Expreso

Pedro Braga, director general de Eventos Propios de Lisboa FCE, ha definido las líneas estratégicas para la BTL 2027, basadas en 5 pilares: internacionalización, negocios, consumidor, innovación y talento. 

Por su parte, António Ramalho, presidente del Comité Ejecutivo de Lisboa FCE, ya ha dado la bienvenida a los asistentes a BTL 2027, a la que consideró como ‘un éxito inevitable’, especialmente dadas las cifras de la edición de este año, 2026, en la que la feria se consolidó siendo considerada ‘el mayor evento empresarial celebrado en Portugal’.

Para Pedro Braga la BTL se consolida como el principal punto de encuentro del ecosistema turístico y, al definir la BTL como ‘el gran escaparate del turismo’, enfatizó que la feria existe ‘para servir al sector y para ayudar a crear las condiciones para que el sector avance, evolucione y crezca’.

De cara a su edición de 2027, la misión va a ser clara, ‘reforzar el papel de BTL como un ecosistema agregador capaz de aportar valor real al turismo’.

De cara a 2030, BTL aspira a poder ‘contribuir a generar un impacto de mil millones de euros en el valor añadido bruto nacional’.

En el ámbito de la internacionalización, el objetivo es lograr una presencia BTL cada vez más internacional para que contribuya a consolidar a Lisboa y Portugal como una verdadera plataforma atlántica para el turismo de negocios.

‘Para 2030, queremos contribuir a generar un impacto de 1.000 millones de euros en valor añadido bruto nacional’, señaló. 

Los organizadores pretenden que BTL ‘sea más atractiva, más interactiva y más cercana a quienes la visitan. Un espacio donde el turismo no se ve, sino que se vive’.

La edición correspondiente a 2027 de la feria internacional de turismo de Lisboa, BTL, tendrá lugar del 3 al 7 de marzo.

Expreso. Redacción. A.F

La Asociación de Aerolíneas de las Regiones Europeas ha criticado el acuerdo político sobre las normas revisadas de derechos de los pasajeros de la UE.

Para ello argumentan que el marco incrementa los costes y las cargas operativas para las aerolíneas regionales sin abordar los desafíos específicos del sector.

ERA, la Asociación Europea de Aerolíneas de las Regiones, ha criticado el acuerdo político alcanzado sobre la revisión de la legislación europea sobre derechos de los pasajeros aéreos, EU261, calificándolo de una oportunidad perdida para crear un marco más adecuado a las realidades de la aviación regional.

Desde ERA señalan que el acuerdo introduce obligaciones adicionales para las aerolíneas regionales mientras proporciona un alivio limitado que se aplica principalmente a una minoría de vuelos de larga distancia.

La asociación afirmó que el resultado podría tener implicaciones para la conectividad aérea en toda Europa, especialmente para las rutas regionales que sirven a comunidades periféricas.

Montserrat Barriga, directora general de ERA, ha manifestado que ‘no hay ganadores con este acuerdo. Los responsables políticos tuvieron la oportunidad de arreglar un sistema roto; En su lugar, se apresuraron a llegar a un compromiso, añadiendo nuevas obligaciones que aumentan los costes y la complejidad sin aportar ninguna mayor claridad. Esto no beneficia a nadie, ni al pasajero ni a las aerolíneas, y resulta francamente sorprendente que el acuerdo aún no tenga en cuenta las circunstancias fuera del control de la aerolínea, especialmente aquellas directamente relacionadas con la seguridad’.

Barriga concretó que ‘muchas aerolíneas regionales operan rutas estrechas, conectan comunidades periféricas y a menudo vuelan desde una sola base con aviones de reserva limitados y sin opciones de redirección instantánea. No puedes imponer normas diseñadas para el vuelo de largo alcance a las aerolíneas regionales y esperar que la conectividad sobreviva. La consecuencia directa de este acuerdo inviable serán costes asfixiantes y continuos, tarifas más altas y la amenaza de conexiones aéreas esenciales de las que dependen millones de europeos cada día’.

La asociación identificó varias áreas de preocupación dentro del acuerdo. Estos incluyen la conservación de requisitos de compensación que pueden superar el precio original del billete, manteniendo un umbral de retraso de tres horas que, según la ERA, no refleja las realidades operativas de las aerolíneas que operan desde una sola base con capacidad de respaldo limitada.

ERA también criticó la inclusión de obligaciones adicionales, incluyendo requisitos relacionados con la redirección de pasajeros a través de modos de transporte alternativos como ferrocarril o carretera, así como disposiciones sobre auto-redirigimiento y restricciones a la flexibilidad comercial. La asociación argumentó que estas medidas aumentan la complejidad operativa sin abordar los desafíos existentes.

Expreso. Redacción. J.R

Norwegian Group, que opera las aerolíneas Norwegian Air Shuttle, Norwegian Air Sweden y Widerøe, adquirirá Nordic Leisure Travel Group, NLTG, creando las condiciones para un ecosistema vertical de viajes.

La empresa ha alcanzado un acuerdo para comprar NLTG, que cuenta con una agencia turística, una agencia de viajes y una operación hotelera, por 729,9 millones de euros, uniendo así sus aerolíneas a Ving (Noruega), Spies (Dinamarca), Tjäreborg (Finlandia), Globetrotter y la empresa especializada en chárter Sunclass Airlines, en una sola estructura.

‘Juntas, las empresas combinadas crearán uno de los principales proveedores nórdicos de viajes de ocio y negocios’, afirmaron desde Norwegian Group.

La estructura que el grupo está construyendo ofrece vuelos, operaciones turísticas y hoteles, con unidades hoteleras en España, Grecia, Chipre, Tailandia y Turquía.

‘Se espera que la operación aumente el ingreso operativo anual del grupo en torno a un 50%’ y el acuerdo incluye 321 millones de euros y 300 millones de acciones noruegas, valoradas en 416 millones de euros, además de la posibilidad de añadir 30 millones de acciones adicionales en el cuarto trimestre de 2026.

El acuerdo está previsto que se complete en la segunda mitad de 2026 y sigue sujeto a la aprobación de la Asamblea General Extraordinaria de Noruega, prevista para el 8 de julio, por entidades reguladoras, como la Autoridad Europea de Competencia, entre otras.

‘Vemos una oportunidad significativa para aumentar las ventas de paquetes hoteleros y vacacionales en nuestra base actual de clientes, convirtiendo cada vuelo en una posible puerta de entrada a una experiencia vacacional completa y desbloqueando ingresos adicionales significativos por pasajero’, afirmó Geir Karlsen, CEO de Norwegian.

El CEO de NLTG, Magnus Wikner, destacó que, con Norwegian como propietario, tendrá ‘acceso a una de las redes de vuelos más extensas de Europa, lo que proporciona una plataforma completamente nueva para ampliar’ la oferta y llegar a una audiencia más amplia, ‘especialmente en lo que respecta a una cartera más amplia de hoteles, adaptados al cliente nórdico’.

Expreso. Redacción. A.F

‘Siento ternura por Argentina, donde me crie; pasión por Sudáfrica, donde viví los años más emocionantes; amor por España, donde nació mi madre; y afinidad por Gran Bretaña, donde nací e hice mis estudios. Pero el país que más me ha deslumbrado es Islandia’.

John Carlin ha recorrido medio mundo como periodista, pero pocos lugares le han producido el deslumbramiento de Islandia. En estas crónicas se acerca a la isla con la curiosidad del viajero y la mirada del observador atento, recorriendo un territorio de volcanes, glaciares y mares abiertos donde la vida parece organizarse de otra manera.

Con humor y lucidez, Carlin capta el pulso de un país pequeño y remoto que, sin embargo, posee una personalidad inconfundible.

A lo largo de varios viajes, el autor conversa con políticos, artistas, empresarios y ciudadanos corrientes, y de esos encuentros va surgiendo el retrato de una sociedad singular: austera y hospitalaria, moderna sin haber perdido del todo la memoria de sus orígenes.

Estas páginas componen así un cuaderno de viaje perspicaz y lleno de vida sobre una isla que, cuanto más se conoce, más sorprende.

‘Crónicas de Islandia’. Autor: John Carlin. Edita: La Línea del Horizonte. Fecha de salida: junio, 2026. Precio de venta: 15,90 euros. Dimensiones: 12×18,5 cm. Número de páginas: 128. ISBN: 979-13-991425-6-3.

Los hoteles Catalonia Boulevard y Catalonia Molina Lario han culminado una transformación completa que eleva la experiencia en habitaciones, espacios comunes, salas, terrazas y restaurantes.

Catalonia Hotels & Resorts presenta el rediseño integral en los hoteles Catalonia Boulevard de Barcelona y Catalonia Molina Lario de Málaga. La transformación de los hoteles tenía como objetivo elevar la experiencia de sus huéspedes y visitantes para continuar siendo referentes locales y culturales en sus respectivas ciudades.

El renovado Catalonia Boulevard, antes conocido como hotel Gallery, un referente en Barcelona ha vivido una reforma completa que ha actualizado la imagen del icónico hotel. El rediseño integral ha llegado a todos los espacios del establecimiento; habitaciones, salas, zonas comunes, terraza, azotea y al icónico restaurante Sintonía, un imprescindible de la ciudad condal conocido por su famoso steak tartar del que han servido más de 25.000 unidades.

Del mismo modo, el hotel Catalonia Molina Lario situado en el centro de Málaga con unas espectaculares vistas a la catedral y al puerto, también ha sido reformado. Sus habitaciones, salas, rooftops y restaurante han sido transformados por completo y reflejan a la perfección el carácter urbano y elegante del hotel.

Matiz es uno de los restaurantes más conocidos de Málaga del que destaca su elevada experiencia gastronómica y su extraordinaria fusión de sabores.

Jorge Rodergas, director Comercial de la hotelera, destaca que ‘Catalonia apuesta constantemente por la inversión en sus activos y la voluntad de convertir sus hoteles en referentes dentro de la ciudad. La compra a finales del 2025 de estos establecimientos forma parte de nuestra estrategia de crecimiento mediante la adquisición de establecimientos de gran calidad, referentes en sus ciudades y con una excelente valoración del público. La compra del hotel número 30 en la capital catalana y nuestro tercer hotel en Málaga en menos de dos años, refuerzan la estrategia de crecimiento sostenible de la cadena en dos destinos clave del mercado nacional’.

Catalonia Boulevard en Barcelona, turismo urbano y el mejor steak tartar

En este hotel, antes conocido como hotel Gallery, el restyling se inició en sus 110 habitaciones en las que se modernizó el mobiliario y la decoración, enriqueciendo los espacios con detalles que aportan calidad y confort. El lobby supone el cambio más impactante ya que convierte a Catalonia Boulevard en un espacio conectado con el ambiente de Barcelona, entre Paseo de Gracia y Rambla de Cataluña.

El proyecto de interiorismo, a cargo de Estudio Montplet, ha desarrollado un concepto equilibrado de estilo cosmopolita, sofisticado y elegante, con cuidado diseño sin estridencias, inspirado en la identidad y el carácter de los barceloneses. 

Sintonia, el restaurante de los 25.000 steak tartars, renueva por completo sus espacios, mobiliario y decoración. Sus rincones interiores y su conocida terraza -colindante con los jardines del Palau Robert- han culminado un rediseño profundo que le aporta luminosidad, calidez y confort al reconocido establecimiento. 

Catalonia Molina Lario, Málaga, gastronomía local y tradiciones auténticas

El Catalonia Molina Lario de Málaga está situado en el centro de la ciudad, frente a la catedral conocida como ‘la manquita’ por una de sus torres inacabadas, y junto al puerto y la conocida calle Larios.

Con una personalidad inolvidable que destaca como referencia entre locales y turistas, el rediseño eleva la experiencia del que es uno de los hoteles más emblemáticos y cosmopolitas de Málaga. Lo que propone este espacio es vivir la ciudad desde dentro, con su autenticidad, ritmo y armonía. La intervención en este hotel la firma el estudio de interiorismo Caramba.

El objetivo fue captar la esencia de la ciudad y la luz de la costa malagueña en un hotel que se encuentra entre el puerto y la catedral conectando el mundo con la cultura malagueña. El vestíbulo y el acceso principal se renuevan con un estilo mediterráneo para conectarlo con el centro histórico, con sus calles y con su gente.

La transformación también se percibe en las salas del hotel que adquieren una atmósfera de trabajo agradable y acogedora, se dotan de insonorización, luminosidad, polivalencia y elegancia. La combinación de tejidos y materiales nobles aporta calidez y elegancia a los espacios.

En las habitaciones se han modificado elementos decorativos y la intervención principal ha sido elevar la calidad de los cerramientos exteriores, lo que supone una mejora sustancial en la insonorización y climatización, así como la reforma de todos los pasillos para ofrecer mayor calidez y confort.

La terraza superior y el patio del restaurante Matiz han transformado por completo su decoración y estructuras para reforzar su posicionamiento como referentes en el centro de Málaga. Predominan los colores cálidos, se percibe un ambiente relajante y una distribución optimizada para mejorar la visión del mar y del centro histórico.

Expreso. Redacción. J.R

WTTC, el Consejo Mundial de Viajes y Turismo, revela que África está entrando en una nueva era de crecimiento turístico, con el sector superando a la economía en general y posicionando al continente entre las regiones de más rápido crecimiento del mundo en 2026.

Según nuevos datos de la Economic Impact Research, EIR 2026 del WTTC, patrocinado por Chase Travel, socio principal de investigación, Kenia sigue reforzando su posición como uno de los mercados turísticos más estratégicos del continente.

Los viajes y el turismo contribuyeron con 12.700 millones de dólares a la economía de Kenia en 2025, representando el 9,3% del PIB nacional, y apoyó 1,8 millones de empleos, equivalente al 8,3% del empleo total. Esta doble contribución subraya el papel del turismo tanto como motor económico principal como motor poderoso de crecimiento inclusivo.

El crecimiento de Kenia se basa en un modelo de demanda equilibrado. El gasto de visitantes internacionales representó el 52,4% del gasto total en turismo en 2025, alcanzando los 5.000 millones de dólares y superando ligeramente el gasto de los visitantes nacionales de 4.500 millones. El país también recibió 2,5 millones de visitantes internacionales, un aumento del 5,6% respecto al año anterior, reforzando su posición como puerta clave y mercado de crecimiento para el turismo en África.

La fortaleza de la economía turística de Kenia se refleja además en su superávit comercial de Viajes y Turismo. En 2025, el gasto de visitantes internacionales superó en 3.960 millones de dólares el gasto en viajes salientes, generando una entrada neta significativa de divisas y subrayando la creciente contribución del sector a la resiliencia económica y prosperidad nacional.

Kenia también está emergiendo como líder mundial en turismo sostenible. El sector del turismo obtiene el 19,9% de su energía de fuentes bajas en carbono, superando significativamente tanto la media global del 5,9% como la media africana del 2,9%, posicionando a Kenia entre los principales destinos mundiales en el avance de la transición energética del turismo.

El sólido rendimiento, la ubicación estratégica y el compromiso con el turismo sostenible de Kenia la han convertido en un socio natural para el compromiso a largo plazo del WTTC en toda África.

WTTC visitó el país y mantuvo reuniones de alto nivel con altos representantes gubernamentales y actores del turismo, incluyendo a Rebecca Miano, ministra de Turismo y Vida Silvestre, a Turismo de Kenia y representantes de los sectores público y privado.

El crecimiento del turismo en África sigue acelerándose

La historia de éxito de Kenia forma parte de una transformación más amplia que se está produciendo en toda África. La investigación más reciente del WTTC muestra que el turismo contribuyó con 228.000 millones de dólares a la economía africana en 2025, representando el 7,0% del PIB regional y creciendo un 5,0%, superando significativamente a la economía en general, que creció un 3,5% así como la media global del 4,1%.

Para Gloria Guevara, WTTC president & CEO, ‘WTTC se enorgullece de seguir fortaleciendo su compromiso con Kenia y África, amplificando la voz de la región en el escenario global y apoyando los esfuerzos para desbloquear el inmenso potencial de los Viajes y el Turismo como motor de empleo, inversión y crecimiento económico sostenible’.

Expreso. Redacción. J.R

ICT, el Instituto Costarricense de Turismo, bajo la marca Visit Costa Rica, refuerza su estrategia internacional con una decidida apuesta por el posicionamiento del país como destino MICE en Europa.

De este modo, ICT pone el foco especialmente en los mercados de España, Alemania y Reino Unido. Esta acción responde al creciente peso estratégico de la industria de reuniones como motor de desarrollo económico y herramienta de desestacionalización para los destinos.

Según datos del ICT, el turismo de reuniones representa cerca del 22% del turismo mundial y el viajero MICE llega a gastar entre tres y cuatro veces más que un turista vacacional tradicional, además de generar un elevado índice de repetición y contribuir a dinamizar la economía local durante temporadas de menor afluencia turística.

En este contexto, Costa Rica busca consolidarse como un destino de referencia para reuniones, incentivos y eventos internacionales gracias a una propuesta diferencial basada en la sostenibilidad, la naturaleza, el bienestar y las experiencias transformadoras bajo la filosofía del ‘Pura Vida’.

La estrategia europea contempla acciones específicas para aumentar el reconocimiento de marca, fortalecer la relación con la cadena comercial y generar nuevas oportunidades de negocio en el segmento MICE.

Para liderar esta nueva fase de posicionamiento en Europa, el ICT trabajará de la mano de Newlink Spain, que ya actúa como representante del destino en España para las acciones de mercadeo turístico.

A partir de ahora centralizará también la estrategia para la industria de reuniones e incentivos en Europa, coordinando las acciones en España, Alemania y Reino Unido bajo un enfoque unificado y adaptado a cada mercado.

Esta labor se desarrollará en coordinación con el Bureau de Convenciones de Costa Rica, socio estratégico del ICT para la promoción internacional de Costa Rica como destino MICE.

‘Costa Rica ha apostado históricamente por un modelo turístico de alto valor bajo los pilares de sostenibilidad, innovación e inclusión; y el segmento MICE representa una oportunidad estratégica para continuar avanzando en esa dirección. Se trata de un visitante que busca experiencias auténticas, sostenibles y transformadoras, alineadas con la esencia de nuestro país y con los objetivos establecidos dentro del Plan Nacional de Desarrollo Turístico’, señala Rafael Quesada, Jefe del Departamento de Segmentos Especializados de la Dirección de Mercadeo del Instituto Costarricense de Turismo, ICT.

Europa, eje estratégico para el desarrollo del segmento MICE de Costa Rica

La apuesta por Europa llega además en un momento especialmente favorable para el segmento. Estudios internacionales del sector apuntan a un crecimiento sostenido de los viajes MICE, impulsados por la búsqueda de destinos responsables, experiencias auténticas y propuestas alineadas con el bienestar y la conexión humana.

Costa Rica reúne precisamente muchos de los atributos más valorados actualmente por la industria: estabilidad, seguridad, conectividad aérea, infraestructura especializada, hospitalidad, biodiversidad y un firme compromiso con la sostenibilidad como eje transversal de su modelo turístico.

El país centroamericano cuenta con una amplia red de venues, hoteles y espacios especializados para la celebración de congresos, convenciones y eventos corporativos en regiones como el Valle Central, Guanacaste y Pacífico Central, entre los que destaca un centro de convenciones de primer nivel, en San José.

A ello se suma una oferta diferencial basada en experiencias inmersivas vinculadas a la naturaleza, el bienestar y la autenticidad cultural, elementos cada vez más demandados por el viajero corporativo internacional.

Según la propuesta estratégica presentada para Europa, Costa Rica aspira a posicionarse como un destino MICE sostenible, inspirador y transformador, capaz de ofrecer experiencias de alto impacto emocional y alineadas con los nuevos valores corporativos y sociales del sector.

Expreso. Redacción. A.F

Hyatt Inclusive Collection fue reconocida con el Gran Premio durante la séptima edición del Premio Nacional a la Calidad del Sector Privado 2026 en República Dominicana.

Se trata del máximo reconocimiento otorgado por la Asociación Nacional de Empresas e Industrias Herrera, ANEIH, a organizaciones que demuestran altos estándares de gestión, competitividad, innovación y sostenibilidad.

La distinción fue entregada por la vicepresidenta de la República, Raquel Peña, quien encabezó la ceremonia.   

El reconocimiento, que destaca a las organizaciones que promueven modelos de gestión orientados al desempeño, competitividad, innovación y la sostenibilidad, fue recibido por David Ocete, vicepresidente regional para República Dominicana y Rubén Caraballo, gerente regional de Calidad para República Dominicana. 

Esta distinción pretende resaltar el compromiso de la cadena hotelera con la implementación de prácticas que fortalecen la calidad de sus operaciones, impulsan el desarrollo de su talento humano y elevan la experiencia integral que ofrece a los huéspedes, contribuyendo al fortalecimiento de los estándares de excelencia de la industria turística dominicana. 

Para Ocete, ‘este reconocimiento representa un motivo de orgullo para la empresa y, especialmente, para los colaboradores que día a día aportan su talento, dedicación y vocación de servicio para ofrecer experiencias memorables a nuestros huéspedes. Recibir este premio confirma el valor del trabajo en equipo y de la excelencia, además de la búsqueda constante de mejores prácticas que son pilares fundamentales de nuestra misión’.

El ejecutivo destacó que este reconocimiento reafirma el liderazgo de Hyatt Inclusive Collection en la industria turística, reflejando su firme compromiso con la mejora continua y la implementación de estándares que elevan la experiencia de cada uno de sus huéspedes. 

Mientras, Caraballo ha señalado en medios locales que ‘este galardón nos impulsa a continuar elevando nuestros estándares y manteniendo una visión enfocada en la excelencia operativa, la sostenibilidad y la satisfacción de quienes depositan su confianza en Hyatt inclusive Collection’. 

El evento, que se llevó a cabo en el Auditorio de la Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña, UNPHU, en Santo Domingo, contando con la presencia de Amando Pozo, gerente general del Dreams Dominicus La Romana, así como colegas de diferentes áreas de Hyatt Inclusive Collection.

Hyatt Inclusive Collection mantiene una de las operaciones hoteleras más importantes del país, con 30 resorts y alrededor de 17.000 habitaciones distribuidas en destinos turísticos estratégicos como Cap Cana, Punta Cana, Uvero Alto, Playa Macao y La Romana.

Además, cuenta con cerca de 25 mil colaboradores dentro del portafolio local, lo que habla del peso que tiene el destino para la operación global de Hyatt Inclusive Collection.

Expreso. Redacción. A.F

La compañía Delta Air Lines ha confirmado la suspensión de su corredor directo entre Atlanta y La Habana, mientras ha reducido a la mitad sus frecuencias restantes desde Florida.

Esta importante reducción operativa en sus rutas a Cuba se suma a una lista creciente de aerolíneas internacionales que vienen recortando sus servicios a la mayor de las Antillas, dada la débil demanda de pasajeros y los crecientes obstáculos operativos.

Desde ese punto de vista, la retirada estratégica de la aerolínea ha sido autorizada una vez que el DOT, Departamento de Transporte de los Estados Unidos, hubiera otorgado a Delta una exención temporal de inactividad.

La aprobación regulatoria permite a la compañía congelar sus franjas horarias sin perder los derechos de vuelo a largo plazo, lo que indica que, si bien Delta se repliega ante el panorama actual, no está dispuesta a renunciar de forma permanente a su huella en la aviación comercial de la nación caribeña.

Así, el servicio directo y diario establecido desde el Aeropuerto Internacional Hartsfield-Jackson de Atlanta fue eliminado por completo y las operaciones en el Aeropuerto Internacional de Miami, que antes contaban con un doble enlace diario a La Habana, se han recortado a un único vuelo diario, reduciendo efectivamente a la mitad la capacidad semanal de asientos de la aerolínea hacia Cuba.

Para Delta las condiciones actuales del mercado de aviación simplemente ‘no justifican el volumen de asientos asignado previamente’ y, al consolidar sus operaciones restantes en una sola frecuencia diaria Miami-La Habana, Delta parece enfocarse estrictamente en el segmento de alta densidad de visitas a familiares y amigos, que sigue siendo el grupo demográfico más resiliente para los viajes entre los Estados Unidos y Cuba.

Fuentes de la aerolínea han confirmado que seguirán monitoreando el entorno regulatorio y los volúmenes de pasajeros, dejando abierta la posibilidad de restablecer sus frecuencias anteriores en caso de que los indicadores económicos y la demanda de viajes muestren una recuperación sostenida.

Expreso. Redacción. J.R

Un reciente encuentro reunió en Madrid a 72 operadores turísticos de España y Europa con 29 empresas chilenas, fraguando sinergias y acercando la riqueza de la oferta turística del país a través de experiencias auténticas y activaciones.

Como parte de su estrategia de posicionamiento en mercados clave, Chile ha celebrado los días 16 y 17 de junio en Madrid el workshop ‘Chile bajo las estrellas’, un gran encuentro profesional dirigido a la industria turística española y europea con el propósito de fomentar el desarrollo de nuevos negocios para el turismo receptivo del país y consolidar la marca Chile Travel.

El evento, que ha tenido lugar en el Espacio Ventas de Madrid, ha reunido a profesionales del sector y socios clave de todo el continente, con un total de 72 operadores turísticos participantes: 36 procedentes de España y otros 36 de mercados europeos estratégicos como Alemania, Francia, Reino Unido, Portugal, Austria, Bélgica, Italia, Polonia, Países Bajos y Noruega.

Las jornadas estuvieron marcadas por una intensa agenda de reuniones one to one entre los operadores y 29 socios chilenos, generando oportunidades de networking, favoreciendo el contacto directo con la oferta turística del país y contribuyendo al crecimiento continuo de Chile como destino líder en el mercado internacional.

La cita contó con la presencia de María Paz Lagos Valdivieso, viceministra de Turismo de Chile, quien destacó la relevancia de este plural encuentro para afianzar relaciones y acercar la extraordinaria diversidad del destino a los principales representantes de la industria.

‘España es un mercado prioritario para Chile y un socio clave para seguir acercando nuestro país a Europa. Además, tenemos una oportunidad muy concreta que debemos aprovechar: una conectividad aérea robusta, con cerca de 30 vuelos semanales entre Chile y España, que facilita el intercambio turístico y abre más posibilidades para que los viajeros europeos elijan nuestro país. Este workshop nos permite escuchar a la industria, entender qué están buscando los viajeros y mostrar la enorme diversidad que tenemos como destino. Chile ofrece experiencias de norte a sur: naturaleza, aventura, cultura, gastronomía, vinos, cielos limpios, parques nacionales y comunidades que hacen del turismo una actividad con identidad. Como Gobierno queremos que el turismo siga creciendo como motor de empleo, inversión y desarrollo para las regiones, y para eso es fundamental trabajar de la mano con mercados estratégicos como España’, señaló.

Los datos más recientes disponibles corroboran esta positiva evolución del mercado europeo. Entre enero y abril de 2026, el país recibió 217.295 visitantes procedentes de Europa; un incremento del 8,91% respecto al mismo periodo del año anterior.

Alemania lidera las llegadas desde el continente con 32.540 visitantes (+3,55%), seguida de España, que alcanzó las 29.779 llegadas y registró un crecimiento del 8,44%. Por su parte, Francia contabilizó 28.628 visitantes (+7,80%) y Reino Unido 27.788 (+9,43%), consolidando la tendencia al alza.

Una inmersión en la cultura, la riqueza natural y la gastronomía bajo el cielo de Chile

Con el objetivo de traer un pedacito de Chile a tierras europeas, el programa se ha complementado con presentaciones de destino orientadas a compartir sus principales novedades y recientes mecanismos para diversificar su promoción.

No han faltado experiencias inmersivas inspiradas en algunos de los grandes atributos diferenciales del destino: los asistentes pudieron disfrutar de muestras culturales especiales de Rapa Nui, Isla de Pascua, con música y bailes procedentes de uno de los territorios habitados más remotos del mundo.

También tuvo un papel protagonista la gastronomía local, a manos del chef chileno Carlos Pascal, director de Kitchen Club, y su equipo.

La propuesta culinaria, a base de bocados típicos del país, estuvo maridada con vinos chilenos, reconocidos mundialmente por su calidad. Asimismo, el evento incorporó una serie de activaciones diseñadas para conectar a los profesionales participantes con la cultura viva, la naturaleza, la diversidad paisajística y el impresionante cielo chileno, uno de los grandes referentes internacionales para el astroturismo.

Con esta iniciativa, Chile continúa consolidando su hoja de ruta en Europa y cimentando la colaboración con socios clave para seguir posicionándose como un destino de naturaleza, cultura, aventura y experiencias memorables durante todo el año.

Expreso. Redacción. A.F

La edición 2026 del programa Best Tourism Villages, impulsado por ONU Turismo, cerró su convocatoria de postulaciones.  ‎ ‎

En esta ocasión, el Ministerio para el Turismo inscribió cinco destinos de alto valor para el turismo nacional e internacional: el Gran Roque, Choroni, Canaima, Galipán y Chuao.   ‎ ‎

Este año el programa tiene como objetivo promover y valorar la protección de las aldeas rurales, junto con sus paisajes asociados, sistemas de conocimiento, diversidad biológica y cultural, valores y actividades locales (agricultura, silvicultura, ganadería y/o pesca), incluyendo su gastronomía.   ‎

‎Las candidaturas venezolanas ‎  

‎Venezuela postuló cinco pueblos que representan la megadiversidad biológica y cultural del país.   ‎ ‎El Gran Roque es un destino que apuesta por un modelo de turismo controlado para proteger su frágil ecosistema insular, mientras que Choroní cuenta con una combinación de selva montañosa, arquitectura colonial bien conservada y el mar Caribe.   ‎

‎Por su parte, Canaima es candidato por ser un ejemplo de convivencia armónica entre la comunidad indígena Pemón y la actividad turística.   ‎ ‎

También se suma Galipán, que destaca por sus vistas panorámicas hacia la costa de La Guaira y la capital venezolana, además de su incipiente actividad agroturística.   ‎ ‎

Y Chuao se postula por producir uno de los cacaos finos de aroma más cotizados, exclusivos y premiados del mercado internacional por la industria del chocolate premium, además ofrece a las y los visitantes una experiencia única que combina turismo comunitario, agroturismo y cultura.  ‎   ‎

Con esta nueva edición, ONU Turismo reafirma su apuesta por un modelo de desarrollo que equilibra el crecimiento económico con la identidad cultural y la protección de la naturaleza, una combinación cada vez más valorada por las y los viajeros que buscan experiencias auténticas, responsables y transformadoras en destinos rurales.  

Expreso. Redacción. A.F

La hotelera gala Club Med va a disponer de un nuevo resort todo incluido en las Islas Vírgenes de los Estados Unidos, concretamente en St. Croix, a finales de 2027. 

La iniciativa se realiza en colaboración con VICI Properties, que adquirió el complejo Carambola Beach Resort y está financiando el proyecto. Así, ahora Club Med renovará la propiedad en St. Croix, Islas Vírgenes de los Estados Unidos, para abrir el Club Med St. Croix, un resort premium con todo incluido que va a disponer de hasta 150 habitaciones. 

La renovación del complejo va a preservar la belleza natural y la historia de la propiedad, que abrió sus puertas en el año 1986.

La instalación se ubica entre una playa y un bosque tropical y pasará a formar parte de la llamada Exclusive Collection de Club Med. 

Las obras se inician este verano de 2026 y se prevé su conclusión en el cuarto trimestre de 2027. 

Expreso. Redacción. A.F

Desde hace algunos años las ballenas comenzaron a mostrarse también en las costas de Miramar y Necochea, regalando escenas tan majestuosas como inesperadas.   

Sus saltos, soplidos y apariciones breves pero intensas vienen transformando la forma de mirar el mar.  

En estos destinos bonaerenses el avistamiento se empieza a convertir en una experiencia posible, natural y emocionante que suma valor turístico y despierta asombro en residentes y visitantes por igual. Para visitar los fines de semana largos y en estas vacaciones de invierno.  

Miramar: ciencia, memoria y asombro frente al mar  

En Miramar, las mañanas frente al océano tienen un nuevo protagonista. Desde hace algunas temporadas, la comunidad y los turistas empezaron a notar movimientos distintos en el agua: a lo lejos un lomo oscuro, un movimiento, un sonido.    

Las ballenas, cada vez más presentes, transforman la rutina costera en un espectáculo natural del paisaje invernal. Desde hace más de 20 años, la ballena Franca Austral comenzó a aparecer con mayor frecuencia en estas costas, transformando el vínculo de la ciudad con el mar.  

La historia local está profundamente conectada con estos gigantes. El Museo Municipal de Ciencias Naturales posee el esqueleto de un ejemplar de 12 metros hallado en 1995 y conserva, además, restos de otras especies de cetáceos a la espera de una nueva sala de exposición.   

El lugar también fue punto de hallazgo de una de las ballenas más grandes del mundo, exhibida en el Museo de La Plata desde hace más de un siglo.  

‘El fenómeno ya despierta interés en la comunidad y los turistas quienes salen con binoculares y cámaras corriendo para no perderse a las ballenas. Los más valientes se acercan con sus kayak en el mar o simplemente se sientan a esperar, con la esperanza de verlas pasar. Las costas amplias y bajas de Miramar ofrecen buenas condiciones para el avistaje desde la orilla, especialmente en los meses de invierno y primavera’, detallaron desde Turismo local.   

En los últimos años, el fenómeno del avistaje se intensificó, ya no se trata solo de animales de paso, sino que algunas se quedan más tiempo. Incluso realizando comportamientos antes poco frecuentes como juegos, saltos, e incluso cortejos. El cambio podría estar ligado a mayores controles sobre la caza y a modificaciones ambientales como el aumento de temperatura o cambios en la disponibilidad de alimento.  

El Museo y la Fundación Cethus, especializados en la conservación de cetáceos, trabajan activamente desde 2013 en la observación, registro y concientización sobre estos mamíferos marinos.  

La reciente publicación de la Guía de Mamíferos Marinos de la costa bonaerense, obra de Marcela Junín y Daniel Boh, permite identificar especies y colaborar con su protección. Fue declarada de interés cultural por la Cámara de Diputados de la Provincia.  

Miramar ya está desarrollando circuitos y corredores costeros para avistajes, identificando los mejores puntos para observar estos animales increíbles desde la orilla. Así, la ciencia, el turismo y la conservación se entrelazan en una experiencia que conmueve y educa al mismo tiempo.  

Necochea: una ventana al mar en movimiento  

En Necochea y Quequén, la llegada de la ballena Franca Austral ya tiene calendario propio. Cada año entre mayo y octubre estos gigantes marinos se acercan a la costa y se dejan ver desde la orilla. Y aunque su presencia es majestuosa por sí sola, la ciudad decidió sumar valor con una propuesta turística y educativa que crece cada temporada.  

‘Desde hace tres años, la Secretaría de Turismo y Desarrollo Productivo impulsa el ciclo Buena Vista, una invitación al avistaje terrestre de ballenas en distintos puntos de la costa’, contaron desde el municipio.  

La propuesta tiene como objetivo promover el turismo invernal y al mismo tiempo fomentar el cuidado y conocimiento de esta especie protegida.  

Este destino turístico ofrece binoculares gratuitos para disfrutar del espectáculo natural. También proyecta un video educativo sobre el ejemplar, producido por la estación hidrobiológica local, que aporta contexto científico y emoción a la experiencia.  

Uno de los puntos destacados es el Mirador de la Ballena Franca Austral, ubicado en Avenida 2 y Pinolandia, dentro del Parque Miguel Lillo. Allí, una gigantografía muestra el recorrido migratorio de la especie y ofrece datos curiosos, ficha técnica y una audioguía accesible mediante código QR.  

En Necochea, ver ballenas no es solo una cuestión de suerte: es parte de una política activa de divulgación, conservación y turismo responsable. Cada salto, cada soplido, cada sombra en el agua se convierte en parte de una historia que la ciudad elige contar con mirada amplia y mar de fondo.  

Lo que antes era un privilegio de quienes viajaban al sur, hoy se vuelve una posibilidad más cercana. Las costas bonaerenses empiezan a ser también hogar de ballenas y la llegada de estos gigantes marinos no solo embellece el paisaje, sino que también abre preguntas sobre el cuidado del mar, los cambios en los ecosistemas y la oportunidad de construir experiencias sustentables y respetuosas.

En Miramar y Necochea, ver una ballena ya no es una fantasía, es una posibilidad que mueve emociones en la provincia de Buenos Aires. En invierno, como en todo el año, estos lugares despliegan su magia.

Expreso. Redacción. A.F

El grupo portugués PortoBay Hotels & Resorts fue distinguido con 9 premios TripAdvisor Travellers' Choice 2026 – Best of the Best, la máxima distinción otorgada por la plataforma, reservada solo al 1% de los mejores hoteles del mundo.

Entre los nueve premios otorgados en el marco de la elección de TripAdvisor Travellers' Choice 2026 – Lo Mejor de lo Mejor, destacan Les Suites at The Cliff Bay y The Cliff Bay, que están entre los hoteles de lujo mejor valorados de Europa.

El punto culminante corresponde a los hoteles de cinco estrellas Les Suites at The Cliff Bay y The Cliff Bay, ambos en Madeira, distinguidos en la categoría Lujo – Europa, ocupando respectivamente el puesto 17 y 18 en el ranking europeo. Este reconocimiento, subraya al grupo, ‘posiciona a dos unidades de PortoBay entre los hoteles de lujo mejor valorados de Europa en Tripadvisor’.

Además de la distinción europea, los premios de este año refuerzan también la posición del grupo en Portugal. En la parte superior – Portugal están The Cliff Bay (5º), PortoBay Santa Maria (18º) y The Residence (22º), y en la categoría Lujo – Portugal, destacan los hoteles de cinco estrellas Les Suites at The Cliff Bay (2º), The Cliff Bay (3º) y PortoBay Flores (13º). Les Suites at The Cliff Bay también ocupa el sexto puesto en la categoría de Pequeños y Boutique – Portugal.

Tripadvisor también otorga la distinción Travellers' Choice 2026 al 10% de los mejores hoteles del mundo en esta plataforma. En este contexto, todos los hoteles PortoBay en Tripadvisor fueron reconocidos, con un total de 16 distinciones.

‘Este reconocimiento refleja la coherencia de la experiencia proporcionada por las distintas unidades del grupo y el impacto directo de la opinión de los invitados en la valoración internacional de la marca PortoBay’, afirmaron fuentes del grupo hotelero.

Expreso. Redacción. A.F

Iberia ha estrenado sus vuelos directos entre Toronto y Madrid, reforzando la conectividad entre Canadá, España y Europa y consolidando el papel del aeropuerto Madrid-Barajas como uno de los principales centros de conectividad entre América y Europa.

La aerolínea Iberia operará con el Airbus A321XLR cinco frecuencias semanales entre ambas ciudades —lunes, miércoles, viernes, sábados y domingos— y ofrecerá más de 37 000 plazas durante la temporada de verano.

En un entorno especialmente exigente para la aviación, marcado por la volatilidad de los precios del combustible y las tensiones geopolíticas, Iberia continúa avanzando en su Plan de Vuelo 2030, la hoja de ruta estratégica de la compañía para los próximos años. En este contexto, la incorporación de Toronto a la red de destinos de Iberia representa un nuevo paso dentro de la estrategia de expansión internacional de la aerolínea.

El plan contempla una inversión de 6.000 millones de euros en la renovación y ampliación de la flota, pasando de los 51 aviones de largo radio actuales a los 70, la digitalización de servicios, la mejora de la experiencia del cliente y la apertura de nuevos destinos.   

La apertura de esta conexión forma parte además de las acciones de promoción internacional impulsadas por Madrid Turismo by IFEMA Madrid, iniciativa promovida por la Comunidad de Madrid y el Ayuntamiento de Madrid para seguir reforzando el posicionamiento internacional de Madrid como puerta de entrada entre Europa y América. Se estima que durante el primer año de operación la ruta genere un impacto económico de cerca de 31 millones de euros.  

‘La incorporación de Toronto a nuestra red supone un avance importante en la estrategia de crecimiento internacional de Iberia y en la consolidación de Madrid como uno de los grandes hubs globales entre Europa y América. Esta conexión no solo amplía las opciones de viaje para nuestros clientes, sino que también contribuye a fortalecer los vínculos económicos, empresariales y turísticos entre Canadá, España y el conjunto de Europa’, ha señalado Juan Cierco, director corporativo de Iberia.

Por su parte, Luis Martín Izquierdo, viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, ha subrayado que la región ‘es uno de los destinos más atractivos y competitivos de Europa gracias a una propuesta que integra cultura, deporte, gastronomía, ocio y compras, junto a experiencias cada vez más singulares y diferenciadas’, al tiempo que ha destacado que ‘salir de la capital eleva la experiencia de visitar Madrid’.

Para Almudena Maíllo, concejal delegada de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, ‘Toronto y Canadá son mercados estratégicos para Madrid, y esta nueva conexión refuerza de forma tangible ese vínculo. En 2026, el número de visitantes canadienses a la ciudad creció un 9,5%, situándose entre los mercados de largo radio con mejor comportamiento. Ahora, los viajeros de Toronto pueden volar directamente a Madrid y descubrir una ciudad que les acoge con cercanía. Un destino donde conviven un patrimonio cultural de primer nivel y un estilo de vida auténtico y lleno de energía, que se experimenta en cada momento’.

En palabras de Daniel Martínez, vicepresidente ejecutivo de IFEMA Madrid, ‘la inversión de 3 millones de euros realizada a través de Madrid Turismo by IFEMA Madrid ha permitido articular un plan promocional integral en Norteamérica, que da soporte tanto a la nueva ruta Madrid–Toronto como a otras conexiones con Estados Unidos. Este enfoque conjunto nos permite maximizar el impacto de cada acción, amplificando la visibilidad de Madrid en mercados de largo radio y activando una demanda internacional de alto valor. Todo ello en el marco de Madrid Turismo by IFEMA MADRID, un proyecto estratégico que impulsa una promoción internacional más alineada con las prioridades del destino para reforzar su posicionamiento global’.

Más de 100 destinos en España y Europa

A través del hub de Madrid, Grupo Iberia ofrece actualmente más de 60 destinos europeos y 46 destinos nacionales, consolidando Madrid como una de las principales puertas de entrada a Europa.

Iberia ofrece además opciones de movilidad integrada como Train&Fly y Bus&Fly, que permiten combinar vuelos con servicios ferroviarios y de autobús en un único billete. Actualmente, Iberia conecta sus vuelos internacionales con 14 destinos adicionales a través de estos dos servicios, facilitando el acceso a un mayor número de ciudades desde Madrid.

Los clientes procedentes de Toronto también podrán beneficiarse de horarios optimizados para facilitar las conexiones con la red de la aerolínea.

La llegada del vuelo desde Toronto a las 06:55 horas permite conectar con la primera ola de vuelos de la mañana hacia los principales destinos europeos y ciudades españolas, mientras que la salida desde Madrid a las 12:00 horas facilita las conexiones procedentes de distintos puntos de España y Europa.

Stopover Hola Madrid

Los clientes que viajen con Iberia y tengan conexión vía Madrid podrán disfrutar del programa Stopover Hola Madrid, que permite permanecer en la capital hasta nueve noches sin coste adicional sobre el billete aéreo.

El programa incluye ventajas exclusivas para descubrir la ciudad, entre ellas una tarjeta turística gratuita para el transporte público durante dos días, así como promociones especiales en hoteles, cultura, ocio y compras.

Stopover Hola Madrid continúa además consolidándose como una de las principales herramientas de promoción turística internacional de la ciudad. En 2025, el programa registró cerca de 40.000 usuarios, un 38% más que el año anterior, reflejando el creciente interés de los viajeros internacionales por incorporar Madrid como parte de su experiencia de viaje hacia Europa y otros destinos en España.

La mayor programación de la historia de Iberia en Norteamérica

Toronto se incorpora a la mayor programación de la historia de Iberia en Norteamérica. Durante 2026, la aerolínea ofrecerá más de 2,2 millones de plazas y hasta 170 vuelos semanales entre España, Estados Unidos, Canadá y Puerto Rico, lo que supone un crecimiento cercano al 13 % respecto al año anterior (en número de plazas). 

Además de Toronto, Iberia opera vuelos directos a Nueva York, Boston, Washington, Chicago, Dallas, Miami, Los Ángeles, San Francisco, Orlando y San Juan de Puerto Rico, consolidando su presencia en algunos de los mercados más relevantes de Norteamérica.

Expreso. Redacción. A.F

El vicepresidente del Consejo Directivo, Carlos Garrido de la Cierva, con dilatada experiencia en gestión asociativa como presidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes, CEAV, ha sido designado presidente en funciones de la Mesa del Turismo de España.

El nombramiento de Carlos Garrido como presidente de la Mesa del Turismo de España se produce tras la dimisión de Juan Molas Marcellés, que ha presidido la Mesa desde 2020, tras la presentación de su renuncia ante el Consejo Directivo, que ha sido comunicada a los miembros de la Mesa en la Asamblea General celebrada el pasado 11 de junio.

El nuevo presidente, en cumplimiento de lo que establecen los Estatutos, ha puesto en marcha el proceso electoral para la presentación de candidaturas y la elección del nuevo presidente y Consejo Directivo de la Mesa.

La Mesa del Turismo de España, organización decana que cumple este año el 40º aniversario de su fundación, está formada por más de un centenar de miembros de todos los sectores, subsectores y segmentos de actividad del Turismo en España. 

Expreso. Redacción. J.R

La nueva propuesta gastronómica es la primera que lanza la marca tras su cambio de nombre, una evolución que mantiene intacta su esencia.

‘La Famiglia se sienta a la mesa’ inaugura una nueva etapa con el lanzamiento de la primera carta presentada bajo su nueva identidad de marca. Una propuesta gastronómica que mantiene intacto el ADN que ha acompañado a la compañía durante sus 25 años de trayectoria y que, al mismo tiempo, reafirma una forma propia y diferencial de reinterpretar la cocina italiana.

Bajo el concepto Única, como única es nuestra forma de entender la cocina italiana, la nueva carta nace como una declaración de intenciones. 'Más que una selección de nuevos platos, refleja una manera propia de reinventar la cocina italiana: una propuesta que parte del origen y del respeto por la tradición, pero que se atreve a reinventarla desde la creatividad, la innovación y el cuidado por el producto. Una propuesta pensada para disfrutar Italia desde un lugar más personal, actual y reconocible'.

Cada incorporación responde a esa filosofía de unir origen e innovación en una cocina italiana con voz propia.

Entre las novedades que se han incorporado a esta nueva carta destacan la Girandola di chuleta, una pasta en espiral rellena de chuleta de vacuno con verduras asadas, salsa demi-glace, crujiente de Grana Padano D.O.P. y un toque de sal ahumada; y la Rustichella, que recupera el sabor de la cocina más tradicional italiana, con caldo de la casa, pasta lumaconi, albóndigas de vacuno y pollo, cebolla caramelizada y pan rústico con queso fundido y tomillo.

La reinterpretación también llega a los entrantes con propuestas como el Carpaccio de picaña, acompañado de trufa, lascas de Grana Padano D.O.P. y focaccia al pimentón; o la Tortilla de patata alla Carbonara, que fusiona dos iconos gastronómicos a través del guanciale, la crema cacio e pepe, el torrezno de Soria crujiente, la yema de huevo y el pecorino D.O.P.

Las ensaladas incorporan nuevos matices con elaboraciones como la Croccante di capra; la Caprese di burrata, con aguacate y melocotón; o la Ventresca e mandorle, mientras que el apartado de arroces suma el Risotto nero di calamaro con pulpo, mantecado con Grana Padano D.O.P. y acompañado de alioli suave y un toque de pimentón.

La propuesta continúa con nuevos platos al horno como los Cannelloni de ossobuco e Idiazábal o la Lasagna verde tentazione, elaborada con gorgonzola, espinacas, champiñones, piñones y cebolla caramelizada.

A ellos se incorpora una nueva pasta fresca, los Garganelli al huevo, elaborados en el propio obrador siguiendo la receta tradicional italiana, acompañados por nuevas salsas como la Gambero verde e rosso, con gambones, pesto, espinaca baby, pistacho y pomodoro rosso.

En el universo de las pizzas, la creatividad vuelve a ser protagonista con la Bravissima, un homenaje a los huevos rotos llevado a una base de tomate pelati bio y mozzarella con chorizo picante, patata, guanciale, huevo, pecorino D.O.P. y un toque de sriracha; y con la Vera Carbonara, que traslada la receta más icónica italiana al formato pizza sobre una base de cacio e pepe.

La carta incorpora además nuevas propuestas de carne y pescado, como la Cazuela cococcini de bacalao al pil-pil, inspirada en las cocochas tradicionales y elaborada con raviolini rellenos de bacalao, gambones al ajillo y salsa pil-pil.

Como broche final, los postres mantienen ese equilibrio entre tradición e innovación con Nostro cannoli, un canelón de almendra con semifrío de nata fresca y crema de tiramisú; una nueva tarta de queso al horno elaborada con queso fresco Pecorino y caramelo crispy; y el helado de fior di latte con stracciatella.

Con esta nueva carta, La Famiglia se sienta a la mesa refuerza el significado de su nueva identidad como un espacio donde la cocina italiana se disfruta desde una perspectiva propia, donde la tradición convive con la creatividad y donde cada plato está pensado para compartir, sorprender y convertir cualquier comida en una experiencia memorable.

La esencia de la marca permanece intacta, pero su manera de contarla evoluciona con una propuesta gastronómica tan única como su forma de entender Italia.

Expreso. Redacción. J.R