Expreso

La búsqueda de calidad de vida, el teletrabajo y la conectividad internacional redefinen el mapa residencial de alta gama, con Marbella y Mallorca como referentes en España.

El lujo residencial internacional está viviendo una transformación estructural. Destinos históricamente asociados a la evasión y al descanso estacional están evolucionando hacia verdaderos lugares de vida durante todo el año.

Así lo confirma Barnes en su informe Global Property Hanbook 2026, que identifica el auge de las denominadas ciudades de cuatro estaciones, enclaves capaces de combinar conectividad, bienestar, privacidad y un estilo de vida excepcional en cualquier momento del año.

Hoy, lugares como Marbella, Mallorca, Aspen, Lago Como, Whistler o Comporta ya no se conciben únicamente como destinos vacacionales, sino como residencias permanentes para una clientela internacional que busca mucho más que una segunda vivienda, sino un entorno en el que vivir, trabajar, disfrutar y construir un patrimonio emocional y familiar.

La consolidación del teletrabajo, la movilidad global y la creciente búsqueda de calidad de vida han transformado las prioridades de los compradores de alto poder adquisitivo.

El nuevo lujo reside en la posibilidad de elegir dónde vivir sin renunciar a la excelencia: acceso internacional, servicios premium, naturaleza, seguridad y una experiencia de vida sofisticada y equilibrada.

Alvise Da Mosto, managing partner de Barnes España, apunta que ‘estamos viendo cómo destinos tradicionalmente vinculados al ocio se convierten en auténticos lugares de residencia. Nuestros clientes buscan hoy espacios que les permitan vivir plenamente durante todo el año, integrando trabajo, bienestar y estilo de vida en un mismo destino’.

En este nuevo mapa del lujo residencial, Marbella, situada en el puesto 5 del Barnes City Index 2026, se consolida como uno de los grandes referentes europeos.

Más allá de su histórica dimensión vacacional, la ciudad se ha transformado en un enclave internacional vibrante, con una oferta educativa, gastronómica y de servicios de primer nivel, capaz de atraer a familias, emprendedores e inversores durante los doce meses del año.

En la misma línea, Mallorca, que ocupa la posición 15 en el índice, refuerza su posicionamiento como isla de referencia para quienes buscan un equilibrio entre privacidad, naturaleza y conectividad.

A escala global, destinos como Aspen y Whistler reflejan esta nueva manera de habitar la montaña, mientras que Lago Como y Comporta encarnan una visión más pausada y experiencial del lujo, marcada por la autenticidad y la belleza natural.

Más que una tendencia inmobiliaria, este fenómeno responde a una nueva forma de entender el lujo menos vinculada a la temporalidad y más conectada con el arte de vivir.

La residencia deja de ser únicamente un activo patrimonial para convertirse en el centro de una experiencia holística donde bienestar, entorno y estilo de vida se integran de forma natural.

Expreso. Redacción. A.F

Desde el pasado 15 de abril de 2026, los visitantes extranjeros han de presentar una declaración digital previa a la llegada antes de entrar en el Aeropuerto Internacional Tan Son Nhat de Ciudad Ho Chi Minh.

Actualmente, el Aeropuerto Internacional Tan Son Nhat es el único centro aéreo que hace cumplir esta nueva norma. Aún no está claro cuándo otros aeropuertos importantes como el de Hanói y Danang podrían seguir el ejemplo.

La medida convierte a Vietnam en el último país de Asia en imponer la obligatoriedad de tarjetas digitales electrónicas de llegada, tras haberse adoptado medidas similares en Tailandia, India, Taiwán e Indonesia durante el último año.

Se apunta que la información requerida incluye datos de identificación, una foto del pasaporte, así como datos de viaje y alojamiento. Los viajeros recibirán entonces un código QR que se presentará durante los controles de inmigración.

Las autoridades afirman que la nueva regulación pretende mejorar los procedimientos de control fronterizo y aliviar la congestión en el saturado aeropuerto del sur.

La declaración puede presentarse hasta dos días antes del vuelo a través del portal oficial o mediante códigos QR por canales oficiales. El incumplimiento podría resultar en tiempos de espera más largos en los mostradores de inmigración, añadieron las autoras.

Expreso. Redacción. J.R

Después de lanzar su oferta 'Skycouch', que convierte una fila de asientos en clase económica en una cama reclinable, Air New Zealand ofrecerá a los pasajeros de clase económica y premium cabinas de descanso en sus rutas más largas a finales de este año.

Las cápsulas de sueño económica 'Skynest' van a estar disponibles en noviembre en la nueva flota de 787-9 Dreamliner de la aerolínea para los servicios de su ruta entre Auckland y Nueva York.

De esta manera, seis pods de tipo litera y recostables por avión van a estar disponibles para clientes de clase turista y premium en dos sesiones de cuatro horas por vuelo. Los precios comienzan aproximadamente en 350 dólares estadounidenses.

Las cápsulas estarán situadas entre las cabinas económica y premium económica, y saldrán a la venta a partir del 18 de mayo, para viajar a partir de noviembre de 2026.

El CEO de Air New Zealand, Nikhil Ravishankar, había confirmado que ‘la ubicación única de Nueva Zelanda significa que entendemos los viajes de larga distancia mejor que nadie. En algunos de los vuelos comerciales más largos del mundo hacia y desde Nueva Zelanda, Skynest está diseñado para marcar una verdadera diferencia en el viaje’.

Expreso. Redacción. J.R

Cuatro días de encuentros, experiencias y contenido reúnen a líderes del turismo iberoamericano en Chiriquí.

En la edición que marca su décimo aniversario, REMOTE Immersion, el evento itinerante de viajes que conecta destinos en toda Iberoamérica, se llevará a cabo del 4 al 8 de mayo en la ciudad de Boquete, en las tierras altas de la provincia de Chiriquí, Panamá.

Serán cuatro días de programa que incluirán experiencias inmersivas en el destino, charlas y contenidos inspiradores. Asimismo, se desarrollarán reuniones uno a uno durante tres de las jornadas programadas, además de espacios sociales que refuerzan el sentido de comunidad que define a REMOTE Immersion. En total, 275 profesionales del turismo apasionados por América Latina se reúnen en torno a un propósito común: promover un turismo independiente, responsable y de pequeña escala en la región.

El tema central de este año, Orgullo Latino, refleja un momento en el que Iberoamérica gana cada vez más relevancia en el escenario global como referente cultural y fuente de inspiración para los viajeros. Al mismo tiempo, sirve como marco para celebrar los 10 años de REMOTE Latin America, organizadora del encuentro anual.

Desde su fundación, REMOTE siempre ha creído que el turismo en Iberoamérica puede ser una poderosa fuerza de conexión, aprendizaje e impacto positivo.

Fiel a su esencia, REMOTE Immersion continúa valorizando destinos fuera de los circuitos tradicionales. ‘Boquete, aún poco conocido por los viajeros internacionales, reúne una increíble diversidad natural y cultural, además de una comunidad acogedora y profundamente conectada con su territorio. Es el escenario ideal para celebrar nuestros 10 años’, afirma Roberto Bitelman, director de REMOTE Latin America.

El evento cuenta con el apoyo estratégico de Visit Panama, Host Destination Sponsor de esta edición, que ha venido orientando la promoción internacional del país para destacar su patrimonio cultural, su diversidad y sus iniciativas de innovación y sostenibilidad.

Por su parte, Gloria De León, ministra de Turismo de la Autoridad de Turismo de Panamá, destacó que ‘REMOTE Immersion se realice en Boquete demuestra que Panamá diversifica su oferta turística, llevando la vitrina internacional a otras regiones del país. Más de cien compradores de 18 países no solo escucharán sobre el destino, sino que también lo vivirán. Es una oportunidad estratégica para posicionar a Panamá como un destino de alto valor, con una propuesta turística sostenible y auténtica’.

En su décima edición, REMOTE Immersion reunirá a 107 hoteles, barcos y DMCs boutique de 14 países de América Latina. Ellos se conectarán con 110 agentes de viajes de 18 países del mundo, incluidos Australia, Bélgica, Brasil, Canadá, China, República Checa, Francia, Alemania, Italia, México, Países Bajos, Panamá, Portugal, Rusia, Singapur, Suiza, Reino Unido y Estados Unidos.

‘Cada año realizamos una curaduría cuidadosa que valora la diversidad y la calidad de expositores y compradores. Este proceso se construye en co-creación con nuestros participantes, a partir de las evaluaciones y el feedback de cada edición, lo que nos permite seguir promoviendo conexiones significativas y generando buenos negocios’, explica Marcelo Pontes, director comercial de REMOTE Latin America.

REMOTE Immersion sigue un formato único que favorece relaciones duraderas: mañanas con reuniones uno a uno, tardes con experiencias inmersivas en el destino y noches con charlas inspiradoras y encuentros sociales relajados. Este ritmo dinámico promueve el networking más allá de las reuniones formales.

Charlas celebran el auge del Orgullo Latino

Durante las noches de REMOTE Talks & Seeds, charlas y conversatorios que preceden las cenas, el tema será ‘El auge del Orgullo Latino’. Los ponentes destacarán la autenticidad latinoamericana, aportando perspectivas que valoran su diversidad cultural, riqueza natural y saberes ancestrales, celebrando experiencias de viaje más conscientes, conectadas y llenas de orgullo.

Entre los ponentes invitados se encuentran Leonardo de Jesús (VEN) y Ricardo Andrade Malo (ECU), de El Latinómetro Podcast; Kevin Begg (ARG), de Estancia Los Potreros; Rolando Chamorro (PAN), de Hacienda Mamecillo; Marité Flores (PER), de Mabrian Technologies by Data Appeal; Renata Luque (BRA), de Reluq Consultancy; Chaza Fell (CAN), de Kensington Tours; Katrin Kirchhoff (GER), de Travel Pioneers; e Ivonne Zumárraga (ECU), de Golden Galapagos & La Selva Eco-lodge & Retreat.

Estrategia de sostenibilidad adaptada al destino

Desde 2023, REMOTE Immersion ha avanzado en su estrategia de sostenibilidad, co-creada con Regenera ONG, inspirada en los criterios del Consejo Global de Turismo Sostenible (GSTC) y en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), y adaptada a cada destino.

En Boquete, 14 proveedores de alojamiento y actividades participaron en un proceso de consultoría que promueve el intercambio, la orientación y la adopción de prácticas más sostenibles.

Además de esta consultoría con socios locales, REMOTE Immersion trabaja la sostenibilidad de forma transversal, organizando un evento con un uso mínimo de plásticos de un solo uso, priorizando proveedores responsables, promoviendo la valorización de la cultura y del patrimonio natural, y buscando reducir la huella ambiental y ampliar los impactos positivos del evento.

Legado REMOTE invita a la comunidad de Chiriquí

El 6 de mayo se celebrará la 7ª edición de Legado REMOTE, con el objetivo de generar un aporte positivo en la comunidad anfitriona. El evento, organizado en conjunto con la Cámara de Turismo, Comercio, Industria y Agricultura de Boquete, ofrecerá charlas gratuitas en español que fomentan la capacitación y un turismo más responsable.

Bajo el tema ‘Turismo en Chiriquí: creando experiencias únicas y alcanzando el mercado global’, el encuentro invita a profesionales y estudiantes del sector a participar en una mañana de intercambio y contenidos inspiradores.

Legado REMOTE se llevará a cabo en el Hotel Panamonte, en Boquete, el miércoles 6 de mayo, de 9:00 AM a 12:00 PM. La programación contará con ponencias de Gabriella Rodríguez (PROMTUR / Visit Panamá), José Rodolfo de La Guardia (PMA Travel Group / EcoCircuitos Panama), Marco Gandásegui (Ancon Expeditions of Panama) y Tania Popovic (Madre Travel, Argentina).

Expreso. Redacción. A.F

La Red Iberoamericana DTI convoca a destinos turísticos de cinco países de Sudamérica a sumarse a un programa internacional de Destinos Turísticos Inteligentes financiado por FONPLATA.

Así, hasta 40 destinos de Argentina, Brasil, Bolivia, Paraguay y Uruguay podrán acceder a capacitación, diagnósticos y herramientas para fortalecer su gestión turística bajo el modelo DTI. 

La Red Iberoamericana de Destinos Turísticos Inteligentes, RIDTI, lanzó una convocatoria internacional dirigida a destinos turísticos de Argentina, Brasil, Bolivia, Paraguay y Uruguay, en el marco de un proyecto financiado por FONPLATA – Banco de Desarrollo.

La iniciativa tiene como objetivo acompañar a los destinos en la implementación del modelo de Destinos Turísticos Inteligentes (DTI), promoviendo una gestión más eficiente, sostenible e innovadora, basada en el uso estratégico de la información.

A través de esta convocatoria, se seleccionarán hasta 40 destinos turísticos, que podrán participar en distintas instancias del programa según su nivel de avance y objetivos.

‘Estamos construyendo una nueva generación de destinos turísticos en la región, donde la planificación se basa en datos, la cooperación es clave y la innovación es una herramienta concreta de gestión, la inclusión es mandatoria, y la sostenibilidad es el propósito conjunto de América Latina’, sostuvo el presidente de la Red, Federico de Arteaga.

Las actividades comienzan de forma presencial en el Foro Internacional de Destinos Inteligentes -FIDI-, organizado por el Instituto Ciudades del Futuro, que este año se llevará a cabo en Río de Janeiro del 27 al 30 de abril. No es condición participar de FIDI para ser parte de esta convocatoria, ya que también se puede realizar 100% virtualmente. Sin embargo, comenzar la convocatoria en FIDI es una gran oportunidad para capacitarse, recibir el reconocimiento en un acto público, y ser parte del evento turístico de nicho más transformador e internacionalizado de Iberoamérica.

Oportunidades que ofrece la convocatoria

Los destinos podrán postularse a diferentes instancias del proceso, que se desarrollan de manera progresiva:

· Capacitación (hasta 40 destinos): acceso a instancias formativas —presenciales y virtuales— sobre el modelo DTI y su implementación en destinos turísticos.

· Autodiagnóstico (hasta 25 destinos): evaluación inicial del destino para identificar su nivel de desarrollo en relación con el modelo, detectando fortalezas y oportunidades de mejora.

· Diagnóstico técnico (hasta 5 destinos): evaluación en profundidad con acompañamiento de especialistas, validación de información y análisis integral del destino.

· Implementación tecnológica – Gemelo digital (hasta 15 destinos): desarrollo de herramientas digitales aplicadas a la gestión del destino, incluyendo inventarios digitales, portales web y modelos digitales del territorio.

Este esquema permite que cada destino avance según su grado de desarrollo, combinando formación, evaluación y herramientas de gestión. 

Un modelo de gestión turística basado en inteligencia

El programa se basa en el modelo de Destinos Turísticos Inteligentes de la Red Iberoamericana, que promueve una gestión integral a partir de cinco pilares: gobernanza, sostenibilidad, tecnología, innovación y accesibilidad.

A través de este enfoque, los destinos podrán fortalecer sus capacidades institucionales, mejorar la toma de decisiones y avanzar hacia una planificación turística más estratégica. 

Dos modalidades de participación y fechas clave

La convocatoria contempla dos instancias de postulación, según la posibilidad de participación en actividades presenciales:

· Destinos que participen en FIDI Río 2026 Podrán postularse hasta el 26 de abril de 2026, accediendo a:

o Capacitación presencial

o Participación en actividades institucionales 

o Ceremonia de reconocimiento a destinos que ya iniciaron o se suman al proceso DTI

· Destinos que no participen presencialmente: Podrán postularse hasta el 4 de mayo de 2026, accediendo a:

o Capacitaciones virtuales

o Participación completa en el programa 

Los resultados de selección serán comunicados en distintas etapas durante el proceso. 

Cómo postularse

Los destinos interesados deberán completar el formulario de inscripción disponible en internet.

Expreso. Redacción. A.F

La compañía brasileña Gol ha confirmado ya las fechas de apertura de sus nuevas rutas internacionales, desde Río de Janeiro/Galeão.

De este modo, el vuelo a Nueva York va a operar desde el día 8 de julio, mientras que el servicio con destino Lisboa comienza el 16 de septiembre de 2026.

Además, Gol también planea lanzar vuelos a Orlando y París en este mismo año, aunque las fechas aún no están definidas. 

Con todas estas nuevas rutas se marca la entrada de Gol en el segmento de vuelos de larga distancia con aviones de fuselaje ancho, lo que representa un cambio estratégico significativo en la trayectoria de la compañía y su posicionamiento internacional dentro del Grupo Abra, junto con Avianca y Wamos. 

El destino Nueva York ya confirma que los resultados iniciales se aproximan a lo previsto en el plan de negocios, a la vez que Lisboa estaría funcionando aún mejor, ya que su desarrollo comenzó mucho antes de su puesta en marcha. 

Expreso. Redacción. A.R

Directivos del Ministerio de Turismo de Cuba han mostrado su optimismo en relación al desarrollo de la 44 edición de la Feria Internacional de Turismo, FITCuba 2026, a discurrir de manera electrónica. 

La Feria se ha previsto como celebración hibrida los días 7 al 9 de mayo, abarcando 10 horas continuas, iniciándose a las 09:00 hora local. 

Una plataforma digital ha sido ya habilitada para proceder al registro, permitiendo la participación de expositores, profesionales y público en general de todo el mundo sin limitaciones físicas. 

La plataforma va a incluir stands virtuales. Allí, cadenas hoteleras, agencias de viajes, proveedores, destinos y otras iniciativas van a poder exhibir e intercambiar información sobre los productos y servicios ofertados. 

Por su parte, desde el Ministerio de Turismo de va a incorporar la oferta que distingue el producto turístico de la mayor de las Antillas. Así, se ofertarán desde clases de baile y coctelería hasta recorridos por sus principales polos turísticos.

Expreso. Redacción. J.R

Sus nuevos Airbus A321XLR, que comenzarán a llegar en 2027, contarán con cabina Premium Business con asientos completamente reclinables, puerta individual, pantallas de entretenimiento a bordo de última generación, Bluetooth y conexión Wifi.

El nuevo modelo tiene un alcance de más de un 50% al de otros aviones de pasillo único de la misma familia, lo que permitirá al grupo LATAM explorar nuevas rutas y fortalecer su red de destinos de larga distancia. 

LATAM Airlines Group anunció que sus futuros aviones Airbus A321XLR, contarán con una cabina Premium Business equipada con asientos completamente reclinables del modelo VantageSOLO de Thompson Aero Seating, convirtiéndose en la primera aerolínea de Sudamérica en ofrecer este tipo de experiencia en aviones de pasillo único. 

Los nuevos Airbus A321XLR comenzarán a recibirse en 2027 y tendrán capacidad para más de 170 pasajeros, que serán distribuidos en asientos en cabina Premium Business y Economy. La nueva cabina Premium Business contará con una configuración 1-1, que ofrece acceso directo al pasillo para todos los pasajeros, elevando el estándar de viaje en este tipo de aeronaves. Por su parte, la cabina Economy tendrá una configuración 3-3 con asientos Recaro R3.

El grupo LATAM incorporará además una experiencia a bordo renovada, que incluirá conectividad Wifi, Bluetooth y, por primera vez en su flota de pasillo único, un sistema de entretenimiento a bordo con pantallas individuales.

‘El Airbus A321XLR nos permite llevar nuestra propuesta de valor a un nuevo nivel y elevar la experiencia de viaje de nuestros pasajeros. Estamos incorporando una cabina Premium Business en aviones de un solo pasillo, con estándares de comodidad, conectividad y privacidad propios de vuelos de larga distancia, y un diseño inspirado en Sudamérica. Esto nos permite ofrecer más opciones de viaje, fortalecer nuestra red y entregar una experiencia más consistente a nuestros pasajeros’, dice Paulo Miranda, vicepresidente de Experiencia y Clientes de LATAM Airlines Group.

La nueva aeronave representa un paso relevante en la estrategia de crecimiento y modernización de flota del grupo LATAM. Gracias a su mayor alcance —más de un 50% superior respecto al de otros miembros de la Familia A320neo— este avión permitirá abrir nuevas rutas y fortalecer la conectividad entre Sudamérica y destinos más lejanos. En ese contexto, el grupo LATAM ya cuenta con un compromiso por más de 10 aeronaves A321XLR, cuyas primeras entregas están previstas a partir de 2027.

El anuncio se realizó en el marco de Aircraft Interiors Expo, una de las principales ferias internacionales de la industria. Durante el evento, LATAM presentó un adelanto de la nueva experiencia a bordo de sus A321XLR, que incorpora el asiento VantageSOLO de Thompson Aero Seating para la cabina Premium Business y el asiento R3 de Recaro para Economy.

El concepto de cabina fue desarrollado por LATAM en colaboración con PriestmanGoode, quienes asesoraron en la visión de diseño y la selección de materiales para ambas cabinas, incluyendo el trabajo conjunto con Thompson Aero Seating en la personalización del asiento de Business Class, la iluminación y las terminaciones interiores.

El diseño busca reflejar el espíritu de Sudamérica, con una estética contemporánea inspirada en los paisajes, materiales y contrastes de la región.

Expreso. Redacción. J.R

Minor Hotels anunció que abrirá The WestDill Mayfair Hotel London, su primera propiedad de la marca Colbert Collection en el Reino Unido, en el cuarto trimestre de este año.

El hotel, de categoría cinco estrellas, está situado en Piccadilly, en el centro de Londres, en la esquina de Piccadilly y Albemarle Street. La propiedad contará con 50 habitaciones y suites distribuidas en seis plantas, además de un restaurante y un bar. El edificio, que anteriormente era el banco y oficinas NatWest, está siendo convertido en hotel.

Originalmente diseñada en 1922-23 por Sir William Curtis Green, la estructura está ahora catalogada como de Grado II.

El WestDill Mayfair Hotel London, Colbert Collection, es propiedad del Royal Group of Companies Singapur. Este proyecto marca la primera aventura hotelera del grupo en Europa. Royal Group of Companies Singapore cuenta con una cartera que incluye hoteles en Asia y la región del Pacífico, así como centros comerciales, oficinas, propiedades industriales y residenciales.

La ubicación del hotel da acceso a varias atracciones de Londres, incluyendo Hyde Park, Green Park, Palacio de Buckingham, Bond Street, Piccadilly Circus, Mayfair y Knightsbridge.

El West End de Londres y el distrito teatral están cerca, junto con varios restaurantes y locales de vida nocturna. La propiedad está a poca distancia a pie de la estación de metro Green Park, que ofrece acceso directo al aeropuerto de Heathrow y también está cerca de la estación Victoria.

Colbert Collection es una cartera global de hoteles distintivos centrados en la excelencia culinaria y la conexión social. Minor Hotels es propietaria de The Wolseley Hospitality Group, que opera restaurantes en el Reino Unido, incluyendo The Wolseley, The Delaunay, Colbert y Zedel. Minor Hotels también opera un hotel en el Reino Unido, nhow London.

Expreso. Redacción. J.R

La concejal de Turismo, Almudena Maíllo, con la concejal de Arganzuela, Lola Navarro, ha presentado el mapa ‘Todo Madrid para comérselo’.

Se trata de una guía con una selección de 15 direcciones imprescindibles para descubrir la capital a través de la riqueza gastronómica que ofrecen sus barrios.

La publicación, impulsada por la Academia Madrileña de Gastronomía en colaboración con el Área Delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, es una muestra representativa de la gastronomía madrileña y destaca la diversidad y el valor de espacios gastronómicos más allá del centro.  

Además de promover uno de los grandes atractivos y motivaciones de visita del destino Madrid, su gastronomía, el nuevo mapa incentiva la descentralización de la oferta turística madrileña, respondiendo a uno de los ejes principales del Plan Estratégico de Turismo de Madrid 2024-2027.

Para la concejal delegada de Turismo, Almudena Maíllo, ‘este mapa es una invitación a madrileños y visitantes a descubrir los distritos de Madrid a través de la gastronomía’, destacando que ‘los distritos muestran lo mejor de la identidad culinaria madrileña, una cocina diversa, arraigada a la tradición y, al mismo tiempo, en constante innovación’.  

‘Todo Madrid para comérselo’ propone a madrileños y visitantes un recorrido de la ciudad de norte a sur combinando propuestas castizas y contemporáneas y diferentes categorías de establecimientos.

Restaurantes, tabernas, casas de comidas o puestos de mercado forman parte de este itinerario, que brinda una visión diversa y actual del excelente momento gastronómico que vive la capital. Cada parada incluye una descripción del local, sus especialidades, datos prácticos y un código QR que da acceso a una ficha con información ampliada.  

Recorrido por la identidad gastronómica de los barrios

Las 15 recomendaciones de ‘Todo Madrid para comérselo’ han sido seleccionados por la Academia Madrileña de Gastronomía y reflejan el dinamismo y la identidad gastronómica de la capital, presente en los 21 distritos.  

Entre las propuestas sugeridas se encuentran espacios que reinterpretan el recetario castizo con una mirada contemporánea, como Gozar Neotaberna Castiza (Latina) o IN-PULSO (Arganzuela); casas de comidas que mantienen viva la esencia más auténtica, como la neotaberna Mayser (Ciudad Lineal) y Conduma (Hortaleza); restaurantes de cocina internacional, como Pollo y Carbón (Fuencarral-El Pardo) y Sen Omakase (Chamartín); o sitios donde el producto es el gran protagonista, como Sa Marinada (Chamberí), Amor de Bellota (Chamartín) y LaCharcuterie (Salamanca).  

También se reúnen proyectos personales y singulares, como Barrera (Chamberí) y la gastroteka Amets (Centro), o establecimientos que reflejan el auge de nuevas escenas, como La Capa (Carabanchel). ‘Todo Madrid para comérselo’ se completa con direcciones únicas como La Montaña (Moncloa-Aravaca), Cocidos en Barro (San Blas-Canillejas) y el Bar Manchego (Usera).  

Colección de mapas gastronómicos

El mapa ‘Todo Madrid para comérselo’, disponible en español e inglés, puede descargarse en el portal oficial de turismo de la ciudad de Madrid, esMADRID.com, y en la página web de la Academia Madrileña de Gastronomía.

La iniciativa tendrá continuidad con nuevas entregas que formarán una colección de mapas gastronómicos para divulgar la excelencia de la gastronomía madrileña desde diferentes perspectivas y dimensiones.

El Área Delegada de Turismo y la Academia Madrileña de Gastronomía han puesto en marcha otras iniciativas para difundir la gastronomía madrileña e impulsar el turismo gastronómico en la capital, como los libros Madrid Gastro. La nueva movida; Madrid Cocktail. Memoria líquida de la capital, y Gastronomía de las tabernas y restaurantes centenarios de Madrid, así como la campaña ‘Cómete Madrid’, que ofrece mensualmente píldoras informativas sobre la gastronomía en la capital.

Expreso. Redacción. J.R

Turismo del Centro de Portugal viene reforzando su posicionamiento estratégico en el Camino de Santiago, destacando el potencial de esta ruta como un producto turístico diferenciador y en auge.

Y así, Turismo de Centro de Portugal participó en el I Encuentro del Camino de Santiago en Portugal, celebrado en el Monasterio de São Martinho de Tibães, en donde expertos y representantes del sector debatieron sobre el futuro de estas rutas. 

Este evento, organizado por la Comisión de Certificación del Camino de Santiago en Portugal, tuvo como objetivo evaluar el trabajo desarrollado desde 2019 y proyectar nuevas estrategias para la puesta en valor de las rutas jacobeas en el país. 

La directora del Departamento de Estrategia y Operaciones de Turismo Centro de Portugal, Sílvia Ribau, destacó la creciente importancia de este producto turístico.

Para Ribau ‘el Camino de Santiago es un activo estratégico, capaz de atraer a nuevos públicos y generar desarrollo sostenible en todo el territorio y durante todo el año», afirmó. Asimismo, subrayó el papel de la certificación en la mejora de la calidad de la oferta, señalando que las rutas ahora están «más estructuradas, son más seguras y están mejor preparadas para satisfacer las expectativas de los peregrinos’.

El Camino Portugués de Santiago, Región Centro de Portugal, fue certificado en 2023 y atraviesa 12 municipios en 192 kilómetros, conectando el territorio con Santiago de Compostela.

El Camino Portugués de Santiago Interior, certificado en 2021, recorre más de 200 kilómetros entre las localidades de Viseu y Chaves. 

Además, se ha lanzado la ‘Ruta de los Caminos de Santiago en el Centro de Portugal’, una publicación que reúne siete itinerarios y combina información práctica con contenido histórico y cultural, dirigida a peregrinos y viajeros. 

Expreso. Redacción. A.F