERE voluntario
Iberia atiende la petición de sus trabajadores, y ha iniciado el análisis de un posible expediente de regulación de empleo (ERE) de carácter voluntario. El presidente de la compañía, Marco Sansavini, ha explicado que el proceso responde a la necesidad de “adaptar la plantilla a la evolución prevista en el Plan de Vuelo 2030” (Iberia: los pilotos piden la puesta en marcha de un ERE voluntario).
Según ha detallado, para que un ERE pueda prosperar deben cumplirse tres condiciones: “una causa; un acuerdo con los agentes sociales, y alcanzar y definir términos positivos para los trabajadores y la empresa”. A este respecto, considera que existe causa, vinculada a la transformación prevista en el plan estratégico, y ha recordado que los sindicatos han solicitado que se analicen esas circunstancias.
Así, la aerolínea ya ha iniciado una fase de estudio conjunto con la representación de los trabajadores. “Hemos empezado el proceso, que consiste en valorar conjuntamente y con qué condiciones. Es un proceso voluntario, que busca adaptar el empleo a las necesidades de la empresa”.
Sin embargo, el directivo ha evitado dar plazos del proceso. “Dado que forma parte de la tercera fase, no puedo concretar el horizonte porque aún no está definido. Hay que tener todo eso y luego avanzar”, ha afirmado.
La posible reestructuración se plantea en un contexto de fuerte crecimiento de la compañía de IAG. En 2025 obtuvo un beneficio operativo de 1.313 millones de euros y un margen del 16,2%. Además, alcanzó una capacidad récord entre Europa y Latinoamérica, incluido el Caribe, con más de 5,5 millones de asientos ofertados, un 4,1% más que el año anterior.
Igualmente, parece haber recuperado paz laboral tras los acuerdos alcanzados con los distintos colectivos. Recientemente, ha renovado su convenio con el personal de tierra, sumándose a los pactos ya firmados con pilotos y tripulantes de cabina, algo que “da a la compañía estabilidad social y garantías para la inversión”.
Ottawa Tourism e Invest Ottawa atraerán eventos internacionales a la capital de Canadá
Ottawa Tourism e Invest Ottawa destacan su creciente colaboración para atraer y asegurar conferencias y eventos internacionales de alto valor para Ottawa, apoyados por el programa Think Ottawa y recursos nacionales clave.
Impulsado por las fortalezas combinadas de Ottawa Tourism, Invest Ottawa y Rogers Centre Ottawa, Think Ottawa tiene la misión de impulsar el liderazgo, apoyar la economía local y construir un legado duradero trayendo las reuniones y eventos del mundo a Ottawa.
A través del programa, los líderes locales y los defensores del sector pueden seguir presentando candidaturas con un apoyo personalizado que incluye desarrollo de ofertas, coordinación de lugares y alojamientos, presentaciones de partes interesadas, apoyo en marketing y conexiones con oportunidades de financiación.
Con las fortalezas de Ottawa en aeroespacial, defensa y seguridad, y un ecosistema en crecimiento de ciberseguridad e IA aplicada, Ottawa Tourism e Invest Ottawa están construyendo una futura cartera de eventos empresariales alineados con estos sectores. Esto incluye conferencias que se benefician de la proximidad a instituciones federales, actores de seguridad y misiones internacionales, junto con el acceso a la comunidad tecnológica de Ottawa y a los activos de innovación.
‘Ottawa tiene éxito cuando los líderes locales dan un paso adelante y defienden su ciudad a nivel nacional e internacional’, dijo Michael Crockatt, presidente y CEO de Ottawa Tourism.
‘Think Ottawa ofrece a los organizadores un camino más claro hacia las personas, lugares y experiencia sectorial que hacen que una candidatura sea más competitiva y un evento más impactante. Con el gobierno federal de Canadá, investigación de primer nivel y una comunidad tecnológica globalmente conectada aquí, Ottawa es el lugar adecuado para reunir las conversaciones y alianzas que moldearán el futuro. Este trabajo aporta beneficios económicos significativos al tiempo que muestra nuestras fortalezas ante delegaciones internacionales, innovadores, inversores y responsables de la toma de decisiones’.
‘En el Rogers Centre Ottawa, vemos de primera mano cómo los eventos fomentan la colaboración, la innovación y aportan un impacto económico a la ciudad’, dijo Lesley Pincombe, presidenta y directora ejecutiva del Rogers Centre Ottawa.
‘Nuestra colaboración con Ottawa Tourism e Invest Ottawa a través del programa Think Ottawa aporta toda la experiencia y ambición de nuestra ciudad a cada candidatura internacional. Juntos, estamos creando una experiencia fluida para los líderes locales, destacando las capacidades de Ottawa en el escenario global y dejando un legado duradero y positivo para nuestra comunidad’.
‘Los eventos empresariales son potentes motores económicos y en Ottawa, la colaboración es nuestra ventaja competitiva’, dijo Sonya Shorey, presidenta y directora ejecutiva de Invest Ottawa. Cuando los líderes globales se reúnen aquí, conectan directamente con nuestra fuerza laboral tecnológica de 96.000 integrantes, instituciones de investigación innovadoras e industrias en expansión’.
Utilizar los recursos nacionales para fortalecer las licitaciones
El enfoque de colaboración de Ottawa se ve reforzado por el Fondo Internacional de Convenciones de Destination Canada. El ICAF es un programa nacional financiado por el Gobierno de Canadá que apoya a destinos canadienses elegibles en las candidaturas para organizar grandes eventos internacionales de negocios.
El fondo está diseñado para fortalecer la competitividad de Canadá e incentivar a los responsables de la toma de decisiones a elegir destinos canadienses para convenciones y conferencias globales.
INCYBER Forum Canada tendrá lugar del 1 al 3 de diciembre de 2026 en el Rogers Centre Ottawa. Se espera que la principal conferencia internacional y pancanadiense, centrada en ciberseguridad y seguridad con IA, reciba aproximadamente 4.000 delegados, genere más de 5.000 noches de habitación en total y genere un impacto económico estimado de 5,4 millones de dólares para la región de Ottawa.
La candidatura exitosa reflejó un esfuerzo coordinado en todo el destino, con Ottawa Tourism colaborando junto a Invest Ottawa, Rogers Centre Ottawa y hoteles locales para asegurar el negocio. Los recursos nacionales de candidaturas, incluido el ICAF, ayudaron a fortalecer la competitividad de Ottawa en el mercado internacional y también apoyarán la ejecución e impacto para la edición 2026 del evento.
‘La elección de Ottawa para acoger INCYBER Forum Canada 2026 refleja el creciente liderazgo global de Canadá en ciberseguridad y tecnología de confianza. A través del International Convention Attraction Fund (ICAF), Destination Canada y nuestros socios están trayendo eventos de clase mundial como este a nuestro país, eventos que impulsan el impacto económico mientras fortalecen la innovación, el talento y la colaboración internacional en sectores que más importan para nuestro futuro’, afirma Virginie De Visscher, directora ejecutiva de Eventos Empresariales de Destination Canada.
‘Los eventos empresariales son poderosas plataformas de construcción nacional. Cuando reunimos a líderes globales aquí en casa, no solo generamos valor económico: aceleramos ideas, alianzas y avances que posicionan a Canadá como una voz de confianza en el escenario mundial’.
Ottawa Tourism e Invest Ottawa colaboran de forma continua para ayudar a los organizadores a elaborar ofertas que sean tanto competitivas como distintivas, incluyendo:
• Acceso sectorial y de liderazgo, conectando a los organizadores con expertos, investigadores, innovadores y líderes del sector con base en Ottawa que pueden fortalecer el contenido del programa, dar visibilidad y crear experiencias destacadas en ciudades anfitrionas.
• Elaborar la estrategia y coordinación de ofertas, alineando los lugares, hoteles, apoyo a los grupos de interés y logística a nivel de ciudad en una propuesta clara y creíble para asociaciones internacionales y propietarios de eventos.
• Financiación y palancas nacionales, apoyando las licitaciones mediante una combinación de apoyo a destinos y conexiones con herramientas nacionales, incluyendo el ICAF de Destination Canada, diseñado para apoyar las licitaciones y ayudar a asegurar importantes convenciones internacionales para Canadá.
• Planificación del impacto en legado y económico, ayudando a los organizadores a diseñar resultados que van más allá del propio evento, incluyendo canales de talento, colaboración en investigación, atracción de inversiones, impacto comunitario y visitas repetidas.
Expreso. Redacción. J.R
Paradores exhibe la versatilidad de las legumbres españolas con calidad diferenciada
Entre el 27 de febrero y el 8 de marzo, la cadena hotelera pública desarrolla en 29 establecimientos ‘La semana de las legumbres con calidad diferenciada en Paradores’.
La iniciativa cuenta con la colaboración con los consejos reguladores de 10 figuras amparadas por Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas
El objetivo es resaltar las legumbres autóctonas con identidad e impulsar y desestacionalizar su consumo, evidenciando su versatilidad en la cocina más allá de los guisos tradicionales. Se podrán degustar platos de cuchara, aperitivos y postres protagonizados por diferentes tipos y variedades de estas preciadas y saludables semillas secas de leguminosas.
España posee una gran riqueza en legumbres de calidad, un producto que durante siglos ha sido base fundamental de la alimentación humana y que ha tenido un papel esencial en la afamada Dieta Mediterránea.
Lentejas, garbanzos, alubias, habas, guisantes, almortas… han estado muy presentes en nuestras cocinas durante generaciones, dando lugar a lo largo y ancho del territorio nacional a un rico y variadísimo recetario con especialidades regionales diferenciadas.
Dentro del mapa de la producción nacional, destacan las legumbres con sellos de calidad diferenciada Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP), que garantizan su origen y calidad superior. Un paraguas que ampara actualmente 11 tipos de legumbres.
En línea con la misión, visión y valores de la compañía, comprometida con el objetivo de cuidar y fomentar los productos gastronómicos de las regiones donde se ubica, desde Paradores de Turismo se va a llevar a cabo la campaña promocional La semana de las legumbres con calidad diferenciada en Paradores.
Expreso. Redacción. J.R

























